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季節到来じゃな💗
\みんな大好き/
🍑フローズン・ピーチ・ハイボール🍑
グラスに切って凍らせた桃を入れ、#ブラックニッカ クリアと冷たい炭酸水を注ぎ、軽く混ぜて出来上がり!桃はレモン汁を入れた水に浸けると色が変わらず仕上がるぞい!軽く溶けてシャリッとした桃も一緒に楽しんでおくれ!
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✨今宵は旬の夏野菜おつまみ~!
\ハッセルバック・ズッキーニ/
ズッキーニに切れ目を入れ、チーズとベーコンを交互に挟む!オリーブ油をかけてトースターで焼き、塩胡椒を振って完成じゃ!ジューシーなズッキーニにチーズとベーコンの旨み! #ブラックニッカ クリアのハイボールでキマリじゃな!
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リンゴの香りと紅茶の香りがマッチ!
🍎アップルワイン・ティーフロート🍎
氷を入れたグラスに #アップルワイン 1:アイスティー2を注いでよく混ぜ、バニラアイスを浮かべるんじゃ!すっきりとほどよい甘さ!アイスが溶けるごとにまろやかになるぞい!これからの季節にぴったりの一杯じゃよ!
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暑さに負けずガッツリと💪
\コンビーフアヒージョ/
スキレットにコンビーフをほぐし、おろしニンニクを混ぜる!オリーブ油を適量注いで加熱!適宜かきまぜ、最後に黒胡椒を多めに入れて完成じゃ!お供は #ブラックニッカ クリアのハイボール!わしと共にこの背徳の一皿を味わう勇者はおるかのう!
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1月20日は #甘酒の日!そこで森永製菓さん(@morinaga_angel)からいただいた #森永甘酒 で
\甘酒みかん🧡ハイボール/
氷を入れたグラスにブラックニッカ1、甘酒2、炭酸水2を注ぎ、軽く混ぜる!仕上げにみかんの果肉を入れて出来上がり!甘酒のコクと優しい甘みを感じる、和テイストの一杯じゃよ!
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さくらんぼが旬じゃな!そこで
🍒チェリーのオールドファッションド🍒
グラスにシロップとアメリカンチェリー5粒を入れ、スプーンで軽く潰す!氷を加えて #アーリータイムズ を注ぎ、レモンを搾って完成じゃ!ウイスキーはもちろん、浸したチェリーもひと味違うおいしさに!炭酸を加えてもイイのう!
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10月4日は #天使の日!
ウイスキーファンなら「天使の分け前(エンジェルズシェア)」という言葉は知っとるかの!ウイスキーが樽熟成する間に蒸発して減っていく分をこう呼ぶんじゃ!さあ、今夜はウイスキー好きの天使たちと乾杯じゃな!ウイスキーづくりの神秘とロマンに想いをはせて楽しむとするぞい!
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うまいに決まっとるじゃろ!と、ツッコミたくなる組み合わせじゃ!
\とろとろ卵の生ハム巻き/
黄身がとろとろの半熟卵を生ハム(ラックスハム)で巻いて出来上がり!わしはオリーブ油と黒胡椒をトッピングじゃ!塩気とまろやかさが相まった旨みを #ニッカセッション のソーダ割りで堪能するぞい!
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6月2日、#オムレツの日 は~
🧀とろ~りカマンベールオムレツ🟡
バターを熱し、塩胡椒と牛乳少量を加えた卵液を投入!かき混ぜて半熟になったらカマンベールチーズを置き、二つ折りに閉じて返す!少し加熱して中のチーズを溶かして完成じゃ!あふれ出るチーズの塩気が冷たいハイボールとよく合うぞい!
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7月30日は #梅干しの日 だとか!そこで、
梅とはちみつの
\超厚切りベーコンポテト/
じゃが芋を皮ごと切ってレンチン!角切りベーコンをオリーブ油で炒め、レンチンした芋を投入!おろしにんにく、胡椒、叩いた梅肉、はちみつを加え、最後に刻んだ大葉を和えて完成じゃ!梅の風味が爽やかじゃな!