毎月25日は #プリンの日!残暑の8月は \🍮フローズンプリン×ウイスキー/ ❄凍らせてシャリシャリになったプリンに #ブラックニッカ クリアをちょい足ししながらいただくんじゃ!ひんやりまろやかな味わいとウイスキーの香りがマッチした、大人の極上デザートじゃよ!カラメルソースも絡めてな!
\ポットスチルの🦢白鳥の首/ ポットスチル上部の曲がっている部分を「スワンネック」と言うんじゃ!曲がり方が余市のように下向きだと比較的、重い酒質のウイスキーが、宮城峡のように上向きだと軽快なウイスキーができるとされておるぞい!なお、真ん中の写真は宮城峡蒸溜所の池におる白鳥じゃよ!
暑さに負けずガッツリと💪 \コンビーフアヒージョ/ スキレットにコンビーフをほぐし、おろしニンニクを混ぜる!オリーブ油を適量注いで加熱!適宜かきまぜ、最後に黒胡椒を多めに入れて完成じゃ!お供は #ブラックニッカ クリアのハイボール!わしと共にこの背徳の一皿を味わう勇者はおるかのう!
厳しい残暑に幸せをもたらすぞい! 💙アイスボックス ハイボール💙 (シャキーン!) 森永アイスさん(@MorinagaIce) の #アイスボックス#ブラックニッカ クリア30mlと炭酸水を入れるだけ!爽快なグレープフルーツ風味のハイボールが完成じゃ!カップでそのまま、手軽に楽しめるのがいいのう!
こんな通好みのおつまみはいかがかな! \あたりめのウイスキー浸し/ 一口大にカットし、ウイスキーの水割り(1:1)に2~3時間浸すだけ!少し柔らかくなったあたりめは食べやすく、イカの旨みとウイスキーの香りが調和するんじゃよ!#ブラックニッカ ディープブレンドのロックを合わせるぞい!んまい!
夏の夜は❄冷た~い口当たりの一杯で! 🔷セッション・ミスト🔷 グラスにクラッシュアイスをたっぷり入れる!コンビニなどにあるカップに入った小さめの氷がお手軽じゃ!#ニッカセッション を注いでステアし、溶けた分の氷を足して出来上がり!セッションの軽やかな甘さとさわやかさを愉しめるぞい!
8月17日は #パイナップルの日!となれば、これでキマリじゃろ! 🍍フローズン・パイナップル・ハイボール🍍 グラスに冷凍パインを入れ、#ブラックニッカ クリアと冷たい炭酸水を注ぎ、軽く混ぜて出来上がりじゃ! さあ、皆、何と言って飲むか分かっておるな!それでは一緒に♪ \カンパイーン!/
この一皿で夏を乗り切るぞい! 🍆ナスのニンニクソテー🧄 軽く潰したニンニクを熱したオリーブ油でゆっくり火を通し、取り出す!切れ目を入れたナスの両面を焼いたら、先のニンニクと合わせダレ(醤油1・みりん1・おろしニンニク)を入れ、煮絡ませて完成じゃ!キンキンのハイボールが堪らんのう!
おおっ!【アサヒビール公式】くん(@asahibeer_jp)が 何やらニクい飲み方で愉しんどるぞい! カップ自体が冷たい口当たりで、こりゃ堪らんうまさじゃろ! twitter.com/asahibeer_jp/s…
8月10日は #ハートの日❤ ( ´-`)つ🥃 スッ 1杯のウイスキーに愛をこめて!今宵、キミのハートを射止めるぞい💘 …そしてこのウイスキーには、つくり手の愛もこめられておるんじゃよ!
夏を感じるほろ苦さじゃな! 🟢ゴーヤの肉巻きリング🟢 輪切りにしたゴーヤの種を取り、小麦粉をまぶす!豚バラ肉をきつめに巻いて塩胡椒!フライパンで焼き目をつけたら(油不要)、弱火で3~4分蒸し焼きに!焼肉のタレを加え、全体になじませて完成じゃ!キンキンのハイボールと愉しんでおくれ!
\「ニッカウヰスキー」と名乗り70年/ 1934年創業の大日本果汁株式会社は、1952年8月の株主総会を経て「ニッカウヰスキー株式会社」に社名変更!その7年前には、歴史を支えたリンゴジュースや食品の製造を中止しておった!晴れて、念願のウイスキー専業メーカーとしての第一歩を踏み出したんじゃよ!
やってみたら絶妙のうまさじゃった!! 🍉ぶっかけウイスキースイカ🍉 器に冷やしたスイカを並べ、氷を盛る!そこに #ブラックニッカ クリアをかけ、ウイスキーに浸して食べるんじゃ!水分たっぷりのスイカが、ウイスキーの香りと調和!今年の夏はもうこれしか考えられんぞい!
おは余市! 蒸溜所見学のお楽しみといえば🥃ウイスキーの試飲じゃな!下のふたつの画像が無料試飲会場(ガイドツアー参加が必要)!上のふたつの画像がニッカ・ミュージアム内のテイスティングバー(有料)じゃ!バーでは限定商品を含め、約30種類のメニューを堪能できるぞい!是非、遊びに来ておくれ!
8月3日、#はちみつの日 は~ 🍯はちみつバター・コーンポテト🍯 フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める!市販のフライドポテトを加え、塩胡椒!仕上げに追いバターとはちみつをたっぷりかけて完成じゃ!夏に欲しくなる塩気と甘さ!#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな!#ハチミツの日
8月2日 #HONEYの日 に、感動的にうまい一杯はいかがかな! \ジャックハニー🐝アイスココア/ アイスココアにお好みの量の「ジャック ダニエル テネシーハニー」を入れ、軽く混ぜる!ココアのコクとビター感、テネシーハニーの香ばしさ・上品な甘みがマッチしてすべてが完璧な味わいじゃよ!
8月1日は🀄#麻雀の日 だとか! 政孝は麻雀が大好きで、よく社員や近所の仲間と楽しんでおった!負けず嫌いが高じて自分でルールをつくったり、「そんな安い手であがるな!」と言ったりしていたのもご愛嬌!「大きくきれいな手であがるのが技術屋のプライドだったのだろう」とOB社員は語っておるぞい!
人気の冷凍フルーツで🌴トロピカル気分! 🟨フローズンマンゴー・ハイボール🟨 グラスに冷凍マンゴーを入れ、#ブラックニッカ クリアとよく冷やした炭酸水を注ぎ、軽く混ぜて出来上がりじゃ!冷凍マンゴーはスーパーやコンビニなどで手に入るぞい!甘いマンゴーとウイスキーの香りで夏満喫じゃよ!
おウチで楽しむキャンプおつまみ⛺ \鮭のバターホイル焼き・ウイスキー蒸し/  二重にしたアルミ箔に塩胡椒を振ったえのき茸、鮭を乗せる!さらにレモンとバターを乗せ、ウイスキーを少量かけて閉じる!トースターで10分ほど焼き、仕上げに追いバターじゃ!簡単でハイボールやロックと合うぞい!
☀真夏の至福! 7月27日、#スイカの日 にはこの1杯じゃろっ! 🍉#スイカバー ハイボール🍉 大きめのグラスに #ブラックニッカ クリアと冷やした炭酸水を注ぎ #BIGスイカバー をゆっくり差し込む!スイカバーが軽く溶けたら飲み頃じゃ!爽やかなスイカ風味とともに幸せのひとときを味わっておくれ!
夏はパンチの効いた💥ピリ辛おつまみがいいのう! 🍆丸ごと麻婆なす🌶 なすに切り込みを入れ、多めの油で焼いて取り出す!ひき肉、ネギのみじん切りを「麻婆なすの素」と炒め、切れ目に詰めて完成じゃ!トロッとしたなすとシビれる辛さのマーボー味!#ブラックニッカ クリアのハイボールが合うぞい!
7月25日、今年の #かき氷の日 はこれじゃ! 🍎アップルワインかき氷❄ アップルワインのまろやかな甘さとコクが、サクサクの氷と相まって絶妙のうまさじゃよ!パインやキウイなどのカットフルーツを添えて、冷たい #アップルワイン に浸して食べるのがまたイケるのう!リピート必至じゃ!うんま~い!
7月22日、#ナッツの日 に激ウマの一皿! \ナッツと角切りベーコンのはちみつ炒め/ ベーコンと無塩ミックスナッツをオリーブ油で炒め、焼き目がついたら塩とたっぷりの黒胡椒を加える!はちみつを煮絡ませ、仕上げにレモンを搾って完成じゃ!食感と旨み、塩味・甘み・辛みのバランスが堪らんぞい!
蒸溜所のロングセラー!スマホスピーカーにも🎵 \木樽入りコーヒービーンズチョコ/ ミルクとホワイトがあるぞい!コーヒー豆の苦みと香ばしさが利いとるのう!木樽は国産間伐材を使用!空いたら小物入れやペン立てに!また、中に入るサイズのスマホで音楽を流すと反響して音に厚みが出るんじゃよ♪
✨今宵は旬の夏野菜おつまみ~! \ハッセルバック・ズッキーニ/ ズッキーニに切れ目を入れ、チーズとベーコンを交互に挟む!オリーブ油をかけてトースターで焼き、塩胡椒を振って完成じゃ!ジューシーなズッキーニにチーズとベーコンの旨み! #ブラックニッカ クリアのハイボールでキマリじゃな!