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みんな大好き💜“なす”の絶品おつまみ!
🍆ハッセルバックなす🍆
なすに切れ目を入れ、チーズとベーコンを挟む!塩・胡椒とオリーブ油をかけ、トースターで焼いて完成じゃ!あつあつトローリ、ジューシーななすにチーズとベーコンの旨み!軽やかな #ブラックニッカ クリアのハイボールと愉しむぞ~い!
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おは余市!
10月中旬じゃが、北海道余市は肌寒さを感じるくらいじゃよ!先日、蒸溜所では冬に向け、場内の木々を守るために雪囲いしたぞい!囲いには使えなくなった「樽材を再利用」しておるんじゃ!北の蒸溜所ならではの光景じゃな!
▼余市蒸溜所のツイートも見ておくれ!
nikka.eng.mg/018e3
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3月15日は、3(さぁ) 15 (いちご) じゃな!そこで
🍓いちごロゼハイボール🍓
いちご3~4個をつぶした果肉と果汁、氷をグラスに入れる!#ブラックニッカ クリア1、炭酸水4を注ぎ、軽く混ぜて完成じゃ!ロゼ色の華やかな色合いに、爽やかないちごフレーバーがふんわり!砂糖を少々加えてもイケるぞい!
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3月1日 #マヨネーズの日 は~
\丸ごと新たまねぎのマヨネーズ焼き/
🧅玉ねぎに十字の切り込みを入れ、コンソメ顆粒を乗せる!ラップに包んで2~3分レンチン!マヨネーズをかけ、トースターでジュワッとするまで焼いて完成じゃ!新玉ねぎのジューシーな甘さをあつあつマヨが引き立てるぞい!んまい!
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🥃ロックグラスの使い分け🥃
ロックは冷たさが口当たりよく、氷が溶けるごとにまろやかになるのう!大きめの氷で愉しむ時は大きいグラスを、軽く冷やす程度なら小さいグラスを!グラスで氷とお酒のバランスを調整するとツウな感じじゃよ!今宵は #ブラックニッカ リッチブレンドのロックを愉しむぞい!
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今夜はガッツリを極めるぞい!
\丸ごとカマンベール肉巻き/
カマンベールチーズの表面に薄くおろしにんにくを塗り、豚バラ肉で隙間なく包む!しっかり塩胡椒し、フライパンでよく焼いて完成じゃ!トロ~リあふれ出るチーズが堪らんのう!お供はもちろん #ブラックニッカ クリアのハイボールじゃよ!
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毎月24日は #アボカドの日!そこで
🥑焼きアボカド🧀チーズエッグ🥑
種を取った窪みに卵黄を入れ、トースターにアルミ箔を敷いて加熱!卵の表面が軽く焼けたら、周りにチーズを乗せて再加熱!全体がクツクツ焼けたら完成じゃ!とろ~りまろやかなコクが堪らんのう!冷たいハイボールといただくぞい!
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\父の言葉/
日本酒をつくっていた政孝の父は、政孝が幼少の頃、「酒はつくる人の心が移る」、「酒は一度死んだ米をまた生き返らせてつくる」と言っていたそうな!後に政孝は「酒づくりのきびしさは、いつの間にか父を通して、私の血や肉になった」と語っておるぞい!
#父の日はブラックニッカで乾杯
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【明日、誰にも会わない人限定】
🧀チーズをプラス🧄
\コンビーフにんにくポテト・ホイル焼き/
先月、大好評!「チーズを…」という皆の声に応えてやってみたぞい!おおっ、“にんにく香”はそのままに、より濃厚でまろやかな味わいじゃ! #ブラックニッカ クリアのハイボールで決まりじゃなっ!
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旬の根菜を使って~
\ハッセルバックれんこん/
れんこんに切れ目を入れ、ラップを被せて6~7分レンチン!冷ましてからベーコンとチェダーチーズを交互に挟み、トースターで焼いて完成じゃ!れんこんの穴からあふれこぼれるチーズが堪らんのじゃよ!#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな!
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毎月24日は #アボカドの日!
アボカドは“バナナと一緒に紙袋”に入れて閉じると早く熟れるんじゃよ!そこで、今日は
🥑アボカドとバナナのはちみつかけ🍌
はちみつの甘さ、熟したアボカドとバナナの食感が相まって上品なスイーツに!「ブラックニッカ リッチブレンド」のロックと合わせるぞ~い!
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明日10月10日は #ポテトサラダの日 だとか!ひと工夫して“焼いてみた”ぞい!
\秋鮭入り🧡焼きポテトサラダ/
市販のポテトサラダをトースターで焼き、さらに塩胡椒して焼いた鮭を加えて出来上がり!鮭を軽くほぐし、混ぜて食べるのがオススメじゃ!味が濃くなったポテトサラダと鮭がよく合うぞい!