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数日後には帝政ロシアからの独立記念日(＝ナショナリズム爆上がる日)を控えてるジョージアだが、果たして大丈夫なのかねえ。
agenda.ge/en/news/2023/1…
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とうとう…初の電子書籍『#ジョージアローカル食堂探訪記』発売！
この国の飾らぬ良さが詰まった32軒の食堂。呑兵衛達との出会い、感動グルメ、珠玉の思い出が詰まった272ページ書き下ろしフォトエッセイ。
そうだ、ジョージア行こう。
※いいね/RT/購入、むせび慟哭で喜ぶ
ca-voir.com/e-book/
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↑今日はスマホの修理で市場の野良工務店に行ったのだが、おじさんに日本人だと言うと「日本のトップ、今ウクライナいるんだってな！いや〜日本人は計算うまいねえ〜」と。ど地元民でも知ってるくらいの大ニュース。(そして「それに比べてジョージアの親露政府は…」って政治談義になるお決まりの流れ)
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↑アルバニア本場の味そのままのタシュチェヴァプのレシピ、再度貼っとくぬ。鶏肉だと牛肉のようなほろほろ食感は出ないけど、またひと味違う旨味がじんわりと出るのでアリ。材料切って水入れて放置するだけの手順は同じ！
ca-voir.com/nobuyo-kitchen…
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そこら辺の道端でチチラキちゃん(ジョージアのクリスマスツリー)が売られ出すと、いよいよ年の瀬って感じがする。
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これ、自分が今ジョージアで見てる光景そのまま。開戦直後に来たロシア人と9月の総動員令以降に来たロシア人ってまったく質が違う。前者はリモート可のIT系だったり小金持ちだったりの層で、後者はそうではない庶民層。それに加えて、この二種類のロシア人で戦争に対する考えが大きく違う気もする。 twitter.com/DJmyfavorite/s…
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↑誰のものかもいつのものかも分からない謎の肉片や骨どーん+生姜人参ニンニク適当にどーん+場末民総出で骨をほじほじ+4時間くらいぐつぐつ+醤油と砂糖どーん＝場末麺！！！！
twitter.com/nobuyo5696/sta…
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昨日のヒンカリ祭りで、大鍋でグツグツ煮込まれていたこのスープのような液体。いったい何かわかりますかぬ…？
答えはビール。祭の日に麦汁を煮込んで3週間ほど発酵させ、8月の別の祭の日に皆で飲むのだと。ワインよりもビール文化が色濃く息づくジョージア山岳部の伝統。
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↑ワイがジャコヴァ行ったときのツイート貼っとくぬ。そもそも紛争の遺構を見に行くつもりで立ち寄ったのだけど、まさかこんな小京都な町並みだなんて思ってもなかったからまじでびっくり仰天。あの新鮮な驚きと、蝉が泣きわめく日本の夏そのまま感、今でも鮮明に覚えてる。
twitter.com/nobuyo5696/sta…
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ポルトガルのフランセジーニャが気になってしまったあなたへ。
本場・ポルトで「町で一番美味しいフランセジーニャで賞」(そんな賞があることにびっくり)を受賞した名店の潜入レポートも書いてます🇵🇹
ca-voir.com/francesinha/
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【ウクライナ侵攻後にジョージアに"移住"してきたロシア人】書きました。
2022年に見たもの聞いたもの体験したものをありのままに。人口400万弱のコーカサスの小国にとっては、本当に激動の1年だった。平和はよ。
ca-voir.com/russians-expat…
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↑形容詞の短形だと「かわいいねん」「かわいいなぁ」と変化するようだし、イントネーション的には、関東弁の「かわ↑いい」(尻上がり)ではなく、関西弁の「↑かわいい」(尻下がり)に近いように聞こえるから、ロシア語のルーツは関西弁(暴論)
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↑おそらく出処はこの記事なのかと思うのだが、ウクライナ議会の代表による「ジョージアはロシアに対し第二の前線となり領土奪還を」という質疑に対して🇬🇪与党代表が「ジョージア国民に(参戦の意志があるか)尋ねてみよう」と半ば否定的に返答したものが拡大解釈されたのでは？odessa-journal.com/georgia-propos…
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↑川マスのクブダリを食べたお店。養殖池の周りに手作り感あふれる飲食スペースやハンモックがあって居心地良かった。
何がすごいかって、川マス系の注文が入るたびにおばちゃんがおじさんを大声で呼んで、おじさんは面倒臭そうに池でマス釣りし始めるんだわ。「そこから始めるん…？！」ってなった😂
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うちのロシア人1号2号(トビリシの愉快なルームメイト)によると、9月以降にトビリシに来てホステル暮らししていたものの有り金が底をつき追い出され、路上生活を送るホームレスロシア人が出没しはじめてるとな。こうなるとバトゥミで出てくるのも時間の問題かもぬ。治安の更なる悪化だけは避けてほしい
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【ジョージアにいる日本人に注意喚起】
今日17時頃バトゥミ中心街Tbilisi Sq(Map参照)の横断歩道を渡ってるとき、信号待ちの車に物乞いしてる風の7、8歳くらいの子供1人が「マネー!!」と言いながらズボンや上着のポケットに手を入れようとしてきた。振り払おうとしたけど→
maps.app.goo.gl/ipwLFw7W3wS2ta…
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↑謎に微伸びしてるこのツイート(みんな風邪っぴきかぬ？)。リプ欄含めツイッターランド海外クラスタの苦労と経験と叡智が詰まっている気がするので、寒さで体調崩してる人に届け！！！
※個人的には、ジョージアの蒸留酒+ブラックペッパーは一撃必殺。つのドリルみたいなもん。
南国出身どくタイプ/翻訳(日仏)と物書きしながら旅/各国の風景や日常、食文化や日々の戯言まで/得意技：ニッチな場所の発掘/2019年2月〜ポルトガル→日本に陸路で帰国する「世界半周」中(現在地：ジョージア)/旅ブログ「さぼわーる」の中の人/ジョージア国内アテンド・取材・記事執筆依頼etcはDMで。