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ドライケーキの「カシューナッツ」につきましては、ナッツ埋め込み部分からの壊れが多い事、ウォールナッツと基本的に同じ生地である事、ドライケーキばら売りでの人気が比較的低い事などの理由により、本年9月以降廃番とする事になりました。これに伴いドライケーキ詰め合わせ内容も変更となります。
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リーフパイも好いけれどシガールや鳩サブレーも大好き。こんなお客様にお馴染み3社コラボサマーギフトセットが今年も東急百貨店通販限定で販売中です。リーフパイ７枚・〈ヨックモック〉シガール14本・〈鎌倉 豊島屋〉鳩サブレ6枚で税込3,240円全国無料配送で受付中。tokyu-dept.co.jp/ec/p/C23-567-5…
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5月28日（日）10：25～11：25 日本テレビ「ニノさん」にて、コーナー勝者の持ち帰りご褒美として、ゲストの尾上松也さんのご推薦、銀座ウエスト創業当初より続くバタークリームケーキ「モザイクケーキ」をご紹介頂ける予定です。
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既にお客様より何件かのお問い合わせを頂戴しておりますが、皆様お待ちかねの宮崎産完熟マンゴーを使用した「マンゴーショートケーキ」を今年も６月12日（月）より約2週間の予定で季節限定販売いたします。ご期待ください。
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ウエスト自社通販サイト（楽天は対象外）では、６月１０日（土）より８月３１日迄のインターネットによるご注文に限り、商品代金税込一送り先あたり4,000円以上にて、全国送料無料サービスキャンペーンを実施いたします。又、バラ菓子の配送は今後も継続させて頂きます。📷ginza-west.com
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6月20日（火）よりお馴染み「コーヒーゼリー」を今年も夏季限定販売致します。ゼリー用にブラジル・コロンビア・マンデリンなど4種の豆をフレンチローストに焙煎し、コーヒーの苦味を引き出した大人のゼリーにコーヒーフレッシュを一垂らして召し上がるのもお勧めです。
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宮崎産完熟マンゴーを使用した「マンゴーショートケーキ」は旬の終了により６月３０日（金）で今季販売を終了し、替わって夏のお馴染み「桃パイ」を7月1日（土）より季節限定販売いたします。旬の白桃とカスタードクリームのコンビネーションをお楽しみ下さい。
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もうすっかりお馴染みとなりました、上野松坂屋店限定「パンダソフトタルト」の絵柄が6月25日（日）から写真の様な夏バージョンになります。可愛いパンダのイラストはいつも上野松坂屋店店長の筆による手作り感満載の作品です。
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夏恒例の「フローズン・ストロベリーデザート」を今年も７月１日（土）より喫茶各店にて季節限定販売致します。水や氷を一切使わずに、完熟イチゴを丸ごと凍らせスライスした燦燦園の『いち氷』にラズベリー・ブルーベリー・ルビーチョコなどをあしらったウエストオリジナルの夏の新感覚デザートです。
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オレンジピール入チーズケーキをパイでサンドした定番ケーキ「フロメスト」は、ウエストの定番ケーキとして長きに亘り販売してまいりましたが、諸般の事情により7月10日をもちまして販売終了とさせて頂きます。今のところ再販の予定はございません。
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今年も9月に販売予定の「月餅」の試作が上がって参りました。ガレット•デ•ロワの生地に塩瀬総本舗様より取り寄せた餡を合わせ、胡桃、栗、黒胡麻、隠し味にコーヒーなどをブレンドしたウエストオリジナルレシピは同じですが細かな調整は必要です。販売時期が近づきましたら再度ツィート致します。
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２０１８年に販売終了した「抹茶シフォンケーキ」が７月１５日（土）より５年振りに復活致します。米粉を使用した西尾の抹茶入りシフォン生地に和栗を贅沢にサンド致しました。海外のお客様にも是非召し上がって頂きたい一品です。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。