351
この時期になると出てくる フォンダンショコラ 生焼け 問題。確かに生焼けなんですけど家庭向けのフランスのレシピでもガナッシュを入れて作るものはほとんどありません。ガナッシュを入れて作るのは高級なレストランのパティシエさんくらいだと思う。 goo.gl/TQ3hKp
352
動画をアップしました！
抹茶の生チョコの作り方 / 簡単手作りバレンタインチョコ
YouTube youtu.be/sEqBFZO98eA
ニコ動 nico.ms/sm32669742
YouTube動画にはおまけシーンも！
#お菓子作り #バレンタイン
353
354
チョコレート渡すときにテンパらないように、先にチョコレートにテンパリングしとくんだぞ！
.....風邪かな？なんかサムいからストーブつけよ
355
動画をアップしました！
ルビー色のチョコレートマンディアンの作り方
#バレンタイン に役立つチョコレートの簡単なテンパリング方法の説明もあります。
Youtube youtu.be/mFkQ4oOGuGA
ニコ動 nico.ms/sm32613159
#お菓子作り #チョコレート
356
バレンタインに最適なマンディアンと言うチョコレート菓子。チョコレートを美味しく固めなおす為にはテンパリング作業が必須です。次回の動画では簡単なテンパリング方法の説明もしますのでお見逃しなく！
#お菓子作り#バレンタイン #チョコレート
357
ニコ動に動画をアップしました！
カロリー注意!! カナダのスイーツ ナナイモバーのレシピ
nico.ms/sm32576123
358
YouTubeに動画をアップしました！
カナダのスイーツ ナナイモバーのレシピ
youtu.be/8f-wpAgSVuY
BroadbandTV Japan様@BBTVJP ご協力の元、サイン入りレシピ本プレゼントキャンペーンを実施いたします！応募方法については動画をご覧ください！
359
あけましておめでとうございます！
今年１つ目の動画はナナイモバーというカナダのお菓子。ナナイモは町の名前で材料に７つの芋を使っている訳ではありませんw
この動画に合わせてサイン入りのレシピ本プレゼント企画を実施する予定です。
詳細は次回のYouTube動画にて
360
今年も視聴者の皆さまのコメントに励まされ続けた一年、想像もしなかった本の出版にもチャレンジ出来ました。
本当に、ありがとうございます。
良い戌年をお迎えください。
361
タニタのクッキングスケールを手に入れました。0.1gからも量れる精密さ。
タニタのツイ垢 @TANITAofficial はガバガバだけどこのクッキングスケールは物凄く精密です！（失礼
362
動画をアップしました！
「シンプルなチョコレートケーキの作り方」
YouTube youtu.be/zv3yA5WFU9A
ニコニコ動画 nico.ms/sm32443525
#お菓子作り #ケーキ #クリスマスケーキ
363
「鶏もも肉が無かったので馬肉を使いました」
「馬肉のガランティーヌ.....」
パリ料理人E氏のフレンチ5品【嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた】 nico.ms/sm32437758?ref… #sm32437758 #ニコニコ動画
364
クリスマスケーキに何を作るかもう決めましたか？
次の動画はシンプルなレシピの『チョコレートケーキ』唯一のデコレーションは上から削り散らかしたチョコレート。周りにチョコレートクリームが綺麗に塗れなくてもこれなら簡単。
365
Amazonフランス料理カテゴリーでベストセラー1位を獲得しました(｡￫∀￩｡)
ご購入ありがとうございます！
366
動画を投稿しました！
『豚バラ肉のブレゼの作り方』
YouTube youtu.be/KE3NSM7_1hs
niconico nico.ms/sm32376324
367
フライパンで作れるクリスマスケーキ『ビュッシュドノエル』
オーブンが無くても家族で楽しくクリスマスケーキが作れるようなレシピに。本限定のレシピです。amzn.to/2BA9FEz
Amazonまたは12月7日以降書店にて。書店によっては明日からご購入できます。
368
369
次の動画はレシピ本の表紙にもなっている『豚肉のブレゼ』
フランス風豚の角煮といったところ。塩だけでここまで美味しくなるのかと驚きます！もちろんフライパンだけで作れます。
『フライパンでできる本格フレンチレシピ』
amzn.to/2BF4vs2
370
371
次回動画予告！キッシュロレーヌ。チーズを削る音、ベーコンを焼く音、パイ生地を切る音など聞きどころ盛りだくさんです！
#クッキンググラム #デリスタグラマー #instafood #foodgasm #foodpics #foodart ift.tt/2A3ZV85
372
12月7日発売のレシピ本には37品の料理レシピを掲載しました。写真はその中の１つ、鯛のプロヴァンス風。
#クッキンググラム #デリスタグラマー #emojoiecuisine #instafood #foodgasm #foodpics #foodart ift.tt/2zOY0EE
373
えもじょわの2冊目のレシピ本が出ます！
『フライパンで作れる本格フレンチレシピ』
発売日は12月7日Amazonにて予約受付中です。amzn.to/2hGdmo2
フライパンだけで作れるレシピなので日常の食卓やクリスマスにも自宅でフレンチを楽しんでみてはいかがでしょう？
#フレンチ #料理 #レシピ
374
バターをたっぷり練りこんだブリオッシュが焼けました。
#クッキンググラム #デリスタグラマー #パン作り#brioche #bread #foodlover #foodporn #foodgasm #foodpics #… ift.tt/2zQnYZ0
375
今回の動画から音フェチ版のみ投稿することにしました。
YouTubeへ２本ニコニコ動画に２本、レシピをブログに掲載、と一人で運営するにはタスクが多く、投稿頻度も下がり気味でしたのでこのような決断をいたしました。
ご容赦ください。
料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
新刊 圧倒的時短の簡単生地で作るタルト『魔法のクイックタルト』発売中→amzn.to/3BkrWGj