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✨「希望の大麦」をウイスキー原酒に🥃
宮城峡蒸溜所では、東日本大震災で被災した東松島市で栽培した「希望の大麦」を使って、今年2月からウイスキー原酒の製造を始めたぞい!長い年月を経て芳醇なウイスキーとなり、東北の元気な未来につながるといいのう!
▼詳しくは▼
nikka.eng.mg/dea5f
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久々に作ってみるとするかの!
🧅丸ごとオニオンフライ🧅
カラッと揚がるように②のあと冷蔵庫で1時間寝かせるのがポイントじゃ!花のように広がるので、オニオンフラワーやオニオンブロッサムとも呼ぶそうな!ケチャップやソースを付けて、爽快な #ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな!
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た、大変じゃ!
何と、全国のお店でブラックニッカのラベルがイタズラされておるとか!皆の周りはどうかの?もし見つけたら教えてほしいぞい!そういえば、一年前も似たようなことがあった気がするのう…
「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」
nikka.eng.mg/540a3
#ブラックニッカ #ルパン
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手軽にできるデザート感覚の一杯じゃ!
🍓フローズンミックスベリー・シードル🍎
グラスに市販の冷凍ベリーを入れて #ニッカシードル を注ぎ、軽く混ぜて出来上がり!りんごの自然な甘さとブルーベリーやラズベリー、いちごの甘ずっぱさがよく合うぞい!
( ´ - `).。oO(国産りんご100%じゃよ💗)
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11月12日は #いいにらの日 だとか!そこでこんな一皿はいかがかな!
\ニラのおひたし・トロたまコンビーフ和え/
ニラのおひたしに麺つゆとゴマ油をかける!軽くレンチンしてほぐしたコンビーフを乗せ、くぼみを作る!卵黄を乗せ、煎りゴマをかけて完成じゃ!それぞれをよく和えて食べておくれ!
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今夜は“家計にやさしいお助け食材”で
\えのきのサクサク唐揚げ/
醤油、少量のウイスキー、水、おろしにんにく・しょうがを混ぜてえのきを漬ける!片栗粉を薄くまぶして揚げ焼きにし、油を切って完成じゃ!傘はサクサク、下の軸はジュワッ!#ブラックニッカ クリアのハイボールがぴったりじゃよ!
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ひと玉ペロリといけるうまさ!
\丸ごとレタスの塩昆布バター焼き/
塩昆布をバターで軽く炒めたところに、縦4等分したレタスを投入!焼き目がついたら完成じゃ!お好みで一味唐辛子や粉チーズを掛けるもよし!シャクシャクの焼きサラダには #ブラックニッカ クリアのハイボールで決まりじゃな!
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3月17日、アイルランドの記念日 #セントパトリックスデー には~
\#ブッシュミルズ☕コーヒーフロート/
グラスに氷、ウイスキー1:アイスコーヒー3、黒糖を入れてよく混ぜる!そこにバニラアイスとビスケットをトッピングして出来上がりじゃ!今宵は皆、#アイリッシュウイスキー で乾杯じゃよ!
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3月10日 #ミントの日 はこれ!
\ミントジュレップ/
グラスにミントの葉を10枚ほど入れ、少量の水、砂糖を加えて葉を潰す!クラッシュアイスを詰めて「ジャック ダニエル ブラック」を注ぎ、よくステア!ミントを飾って完成じゃ!深みある味わいと超爽快な風味が堪らんぞい!皆も試してミント、な!
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和風さつまいもスイーツが、ウイスキーのおつまみに早変わりじゃ!
🍠芋ようかんバター焼き🍠
フライパンにバターを溶かし、こんがりと焼くだけ!表面はカリッ、中はホクホク!コクのある甘さにバターの塩味が絶妙じゃ!口当たりやわらかな #ブラックニッカ リッチブレンドの水割りがよく合うのう!
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今日は26日!ということで~
🥦2(ブ)6(ロ)ッコリーの肉巻き🥦
2~3分レンチンしたブロッコリーに軽く小麦粉をまぶし、塩胡椒した豚肉で巻く!フライパンでソテーし、醤油と #ブラックニッカ クリアの水割りを適量加え、焼き絡めて完成じゃ!縦に切ると見た目も綺麗で食べやすいぞい!んまい!
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9月15日はフジパンさん(@neobata_fujipan)の #スナックサンドの日 だとか!そこで
\ダブルHOTスナックサンド/
「ハムタマゴ」と「ツナ&マヨ」の間にチーズを挟み、ホットサンドメーカーで焼くと~~、カリッとあつあつのパンの中で溶けた5つの味が大共演!渾然一体の味わいがハイボールと合うぞい!
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明日10月10日は #ポテトサラダの日 だとか!ひと工夫して“焼いてみた”ぞい!
\秋鮭入り🧡焼きポテトサラダ/
市販のポテトサラダをトースターで焼き、さらに塩胡椒して焼いた鮭を加えて出来上がり!鮭を軽くほぐし、混ぜて食べるのがオススメじゃ!味が濃くなったポテトサラダと鮭がよく合うぞい!
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今夜は🤎みんな大好き!
\ウイスキー・コーラフロート/
グラスに氷、#ブラックニッカ ディープブレンド1、コーラ3を入れ、軽く混ぜる!炭酸が落ち着いたらアイスクリームを乗せる!ディープブレンドの深いコクとコーラの爽快な甘さ、アイスが溶けてマイルドになる味の変化も愉しんでおくれ!
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毎月27日は #ツナの日!今月はこれじゃ!
\ツナマヨ💛焼きいなり/
ツナに玉ネギのみじん切り、塩胡椒、レモン汁少々を加え、マヨネーズで和える!開いた油揚げにツナマヨを詰め、楊枝で留める!油は引かず、フライパンで両面をカリッと焼いて出来上がりじゃ!ぜひ、焼きたてを味わってみておくれ!