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4月6日は #コンビーフの日!ならばこれじゃろ!
\丸ごとカマンベールとコンビーフのホットサンド/
ノザキさん(@nozaki1948)のレシピを参考にしたぞい!食パンにカマンベールチーズ、コンビーフ、粗みじん切りの玉ねぎを挟み、ホットサンドメーカーで焼いて完成じゃ!爽快なハイボールと一緒にな!
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今夜は豚肉と玉ネギで~
🐷とん デ リング🧅
輪切りにした玉ネギの内側を抜き、小麦粉をまぶす!豚バラをきつく巻いて塩胡椒!フライパンで焼き目をつけたら(油不要)、弱火で蒸し焼きに!焼肉のタレを加え、軽く煮詰めて完成じゃ!#ブラックニッカ クリアのハイボールに合う約束されたうまさじゃよ!
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10月8日、#東ハトの日 に“東ハトさんのオススメ”やってみたぞい!
\#ハーベストミルフィーユサンド/
①ヨーグルトの水を切る(冷蔵庫で6時間) !
②「ハーベストバタートースト」に塗って重ね、寝かせる!
すると、まるでレアチーズケーキ💛ウイスキーにぴったりのスイーツが完成じゃ!うんま~い!
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3月1日 #マヨネーズの日 はマヨたっぷりで!
💛あつあつこんがりマヨポテト🥔
じゃが芋を薄く切った面に切り込みを入れる!ラップに包んで約4分レンチン!塩胡椒を振り、上面にマヨネーズをかけ、トースターでこんがり焼く!仕上げに追いマヨで完成じゃ!ダブル・マヨ風味のほくほく芋は絶品じゃよ!
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【朗報】蒸溜所見学再開のお知らせ
一時休止しておった蒸溜所見学を、事前予約制で7/17から再開するぞい!なお、場内、スタッフはもちろん、来場の皆様にも感染予防対策を行わせていただくなど見学に際しては留意事項があるんじゃ!詳しくはホームページを確認しておくれ!➡ nikka.eng.mg/dd1cc
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“冬の漬込み酒”といえば、みんな大好き
🍊みかんの漬込みウイスキー🍊
漬込み用瓶にみかんの実と皮、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる!冷暗所に保存し、約3日で華やかな香りの漬込みウイスキーが完成!輪切りを皮ごと入れてもOKじゃが、なるべく白いわたを取り除くとよりおいしく出来るぞい!
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明日11月7日は #鍋の日!旬を迎える長ネギを主役にしたぞい!
\簡単💚ネギソー鍋/
コンソメで味付けしたダシにおろしニンニクを加え、ぶつ切りにしたたっぷりのネギとソーセージを入れて煮るだけ!仕上げに黒胡椒!あつあつトロトロ、甘くなったネギがブラックニッカのハイボールとよく合うのう!
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今宵の #クリスマスイブ にぴったりじゃよ!
🍎シードルベリー🍓
シャンパングラスにイチゴを入れ、よく冷えたシードルを注いで出来上がり!国産リンゴ100%のフレッシュでさわやかな味わいと、甘ずっぱいイチゴのハーモニーが堪らんぞい!乾杯はもちろん、デザートドリンクとしてもイケるじゃろ!
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いちごがお手頃になってきたのう!そこで
🍓いちごミルクウイスキー🍓
目安のレシピは、大きめのロックグラスにいちご1~2個をつぶし、砂糖5~6gを入れる!氷適量、#ブラックニッカ クリア30ml、冷たい牛乳120mlを加え、よく混ぜて完成じゃ!いちご風味の甘くまろやかなおいしさを愉しんでおくれ!
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10月15日、#きのこの日 は~
\しいたけのニンニクベーコン焼き/
大きな肉厚しいたけにチューブ入りニンニクを塗り、ベーコンを詰める!オリーブ油をかけてトースターで焼き、乾燥パセリを振って完成じゃ!各々の旨みがあつあつジュワっと広がるぞい!ブラックニッカのハイボールにぴったりじゃよ!
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11月7日 #鍋の日 は~
\アホ鍋/
「ajo アホ」はスペイン語でニンニク!コンソメだしスープに、たっぷりのニンニク薄切り、鷹の爪適量、ごま油、溶き卵を入れて煮立たせ、①まずは豚しゃぶ!②野菜を入れて鍋!③締めのニンニクラーメン と三段活用で満喫するんじゃ!冷たいハイボールが堪らんぞい!
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1月22日は #カレーの日!そこで
\ガリバタ🔶カレーもち/
餅を2cm角に切り、アルミ箔に乗せてトースターで焼く!プクッと焼けたらカレー粉をたっぷり掛け、バター、おろしニンニク、溶けるチーズを乗せて再加熱!クツクツしたら刻み海苔を乗せて完成じゃ!バターカレー味の餅は新しいうまさじゃよ!
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