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【必読】［漬込みのお酒づくりと酒税法］
お家で漬込み酒をつくる場合、必ず1~4を守るんじゃよ！よろしく頼むぞい！
なお、瓶のサイズに応じて、材料の分量は調整しておくれ！
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旬の風味を愉しむぞい！
＼梨の漬込みウイスキー／
漬込み用瓶(約300ml)に #ブラックニッカ クリア150ml、砂糖25g、梨(皮付き)120gを入れる！冷暗所に保存し約4日で、ほんのり梨フレーバーのウイスキーが完成じゃ！ロックでよし、ハイボールでよし！すっきり軽やかで上品な甘さがいいのう！
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【特報】
#ブラックニッカ と共に楽しむ「#オトナ遊び部」がスタートじゃ！テーマは大人も大好きな~
🎮＼ゲーム／🎮
10/3から豪華プレゼント企画やファミ通と共にウイスキーを楽しむコンテンツが公開！乞うご期待じゃよ！
nikka.com/asobibu/
“大人の遊び心”、持っておらんとな！
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皆は「#ニッカ・ザ・麦焼酎」を知っとるかの！？
ニッカのブレンダーたちが、ウイスキー樽に貯蔵したスモーキーな麦焼酎をキー原酒としてブレンド！しっかりしたピートの薫りと麦焼酎のすっきりした味わいを愉しめるぞい！ハイボールなら割り方は1:1で！ウイスキー好きにこそ試してほしい一本じゃよ！
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毎月22日、#ショートケーキの日 は #カクテルデザート の🍰ショートケーキで決まりじゃろ！
グラスに氷を入れ、カクテルデザート1:ミルク2を注いでよく混ぜる！氷の上にマシュマロと🍓冷凍いちごを乗せれば、まさに見た目も💗おっしゃれーなスイーツに！飲むスイーツのお酒で、今日もしあわせじゃよ！
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それぞれの風味が絶妙にマッチ！
＼紅生姜ちくわ磯辺揚げ・あおさまみれ／
太めのちくわに紅生姜を詰める！天ぷら衣に塩少々、あおさをたっぷり入れてちくわを付け、揚げ焼きして完成じゃ！お供はもちろん #ブラックニッカ クリアのハイボール！マヨ＆ソースでお好み焼き風にしてもイケるのう！
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冷酒用のカラフェで愉しむぞい！
＼冷やし水割りウイスキー／
カラフェのポケットに🧊氷を詰め、#ブラックニッカ リッチブレンド1：冷水2を入れる！水割りがほどよく冷えたらグラスに注ぐんじゃ！グラスに氷を入れんから、氷がとけて薄まることなく水割りを愉しめるんじゃよ！なかなか風流じゃろ！
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おは余市！
🍁秋の観光シーズン、余市蒸溜所のお土産にいかがかな！
🐻ウイスキー抱き熊🐻
北海道といえば熊の置物！これは“鮭”をくわえず、“酒”を持っとるぞい！可愛いお座りポーズと昭和の香り漂う懐かしさが何ともいえんじゃろ！
( ´ - `).｡oO（蒸溜所見学の後は売店を要チェックじゃよ）
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相性抜群の組み合わせじゃ！
🔶鮭フレーク焼きポテト🥔
じゃが芋を半分に切り、格子状の切り込みを入れる！ラップに包んで4分レンチン！ホイルに芋・バター(マヨネーズ)・鮭フレークを乗せ、トースターでカリっと焼く！仕上げに追いバター(追いマヨ)で完成じゃ！ほくほく芋に鮭の塩気が絶妙じゃよ！
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梨好きの皆は試しておくれ！
＼梨スライス・ハイボール／
#ブラックニッカ クリアのハイボールに、薄くスライスした梨を数枚入れる！梨の風味ほんのり💛すっきり柔らかい口当たりになるんじゃよ！ハイボールとともに甘くてジューシーな梨もいただくぞい！
こりゃおいしくて、言うことナシじゃな！
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🌟本日発売🌟
ヘビーピートモルトを使用した、ウイスキーにインスパイアされたジン！
＼ニッカ #ジンスパイア／
ジンらしい爽やかさに加え、モルトのふくよかさを蓄えた飲みごたえが特長じゃ！ロックや冷やしたストレートがオススメ！スモーキーな余韻を愉しんでおくれ！
⇒ nikka.eng.mg/c1346
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久々に作ってみるとするかの！
🧅丸ごとオニオンフライ🧅
カラッと揚がるように②のあと冷蔵庫で1時間寝かせるのがポイントじゃ！花のように広がるので、オニオンフラワーやオニオンブロッサムとも呼ぶそうな！ケチャップやソースを付けて、爽快な #ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな！
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＼ニッカの洋酒づくり／
昭和20年代後半、ニッカは戦後のカクテルブームにあわせて余市蒸溜所でジンやリキュールの製造に着手！当時はハーブなどの原料の入手に苦労し、製造法も暗中模索。試行錯誤と失敗を繰り返しながらつくり上げたんじゃ！そのクラフトマンシップは今もニッカに息づいておるぞい！
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今夜の一皿は~
＼モッツァレラの磯辺焼き／
チーズを六等分し、溶かしバターとめんつゆを混ぜたタレに絡ませる！クッキングシートに並べ、トースターで約2分！ジュワットロッとしたら取り出し、海苔を巻いて完成じゃ！お好みでタレをつけて！ミルキー感とタレのコク・旨み、海苔の風味が絶妙じゃよ！
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✨本日発売✨
🥛ミルクでつくるスイーツのお酒♪
＼ #カクテルデザート ／
“ショートケーキ”と“クレームブリュレ”の2種類があるぞい！カクテルデザート1:ミルク2で割って愉しんでおくれ！どちらもまるで本物のスイーツを思わせるような味わいじゃ！こりゃ見逃せんのう！
⇒ nikka.eng.mg/3bbf1
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＼ウイスキーの麦は「二条」／
大麦は主に2種類あるぞい！ビールや日本のウイスキーの主原料には「二条大麦」、麦茶や麦飯には「六条大麦」が使われるんじゃ！二条大麦はでんぷんが豊富でアルコール収量が多いんじゃよ！なお、アメリカンウイスキーなどでは副原料として六条大麦を使ったりするぞい！
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9月1日 #キウイの日 は
🥝フローズン・キウイタワー・ハイボール🥝
キウイスライスを並べて凍らせ、氷の代わりにたっぷり入れる！底のキウイが柔らかくなったらマドラーで潰し、混ぜて味わうぞい！甘酸っぱく爽やかな一杯！#ゼスプリ(@zespri_jp)さんにオススメしたいのう！
#キウイの日おめでとう
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長くて暑い🌞2022夏！8月最終日は~
🧄丸ごとニンニク・ホイル焼き🧄
ニンニクの上を少し切り、アルミ箔で包む！切り口にごま油・大さじ2をかけ、バターを乗せる！トースターで15分ほど焼いて取り出し、ホイルに残った油と多めの塩をかけて完成じゃ！#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな！
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みんな大好き！なすのおつまみ~！
🍆トロトロなすの豚肉サンド🍆
なすに深い切り込みを1か所、浅い切り込みを数か所入れ、深い切り込みに大葉と塩胡椒した豚バラを詰める！希釈しためんつゆを回しかけ、ラップを被せ約8分レンチンして完成じゃ！七味唐辛子を振っていただくぞい！こりゃ、うんま~い！
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今日、8月29日は竹鶴政孝の命日。わしは政孝が好きだった「ハイニッカの水割りと薄焼きせんべい」で献杯するのが恒例じゃ！「ウイスキー1：水2、氷少なめ」が政孝流！
宴会好きの政孝は哀しみの席が大の苦手だったそうな！皆も笑顔で、香ばしくてキレのある #ハイニッカ を愉しんでみてはいかがかな！
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あつあつチーズとエビの至福！
タコ焼き器で
🦐エビチーズフォンデュ🧀
エビに塩胡椒、ガーリックを振ってタコ焼き器で炒め、一旦取り出す！牛乳でのばした市販のホワイトソースを注ぎ、チーズ、焼いたエビ、さらにチーズを乗せて加熱！グツグツ溶けたらたっぷり絡めていただくんじゃ！絶品じゃよ！
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キャンプで！#オトナ遊び部
第2弾のオリジナルキャンプグッズが当たるキャンペーンが締切間近じゃよ！
応募は↓からクイズに答えて完了じゃ！
nikka.com/asobibu/
ランタンと焚き火を囲んで飲む #ブラックニッカ は最高だぞい！応募忘れなどせんようにな！
【8/31(水)午前9:59】締切
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