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いろいろ調べると『小麦粉は生で食べることを想定しておらず、一般的に殺菌処理が行われていません』とあるので生のデンプンそのものが悪いというよりは小麦粉の製造過程で細菌汚染されている可能性もあるから生食は控えろとの事が核心のようですね。
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紅茶のシフォンケーキ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/chiffon-…
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12月7日発売のレシピ本には37品の料理レシピを掲載しました。写真はその中の１つ、鯛のプロヴァンス風。
#クッキンググラム #デリスタグラマー #emojoiecuisine #instafood #foodgasm #foodpics #foodart ift.tt/2zOY0EE
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「鶏もも肉が無かったので馬肉を使いました」
「馬肉のガランティーヌ.....」
パリ料理人E氏のフレンチ5品【嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた】 nico.ms/sm32437758?ref… #sm32437758 #ニコニコ動画
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YouTubeに動画をアップしました！
カナダのスイーツ ナナイモバーのレシピ
youtu.be/8f-wpAgSVuY
BroadbandTV Japan様@BBTVJP ご協力の元、サイン入りレシピ本プレゼントキャンペーンを実施いたします！応募方法については動画をご覧ください！
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ブログ更新しました！
鮮やかな緑のおいしいジェノベーゼの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/pesto
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詳細は外務省のホームページから確認して下さい。
anzen.mofa.go.jp/od/ryojiMailDe…
とリンクを貼ってもここまで読んでくれた人が少ない上に詳細確認する人はもっと少ないだろうね〜
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余った卵白は清潔な密閉できる容器に入れて保存。冷凍でもいいですが冷蔵でも数か月は持ちます。卵白には腐敗防止の酵素が含まれているのでほぼ腐りません。 卵白腐らしたらたいしたもんだよ。
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大福や餅にまぶす片栗粉やコーンスターチも生ですし、パンの上に振りかけてある小麦粉も焼かれてはいますが水分がないので糊化しないので生です。生の小麦粉やデンプンを食べたら食中毒！と言ってしまうのは言い過ぎの感じもします。そりゃ大量の生のデンプンを食べたらだめですけどね
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一般市民、旅行者に影響するのはいつも通りの交通についてのストライキ。
他はほぼ影響ないと思う。
でも今日はいくつかのデモが予定されているので人が集まる場所には近づかないほうが無難。
公共物の破壊、店舗の襲撃、略奪、車への放火などがあるから。
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いい情報なので上に持ち上げておきます
twitter.com/YUKI_JAPON/sta…
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人によって生の小麦粉への耐性が違うし、衛生的なレシピかと言われればそうではないけど、フランスの一般的なフォンダンショコラって生焼けでしょうな。
料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
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