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いつものミックスナッツをひと味変えて！
＼かりかりメープルペッパーナッツ／
ナッツ(有塩)をフライパンで軽く煎る！メープルシロップを投入し、フツフツさせながら手早く全体を混ぜる！水分が少なくなったらクッキングシートに平らに広げ、胡椒を振り、しっかり冷まして完成じゃ！イケるぞい！
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11月10日は #いい井戸の日 だそうな！
さて、ニッカウヰスキーの「ヰ」は、井戸の「井」をもとにした表記なんじゃよ！自然を敬愛する政孝が、水を大切にする会社であり続けてほしいという思いを込めてこの字を使ったんじゃ。大日本果汁株式会社の頃から「ウ井スキー」と表記していた商品もあったのう！
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巻いて焼くだけ！
＼簡単💚アスパラ春巻き／
半分に切って三角形にした春巻きの皮で、アスパラ(1本を2等分)を巻く！少し多めの油で揚げ焼にし、余分な油を切ったら、塩をふって完成じゃ！アスパラの風味・うまみが閉じ込められて絶品の味わい！ #ブラックニッカ クリアのハイボールで乾杯じゃな！
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えのきを衣にするんじゃよ！
＼豚肉のカリカリえのき焼き／
えのきを切ってほぐし、片栗粉をまぶす！豚肉にえのきを置いて醤油を垂らし、巻いて包んで塩胡椒！さらにえのきをまとわせ、押しつけながら中火で蒸し焼きに！仕上げに蓋を外し、表面をカリッと焼いて完成じゃ！うまみと食感が堪らんぞい！
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🌟本日発売🌟
ヘビーピートモルトを使用した、ウイスキーにインスパイアされたジン！
＼ニッカ #ジンスパイア／
ジンらしい爽やかさに加え、モルトのふくよかさを蓄えた飲みごたえが特長じゃ！ロックや冷やしたストレートがオススメ！スモーキーな余韻を愉しんでおくれ！
⇒ nikka.eng.mg/c1346
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ニッカのブレンダーがハイボールの愉しみ方を自由に広げるぞい！
＼あえての弱炭酸ハイボール／
ウイスキーがやや濃い目で、刺激が少なく柔らかな飲み口の一杯じゃ！炭酸水を氷に当てて注ぎ、軽くステアするのがポイント！#スーパーニッカ などまろやかな味わいのウイスキーで試してみておくれ！
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暑さに負けじと！
＼ツナチーズ🧄にんにく／
アルミ箔に大葉を敷き、にんにくの醤油漬け(市販)とツナを乗せて胡椒を振る！スライスチーズを被せ、トースターで3~4分ほど焼く！クツクツしたら七味唐辛子をかけて完成じゃ！トロ～リ、アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールでいただくぞい！
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毎月22日、#カニカマの日 は魚肉のコラボでいくぞい！
＼カニカマのチーズちくわボード／
カニカマをさいてマヨネーズと和え、縦横半分に切ったちくわに乗せる！さらにチーズをかけ、トースターで焼いて完成じゃ！お好みであおさをパラリ！予想以上のうまさに思わず両手でＶ(かに)Ｖサインじゃよ！
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年末年始、こんな一杯はいかがかな！
🔶升で水割りウイスキー🔶
升に氷を2~3個入れ、#ブラックニッカ クリアと水を1:2で注ぐ！軽く冷えたら、氷を浮かべていただくぞい！ウイスキーの樽香とは違う木の香りが加わって、なかなかオツなもんじゃよ！
( ´ - `).｡oO(明日からしばらくお休みするぞ~い！)
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✨本日発売✨
🥛ミルクでつくるスイーツのお酒♪
＼ #カクテルデザート ／
“ショートケーキ”と“クレームブリュレ”の2種類があるぞい！カクテルデザート1:ミルク2で割って愉しんでおくれ！どちらもまるで本物のスイーツを思わせるような味わいじゃ！こりゃ見逃せんのう！
⇒ nikka.eng.mg/3bbf1
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【朗報】＼世界最高賞 受賞／
『竹鶴ピュアモルト』がウイスキーの国際的コンテスト「ワールド・ウイスキー・アワード2023」(WWA)において「ワールド・ベスト・ブレンデッドモルトウイスキー」を受賞したぞい！「竹鶴」ブランドとしては10回目の受賞じゃよ！
▼詳しくは▼
nikka.eng.mg/b447b
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寒い1月はこれで愉しむぞい！
🍓ホットウイスキー🍊ジャム🍎
#ブラックニッカ クリアのお湯割りにフルーツジャムを入れるだけ！ジャムの甘みと酸味がホットウイスキーと相性抜群じゃ！いちご、りんご、マーマレード、ブルーベリーなど好みのジャムを好みの量で！少しずつミックスするのもイイのう！
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ふんわりと甘くフルーティー！
🍒アメリカンチェリーの漬込みウイスキー🍒
チェリーは縦半分に切り、種を取って入れると漬込みが早いぞい！今回はレモンも入れて、より爽やかな風味を加えるんじゃ！約7～10日で深く濃い赤に染まった漬込みウイスキーが完成！ロックやハイボールで愉しみたいのう！
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おは余市！
余市蒸溜所はひと足早く、これから🍁紅葉の見頃を迎えるぞい！澄んだ青空と色づいた木々、赤い屋根と石造りの建物が織りなす風景はえも言われぬ美しさじゃ！そして、その傍らの貯蔵庫では樽の中のウイスキーがゆっくりと色づいていくんじゃよ！
( ´ - `).｡oO（皆もぜひ遊びに来ておくれ）
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お久しぶりです！広報の青山です。
7月2日は、ニッカの創立記念日。上の写真は創業時の大日本果汁株式会社の事務所です。当初はこの事務所とリンゴジュースの製造設備からスタート。ポットスチルを設置したのは2年後でした。これからも夢と情熱をもって、おいしいウイスキーをつくり続けてまいります。
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シンプルながら約束のうまさ！その名は
🥔ポテトスキン🥔
じゃが芋を半分に切ってレンジで加熱し、中をくり抜く(中身は別の料理に)！🧀チーズと🥓ベーコンを乗せ、トースターで焼く！仕上げに細ねぎ、お好みで胡椒やペッパーソースをかけて完成じゃ！#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな！
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＼祝🎉20歳／
昨日は #成人の日 じゃったな！新成人のみんな、おめでとう！いよいよウイスキーデビューじゃの！
そして
＼祝🎉今年40歳／
ダブル成人のみんな、おめでとう！
さらに
＼祝🎊今年60歳／
トリプル成人のみんな、おめでとう！
おいしいウイスキーがあると人生楽しいぞい！(たぶん)
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＼“残り香”まで愉しむ／
ストレートで飲んで空いたグラスをしばらく置いておくんじゃ！すると、わずかに残ったウイスキーが揮発して、グラスに注いだときや飲んでいるときには感じなかった香りに出逢えることがあるぞい！なかなか奥深いツウな愉しみ方じゃろ！“最後の香り”までじっくりとな！
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