6月6日、#メロンの日 は、もうこれしか考えられんぞい! \メロンボール🍈ウイスキー/ 井村屋さん(@IMURAYA_DM)のアイス・懐かしの「メロンボール」に #ブラックニッカ クリアをかけるんじゃ!甘くてさっぱりしたメロン風味とウイスキーが溶け合って、無敵のうまさじゃよ!この容器も堪らんのう!
4月6日は #コンビーフの日!ならばこれじゃろ! \丸ごとカマンベールとコンビーフのホットサンド/ ノザキさん(@nozaki1948)のレシピを参考にしたぞい!食パンにカマンベールチーズ、コンビーフ、粗みじん切りの玉ねぎを挟み、ホットサンドメーカーで焼いて完成じゃ!爽快なハイボールと一緒にな!
今夜は豚肉と玉ネギで~ 🐷とん デ リング🧅 輪切りにした玉ネギの内側を抜き、小麦粉をまぶす!豚バラをきつく巻いて塩胡椒!フライパンで焼き目をつけたら(油不要)、弱火で蒸し焼きに!焼肉のタレを加え、軽く煮詰めて完成じゃ!#ブラックニッカ クリアのハイボールに合う約束されたうまさじゃよ!
究極のウイスキーフードが出来たぞい! \フルーツ・ナッツ・チーズ💛生ハム巻/ クリームチーズを容器に入れ、少量のウイスキーを加えて1分弱レンチン!砕いたナッツとドライフルーツを混ぜる!ラップに生ハムを敷き、混ぜたチーズを乗せて巻く!冷蔵庫で冷やし、切り分けて完成じゃ!絶品じゃよ!
11月1日は #ソーセージの日 じゃな! 知っとる人も多いかもしれんが、ソーセージの超絶うまい食べ方は~ \ボイル焼き/ ①フライパンに50~60mlの水を入れ、強火でボイル! ②水気が無くなるまでパリッと焼く! プリプリ、ジューシーな1本を #ブラックニッカ クリアのハイボールでいただくぞ~い!
10月8日、#東ハトの日 に“東ハトさんのオススメ”やってみたぞい! \#ハーベストミルフィーユサンド/ ①ヨーグルトの水を切る(冷蔵庫で6時間) ! ②「ハーベストバタートースト」に塗って重ね、寝かせる! すると、まるでレアチーズケーキ💛ウイスキーにぴったりのスイーツが完成じゃ!うんま~い!
3月1日 #マヨネーズの日 はマヨたっぷりで! 💛あつあつこんがりマヨポテト🥔 じゃが芋を薄く切った面に切り込みを入れる!ラップに包んで約4分レンチン!塩胡椒を振り、上面にマヨネーズをかけ、トースターでこんがり焼く!仕上げに追いマヨで完成じゃ!ダブル・マヨ風味のほくほく芋は絶品じゃよ!
【朗報】蒸溜所見学再開のお知らせ 一時休止しておった蒸溜所見学を、事前予約制で7/17から再開するぞい!なお、場内、スタッフはもちろん、来場の皆様にも感染予防対策を行わせていただくなど見学に際しては留意事項があるんじゃ!詳しくはホームページを確認しておくれ!➡ nikka.eng.mg/dd1cc
今夜のおつまみはパパッとつくりたい!そこで超簡単💛 \半熟卵のバターしょうゆがけ/ 半熟ゆで卵に、常温で柔らかくしたバターとしょうゆをたらすだけ!トロットロの黄身と濃厚なバターしょうゆの組み合わせが絶品じゃよ!お好みで黒胡椒!ブラックニッカのハイボールと合わせて愉しんでおくれ!
毎月25日は #プリンの日!残暑の8月は \🍮フローズンプリン×ウイスキー/ ❄凍らせてシャリシャリになったプリンに #ブラックニッカ クリアをちょい足ししながらいただくんじゃ!ひんやりまろやかな味わいとウイスキーの香りがマッチした、大人の極上デザートじゃよ!カラメルソースも絡めてな!
いちごがお手頃の今、ネットで話題のあれをハイボールにしてみました! / 🍓フローズンいちごはちみつハイボール \ いちごにはちみつをよく絡めて冷凍❄凍ったいちごを氷代わりにハイボールを作り、お好みの量のはちみつを入れて完成です✨甘くて、ちょっと溶けたいちごもシャリッとしておいし~🥰
【秘蔵画像公開】 \圧巻の光景!知られざる栃木工場/ 栃木工場は、グレーンウイスキーの熟成などを行うニッカ最大の樽貯蔵プラントじゃ!画像の高層貯蔵庫は高さ約30m!コンピューター制御で機械が樽を出し入れするんじゃよ!SF映画のワンシーンみたいじゃな! ※見学は実施しておらんぞい。
今夜はちょっと意外な簡単おつまみ! 🍌バナナのベーコン巻き🍌 少量のオリーブ油を引いたフライパンで焼くだけ!お好みで塩胡椒!バナナは熟す前のものがオススメじゃ!加熱したバナナの甘みとベーコンの塩気・旨みが絶妙にマッチ!ブラックニッカ クリアのハイボールと合わせて愉しんでおくれ!
梨好きの皆は試してみておくれ! \すりおろし梨のハイボール/ いつものハイボールに、冷やした梨をすりおろして入れるだけ!軽くかきまぜると、ジューシーですっきり優しい甘みが広がるぞい!レモンをちょっと搾って、爽やかさを足してもイケるのう! おいしくて、言うことナシの一杯じゃな!
“冬の漬込み酒”といえば、みんな大好き 🍊みかんの漬込みウイスキー🍊 漬込み用瓶にみかんの実と皮、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる!冷暗所に保存し、約3日で華やかな香りの漬込みウイスキーが完成!輪切りを皮ごと入れてもOKじゃが、なるべく白いわたを取り除くとよりおいしく出来るぞい!
明日11月7日は #鍋の日!旬を迎える長ネギを主役にしたぞい! \簡単💚ネギソー鍋/ コンソメで味付けしたダシにおろしニンニクを加え、ぶつ切りにしたたっぷりのネギとソーセージを入れて煮るだけ!仕上げに黒胡椒!あつあつトロトロ、甘くなったネギがブラックニッカのハイボールとよく合うのう!
罪深い味わいと知っていながら、、今夜は \極厚/ 🟠ウイスキーレーズンバターサンド🟠 湯で洗ったレーズンをウイスキーで1日漬ける!無塩バターを容器に入れて軽くレンチンし、ウイスキーレーズンをよく混ぜる!塩味のクラッカーで挟み、冷蔵庫で冷やして完成じゃ!ロックやストレートと一緒にな!
今宵の #クリスマスイブ にぴったりじゃよ!  🍎シードルベリー🍓 シャンパングラスにイチゴを入れ、よく冷えたシードルを注いで出来上がり!国産リンゴ100%のフレッシュでさわやかな味わいと、甘ずっぱいイチゴのハーモニーが堪らんぞい!乾杯はもちろん、デザートドリンクとしてもイケるじゃろ!
いちごがお手頃になってきたのう!そこで 🍓いちごミルクウイスキー🍓 目安のレシピは、大きめのロックグラスにいちご1~2個をつぶし、砂糖5~6gを入れる!氷適量、#ブラックニッカ クリア30ml、冷たい牛乳120mlを加え、よく混ぜて完成じゃ!いちご風味の甘くまろやかなおいしさを愉しんでおくれ!
10月15日、#きのこの日 は~ \しいたけのニンニクベーコン焼き/ 大きな肉厚しいたけにチューブ入りニンニクを塗り、ベーコンを詰める!オリーブ油をかけてトースターで焼き、乾燥パセリを振って完成じゃ!各々の旨みがあつあつジュワっと広がるぞい!ブラックニッカのハイボールにぴったりじゃよ!
夏を感じるほろ苦さじゃな! 🟢ゴーヤの肉巻きリング🟢 輪切りにしたゴーヤの種を取り、小麦粉をまぶす!豚バラ肉をきつめに巻いて塩胡椒!フライパンで焼き目をつけたら(油不要)、弱火で3~4分蒸し焼きに!焼肉のタレを加え、全体になじませて完成じゃ!キンキンのハイボールと愉しんでおくれ!
11月7日 #鍋の日 は~ \アホ鍋/ 「ajo アホ」はスペイン語でニンニク!コンソメだしスープに、たっぷりのニンニク薄切り、鷹の爪適量、ごま油、溶き卵を入れて煮立たせ、①まずは豚しゃぶ!②野菜を入れて鍋!③締めのニンニクラーメン と三段活用で満喫するんじゃ!冷たいハイボールが堪らんぞい!
1月22日は #カレーの日!そこで \ガリバタ🔶カレーもち/ 餅を2cm角に切り、アルミ箔に乗せてトースターで焼く!プクッと焼けたらカレー粉をたっぷり掛け、バター、おろしニンニク、溶けるチーズを乗せて再加熱!クツクツしたら刻み海苔を乗せて完成じゃ!バターカレー味の餅は新しいうまさじゃよ!
“ちょっと贅沢じゃがうまいはず!”とやってみたぞい! \モッツァレラの生ハム包み焼き/ チーズを半分に切り、生ハムを隙間なく巻く!フライパンにオリーブ油を引き、チーズが柔らかくなるまで焼いて完成じゃ!焼いた生ハムの強い塩味と旨みがミルキーなモッツァレラとマッチ!夏にオススメじゃよ!
いちごの季節が続いているうちに! \ジャック ハニー🍓ストロベリーショット/ いちごの先端をカットし、少しくり抜く!そこに「ジャック ダニエル テネシーハニー」を注ぎ、こぼさないようにいちごをパクリっ!はちみつやナッツのフレーバーといちごのジューシーさが口中に広がって…うんまーい!