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メレンゲ作りにはプラスチックのボウルは使わない事。プラスチックは洗っても油を落としきれない事があります。油があるとホイップしても固いメレンゲになりません。ステンレスかガラスを使って下さい。電動ホイッパーを使えば１〜２分で完成します！
#お菓子作り #お菓子作り初心者 #スイーツ
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動画でもリアルでも昔からよく指が長いと言われるんですが、「腕も長い！テナガザル？」っても言われるんですよね。腕が長すぎて日本サイズのYシャツとか着れない…
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Amazon新着書籍ランキングで2位になりました！ 皆さんのおかげです！ありがとぅ〜
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レシピ本の発売が7/20に決まりました！Amazonで「えもじょわ」で検索、またはプロフィールのURLから。レシピ本にはスフレチーズケーキの失敗しないコツなども書いています。 #チーズケーキ #cheesecake #japa… ift.tt/2tEG11f
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まぁ、何が言いたいかと言うと、できないできない言ってるといつまでたってもできるようにならんから、いまやりたい事があるんならとりあえずやってみたらいい。
続けられる事もあれば途中で違う目標が見つかる事もある。それはやってみないと分からないから。
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ブログ更新しました！
鮮やかな緑のおいしいジェノベーゼの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/pesto
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久しぶりの動画編集。次の動画はペスト、ジェノベーゼです。
ジェノベーゼ作ってるなう。に使っていいよ。
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魔法のケーキを四角い型で焼いて見たんですが、どう頑張って撮影しても厚揚げにしか見えないんですよ。
#お菓子作り
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レシピ本出版のお話を頂きました。いままでのレシピの写真をすべて撮り直して、何点か新しいレシピも加える予定です。刊行時期はまだ未定。なので動画投稿は少しの間おやすみします。写真はブラウニー。撮り直した写真をこれから少しずつ公開していきます！ #お菓子作り
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料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
新刊 圧倒的時短の簡単生地で作るタルト『魔法のクイックタルト』発売中→amzn.to/3BkrWGj