27
もうお彼岸ですね。いよいよ京都も少しずつ秋を感じるようになってきました。発送してます鍵善の季節の上生菓子4種セットも内容が変わりました。菊と柿。10月は京都に行けるようになりますでしょうか。
shop.kagizen.co.jp
28
ゼンカフェのフルーツサンドはただいまいちじくとなっております。ジュースは梨です。お菓子は栗と秋の味覚満載でござります
29
あんまり細工の多い菓子は好きじゃないんだけど。そろそろ菊花の候ですし。練りきりの「糸菊」
32
九月尽。旧暦なら秋も終わりですが。明日10月より鍵善の喫茶ではおしることきび餅ぜんざいを始めます。
35
今日は旧暦9月9日、重陽の節句です。陽の数字で一番大きい9が重なるおめでたい日。菊の節句ともいわれます。今夜は菊酒ですね。お菓子は上用の光琳菊、お皿は辻村史朗さん。
37
だいぶと日常へと戻りつつあるような、ないような。それでも、まだ京都へはなかなか行けないという方もいらっしゃるでしょう。もう少し生菓子の発送を続けます。来週火曜発送分より、11月のお菓子になります。どうぞよろしくshop.kagizen.co.jp/collections/se…
38
この度大変ご好評いただいております鍵善の鍵もちの6個入りができました。ちょっと入ってるのが欲しいというご要望にお応えしました。1箱税込み1000円となります。どうぞよろしくお願いいたしますshop.kagizen.co.jp/collections/se…
39
11月は亥の子もち。うちのはシンプルな黒ゴマの求肥。炉開きですね。ちなみに亥の日は11日。1111です。
40
ゼンカフェのお菓子はきんとん「秋の色」。作業場が蛍光灯なので実際にお菓子を出す店内と色の見え方が違うので、色を決めるのが難しい。昔のお菓子は今より色が濃かったと聞くが、照明の無い茶席であればそうだろう
42
11月20日BSプレミアムの美の壺スペシャルは「和菓子」ですよ nhk.jp/p/tsubo/ts/3LW…
43
マイナンバーカードの電子証明書の更新、カードはそのままで有効期限のところをサインペンみたいなので書き直して渡された。もうこの国は先進国じゃないんだなあと
45
ふゆがはじまるよ～。て感じ。お菓子はこなし「冬ぼたん」。器は三輪和彦さん(現十三代三輪休雪さん)
47
師走朔日。いよいよ泣いても笑ってもです。まあ、あせっても仕方ないのでお茶でも。お菓子はういろう「山茶花」。箱は佃眞吾さんの。佃さんは六々堂さんで個展を開催中。まだ行けてない
48
宣伝。12月11日に世界文化社さんより「祇園鍵善菓子がたり」という本を出させて頂くことになりました。写真多めのパラパラ見るだけで楽しい本になっております。おまけに私の駄文付き。値段は3,850円税込。鍵善の店舗やオンラインショップでも扱いますので、どうぞよろしくお願いいたします
49
さて事始めも過ぎましたので、鍵善のお菓子もぼちぼち新年をお迎えするようなものが出てきます。干支のものと、おめでたい意匠の落雁と和三盆の詰合せ「宝来」。贈り物やお配りものにちょうどいい大きさかと思います。
50
お菓子のカワラケの上に七つの縁起物が載った鍵善の年末の風物詩ともいえる「七寿づくし」がでました。いよいよ年の瀬ですね。年末年始のお菓子の予約もお受けしております、お早めにどうぞ
祇園の菓子屋の主。いろいろ思うお年頃