えもじょわ(@emojoie)さんの人気ツイート(新しい順)

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動画をアップしました!#お菓子作り ホワイトロールチーズケーキの作り方 youtu.be/-euUexvLi2k nico.ms/sm32205937
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余った卵白は清潔な密閉できる容器に入れて保存。冷凍でもいいですが冷蔵でも数か月は持ちます。卵白には腐敗防止の酵素が含まれているのでほぼ腐りません。 卵白腐らしたらたいしたもんだよ。
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次回の動画はホワイトロールチーズケーキ。 生地はしっとりふわふわ、クリームチーズと生クリームで濃厚なクリームに。 ・ ・ ・ ・ ・ #クッキンググラム #デリスタグラマー #お菓子作り #emojoiecuisine #inift.tt/2lH8qAy
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フランスのロブスターは青いって知ってた? カナダ産のロブスターに比べて味も濃厚。価格も4倍濃厚です。 でも茹でると赤くなるので見分けがつかないかもしれませんね。
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もっと黒いはずだよな⁉︎ twitter.com/fujitsuofficia…
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えもじょわの「じょわ」はフランス語で喜びと言う意味。 なので「ジョワい」は喜ばしいと言う意味になります(適当)
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エモいって英語のエモーションが語源。えもじょわの「えも」もフランス語のエモシヨンが語源。 どちらも意味は『感動』
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#ニコニコ動画 に投稿しました! ババロワの作り方 nico.ms/sm31795141 音フェチ→nico.ms/sm31794227
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#YouTube に動画をアップしました!#お菓子作り ババロアの作り方→youtu.be/IisRmJGLL0A 音フェチ→youtu.be/Ra9nNaFuerY
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Streets of Paris #photowithiphone 最近パリは寒くて半袖で出歩けない。夏も終わりかな。 #paris ift.tt/2v7GBRn
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トマトのバリエーション🍅トマトには8000以上の品種があるらしいね。 #トマト #tomatoes #クッキンググラム #デリスタグラマー #instafood #foodgasm #foodpics #foodart #フift.tt/2vlpIUW
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パン屋の排気をわざわざ人通りのある方に向けて、パンの焼ける匂い、クロワッサンのバターの匂いで飯テロして集客するパン屋、嫌いじゃないよ。
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#YouTube に動画をアップしました!#お菓子作り #シフォンケーキ 紅茶のシフォンケーキ youtu.be/genpZ-8gxbI 音フェチ→youtu.be/MLRA2oMYOXw
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#ニコニコ動画 に動画をアップしました! 紅茶のシフォンケーキ nico.ms/sm31645968 音フェチ→nico.ms/sm31646144
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紅茶のシフォンケーキ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/chiffon-…
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踊れるシフォンケーキ作ったよ~ ※音量注意 #お菓子作り #cake
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シフォンケーキの動画作ってるなう。タイムラプスがいい感じ #お菓子作り
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動画を投稿しました!#ニコニコ動画 nico.ms/sm31598091 音フェチ→nico.ms/sm31598443
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動画を投稿しました!#YouTube #お菓子作り youtu.be/UcpptoPAKJA 音フェチ→youtu.be/_xU9DE9J-14
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発売日より2日ほど早く本が届きました!自分の撮った写真が本になって、手に取って見れる喜びは格別です!
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安定したメレンゲには砂糖は必須です。しかし最初から砂糖を加えると泡立ちにくくなりますから、最初は砂糖を加えずに泡立てます。ある程度泡だったら1/3を加えホイップ、その後また1/3を加え……電動の場合は泡立ちスピードが早いので1/2ずつでOKです。 #お菓子作り #お菓子作り初心者
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【メレンゲの秘密】 卵白を半凍りにすると早く泡立つというのは間違いです。卵白は温度が低いと泡立ちにくくなりますが、キメの細かい安定性のあるメレンゲが作れます。卵白と卵黄を分けたら出番が来るまで卵白を冷凍庫に入れておきましょう。 #お菓子作り #お菓子作り初心者 #スイーツ