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夜遅ご飯に冷凍ご飯使ってレンジで簡単。これのために冷凍ご飯常備しておきたくなる旨さ。
ケチャップ、ポン酢入れて作るカレールウのリゾットがめちゃくちゃ旨いです
冷凍ご飯150g、水250mlにふんわりラップし600W3分チン。ケチャップ・ポン酢・おろしニンニク各小1、醤油小1/2混ぜルウ1個のせ
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なす袋買いしてもこれですぐなくなる。油ごとのツナ缶、味ぽんに鶏ガラ少々の味つけが簡単だけどめちゃくちゃ旨い。仕上げごま油混ぜると香りがいいです。
なす3本、ツナ1缶、水・味ぽん各大2、鶏ガラ・砂糖各小1/2を600W5分程チン。ごま油小1混ぜ粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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ソーセージで簡単めちゃ旨な【旨ケチャソーセージ飯】
ケチャップの甘さと酸味にオイスターソースと醤油のうま味で止まらない味です。卵黄とろ〜り絡めるのが最高。
ソーセージ3本、ケチャップ大1、オイスターソース・醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜラップし600W30秒チン。ご飯にのせ卵黄、黒胡椒
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ごぼうはごぼうチップスで食べるのが一番旨いのでは…って思ってるんですけど、衣に鶏ガラ混ぜるとめちゃくちゃ旨いです。1枚食べたら止まらなくなる…
大さじ3の油で揚げずに簡単。
片栗粉大5、鶏ガラ小1を混ぜ、薄切りごぼう1本にまぶし中火で熱した油大3で両面こんがり焼いて油を切り塩胡椒ふる。
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新玉ねぎ1/2個入れて作るカレーうどんがめちゃくちゃ旨くて箸止まらん。スパイシーさと甘みのバランスが最高。
これレンジでいけます。
仕上げにチーズトッピングも旨い。
冷凍うどん1玉、5mmくし切り新玉1/2個、水250ml、3倍濃縮麺つゆ大1/2、ルウ1かけを600W7分チン。醤油、胡椒で調え青葱、ごま油
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豆腐は麺つゆに醤油ちょい入れて煮て卵とじにすると旨い。ちょっとの醤油が麺つゆの甘味引き締めていい。ご飯にのせてどうぞ
豆腐150gキッチンペーパーで包み600W1分チン。鍋に入れヘラで大きめ一口大に切り水100ml、3倍濃縮麺つゆ小2、醤油小1加え沸騰させたら弱火で3分煮て溶き卵2個流し入れ半熟に
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買いだめしたビールが一晩でなくなりそ…
ってなる激うまおつまみ。味噌とオイスターソースで旨み増し増しな豚バラがビールにめちゃくちゃ合います。
長さ5cm豚バラ150gに酒大1かけラップし600W5分チン。キッチンペーパーで脂を軽く拭き取り、味噌・オイスターソース各小1、醤油小1/2混ぜ七味ふる。
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きゅうりでこんなにご飯進みます…？ってくらい、これきゅうりが飯泥棒になってご飯進みすぎます。うま辛味がたまらん。
胡瓜1本叩き一口大に切り、塩小1/6もみ込み10分おく。水気絞りみそ・ごま油各小1、顆粒鶏ガラ小1/4、おろしにんにく小1/3、七味唐辛子混ぜる。
#しかない料理
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「ポン酢と麺つゆ」に漬けたアボカドをわさび醤油で食べるの旨すぎるから全アボカド好きにやって欲しい。
これは無限アボカドできそうなやつ。夏のおつまみに最高です。
アボカドを縦4等分に切り、3倍濃縮麺つゆ大2、ポン酢大1絡めて1時間〜一晩置いてスライスし、わさび、醤油添える。
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【食事で免疫力UPをサポート(2)】
一番おいしいブロッコリーの食べ方では…
って位旨い
【ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き】
食物繊維は腸内環境を整え免疫力向上に貢献すると言われています
1/2株を2分チン。オリーブ油・味噌・3倍濃縮麺つゆ各小1混ぜ塗りチーズのせ焼く
#コロナを終わらせよう
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胡瓜でこんなにご飯進みます…？って位、ご飯止まらなくなるやつ。
食欲なくてもこれで超回復できる。ピリ辛味が食欲そそります。
【飯泥棒きゅうり】
胡瓜1本叩き一口大に切り塩小1/6もみ込み10分おく。水気絞りみそ・ごま油各小1、顆粒鶏ガラ小1/4、おろしにんにく小1/3、七味混ぜる。
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家にある調味料で簡単だけどめちゃくちゃ旨いから夏に重宝してる。
ケチャップで作るこのソースで素麺食べると冷製パスタみたいにするするいけます
オリーブ油・ケチャップ・酢各大1、鶏ガラ・醤油各小1/2、おろしにんにく少々、胡椒と茹でて流水で洗い水気切った素麺1.5束分を混ぜ粉チーズかける
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これ旨い。鶏肉をうま塩味にしてニラ入れたら箸止まらなくなるのできた…
仕上げバターがトドメさしにきます。レンジでいける。
【うま塩ニラ鶏丼】
鶏唐揚げ用肉150g、酒小1、酢・鶏ガラ・おろしニンニク各小1/2混ぜラップし600W3分半程チン。ニラ3本混ぜ塩胡椒で調えご飯にのせ、バター、黒胡椒。
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冷凍海老シュウマイを鶏ガラスープの素で煮て作る鍋が簡単だけど旨い。
海老と鶏の旨み絡んだ野菜と豆腐が最高。ポン酢が合います。〆は鶏ガラ、胡椒、ごま油足してラーメンで
冷凍海老シュウマイ1袋、葱1本、豆腐1丁、水600ml、鶏ガラ大1を強火で煮立てたら中火で7分程煮る。ポン酢と柚子胡椒添える
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熟れたバナナで作るバナナケーキは美味しいけど、この方法だと熟れるの待たずに美味しい。
材料はバナナ、スーパーカップ、ホケミだけ。スーパーカップでしっとり濃厚です。
バナナを皮が黒くなるまで2分程チンし潰し、スーパーカップ1個加え混ぜ、ホットケーキMIX150g混ぜ耐熱容器に入れ3分半程チン
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秒で消えるウマさ…
今日は素麺でしょ。って日にこれ最高です。
【さっぱり旨塩素麺】
旨味じんわりで1度食べるとハマります。
氷入れると程良くひんやり。
水150ml、和風だしの素小1、醤油小1/2、おろしにんにく少々混ぜ、素麺1.5束分にかけ氷5個のせる。ごま油小1かけ、胡椒。ラー油お好みで。
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サバ缶は汁ごと白だしと合わせて素麺のつけだれにするとめちゃくちゃ旨い。レモン汁の酸味とごま油の香り加えるのが最高。
夏の残った素麺は全部これで消費できるくらい旨いです。
サバ水煮1缶大きめにほぐし水200ml、白だし大1、レモン汁大1/2、ごま油小1、胡椒、葱混ぜ白だしで味調え素麺に添える
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なにこれ旨すぎる…
市販のポテサラを超簡単に美味しくする方法なんですけど、「しば漬け」とおろしにんにく混ぜると無心で食べ尽くすめちゃくちゃ旨いのになります。
すでに旨いポテサラがやばい旨さになる…
これ味見で無くなります
ポテサラ1パックにしば漬け10g、おろしにんにく小1/2混ぜるだけ
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食べ過ぎが続いたあとはこういうのがめちゃくちゃ旨く感じる…白飯サラサラいけます。
【たたき胡瓜の出汁ポン漬け】
胡瓜2本たたき、包丁で一口大に。ポリ袋に胡瓜、3倍濃縮麺つゆ・ポン酢各大1、醤油小2、わさび小1/2〜1入れもみ込み冷蔵庫に3時間以上おく。
わさび苦手なら入れなくても。
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ガーリックバタートースト×チーズなんて旨いに決まってるって思うけど、これは想像超えてくやばいやつ。バターにちょいマヨ混ぜるとめちゃくちゃ旨いです。
バター10gを練り、マヨ小1、おろしニンニク小1/2混ぜ食パンに塗り、ピザ用チーズ20gのせて250度のトースターで5分程焼く。
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新玉ねぎ好きな人はまじこれ作った方がいいと思う…
シャキシャキと甘みが麺に絡んでめっちゃくちゃ旨いです。
【レンジで新玉油そば】
中華蒸し麺1袋に酒小1かけラップし600W3分チン。新玉1/2個、ごま油大1、ポン酢大1/2、鶏ガラ小2/3、麺つゆ小1/2混ぜ、醤油、胡椒で味調え卵黄のせラー油、黒胡椒
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素麺だけだともの足りないんだよな…は肉で解決。
この【肉素麺】は一皿で満足感最高。「鶏ガラ×ポン酢」のかけつゆが妙に旨い。
豚こま150gに醤油小1、胡椒をもみ込み600W3分チンし鶏ガラ小2、ポン酢大1.5、水300ml、おろしにんにく小1を混ぜ3分チンし醤油で味を調え素麺3束分にかけお好みで七味。
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倍量で作っても即なくなる。
オイスターソースで作る味玉美味しすぎません…？って驚かれる旨さ。
「オイスターソース、ごま油、おろしにんにく」だけとは思えない深い味でめちゃくちゃ旨いです
オイスターソース大2、ごま油小1、おろしにんにく小1/2、半熟茹で卵をポリ袋に入れ冷蔵庫で一晩漬ける
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ちくわでバター飯作るとやたら旨い。
ちくわの出汁吸ったご飯が美味しくて無限にいけそうな止まらない味してます。仕上げにちょい醤油かけるのが最高。
米1合研ぎ水200ml注ぎ30分おき、1.5cm輪切りちくわ2本と醤油大1/2加えて炊き、バター10g混ぜ塩胡椒で味調え器に盛り、バターのせ醤油をたらり。
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居酒屋の鶏わさ食べたくて家でそれっぽいのレンジで作ったらめちゃ旨なのできた。レンジ4分でしっとり。鶏ガラ絡めてうま味加えるのポイントです。
鶏胸肉300gの全体をフォークでさし、鶏ガラ小1/2と酒大1絡め皮目を下にし2分半チン。上下返し1分半チンし10分おき切り分け、わさびと醤油添える。
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