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お願い：連日の猛暑が続いておりますが、ウエストの「リーフパイ」は室温30度以上の環境に長時間放置いたしますとパイ生地中のバターが溶け出して風味が劣化する恐れがございます。何卒ご注意をお願い申し上げます。
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弊社では年初来続く原材料・包装材料等の高騰に対し鋭意努力を重ねて参りましたが、絶対に品質は落とさないとの企業理念を貫く為、やむなく本年9月1日より平均８％の価格変更を実施させて頂く事になりました。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解頂きます様お願い申し上げます。
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プリン・ゼリー用のグラスの入荷が滞っていた為、暫くの間数量を半数に絞っておりましたが、昨日より容器が納品されましたので数量を通常に戻しました。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
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記録的猛暑が続いていますが、こんな時は水分＋塩分の補給が大切です。そこでお薦めなのが、モンゴル産クリスタル岩塩を原料とした甘さの中に適度な塩気が余韻として残るウエストの「塩クッキー」。一口サイズが4個入っていますので、これとお飲み物をバッグに忍ばせておけばお出掛け時も完璧です。
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ご好評を頂いている「桃パイ」は、8月20日（土）にて今シーズンの販売を終了し、替わって21日（日）より、日本の黒葡萄を代表する2大品種、藤稔（ふじみのり）とピオーネの交配種を贅沢に使った「ブラックビートパイ」（右写真）を季節限定販売致します。
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マシュマロのイメージを覆すデリケートな自家製マシュマロに、マカダミアナッツ・コーヒー風味のムース、アクセントにマカダミアナッツのキャラメリーゼを加えた「生マシュマロのケーキ」を8月30日（火）より「和ハーブのゼリー」に替り限定販売致します。
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原材料費高騰により、ウエストでは9月1日より平均８％の価格改定を行いますが、クッキーアイコン柄の「創業75周年記念ドライケーキ缶」（15袋入、税込み3,456円）につきましては価格据え置きと致しますので同サイズのDC-B紙箱（15袋入、税込み新価格3,564円）よりも割安となります。
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中華圏の国々で中秋節（今年は9月10日）に食べる習慣のある月餅。以前ウエスト香港店でこの時期に販売していた月餅は卵の黄身が入った本場のレシピとは違い饅頭の老舗 塩瀬総本家さんの餡に黒胡麻・胡桃・隠し味にコーヒーなどを加えたオリジナルです。ご要望にお応えし今年も限定販売いたします。続く
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ウエストオリジナル月餅（ばら売りのみ、税込324円）は、9月1日（木）より14日（水）迄、下記店舗にて限定販売致します。
デパート各店（羽田空港・吉祥寺東急を除く）、日野工場売店、自社通販サイトginza-west.com
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「ヴィクトリア」はひとつのお菓子の中にクッキー・ケーキスポンジ・イチゴジャムが合体したユニークなお菓子です。当初は製造から時間が経つとケーキスポンジ生地が乾燥してしっとり感がなくなってしまうのが悩みでしたが、20年程前に上に搾っていたイチゴジャムを底にも搾ることで解決致しました。
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ご注意：YAHOOショッピングなどのサイトで銀座ウエストの商品が法外な価格にて転売されている事が判明致しました。当該販売者は弊社とは一切関係がなく品質に関しての責任も弊社では負いかねますのでくれぐれもご注意の程お願い申し上げます。弊社通販サイトにてお求め下さい。ginza-west.com
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皆様お待ちかねの、銀座ウエスト創業75周年記念「ヴィクトリア・マグネットチャーム」を9月1日（木）より、1回のお買い物につき税込み4,000円以上お買い上げの先着2万名のお客様にひとつプレゼント致します。自社通販（楽天・アマゾン除く）・百貨店・羽田空港を含むウエスト全店が対象です。
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ご注意：
現在Instagramにて、弊社偽アカウントが出回っているとの報告がありました。（弊社とは一切関係がございませんのでご注意下さい。）不審なDMへの個人情報の入力・URLのクリックは絶対に行わないようお願い致します。
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今月より、ユニクロ銀座に続き有楽町の「ユニクロ東京」にもカフェがオープンし、美味しいコーヒーと共に銀座ウエストの「バタークッキー（UNIQLO TOKYOロゴ入り）」がお召し上がりいただけるようになりました。是非お立ち寄りください。 twitter.com/UNIQLOTOKYO/st…
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マシュマロのイメージをウエスト流に表現した「生マシュマロのケーキ」は9月15日（木）までの限定販売となります。替わって国産の黒いちじくをアーモンド生地の香ばしいタルトに焼き込んだ「黒いちじくのタルト」を9月16日（金）より季節限定販売いたします。
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現在税込み4,000円以上お買い上げのお客様にひとつお配りしておりますウエスト創業75周年記念「ヴィクトリア・マグネットチャーム」はご好評につき、各店とも間もなく終了となります。品切れの際は何卒ご容赦お願い申し上げます。
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ウエストでは材料費高騰により9月より平均８％の価格改定を行いましたが、据え置きとした商品もございます。「ソフトタルト箱入り」やギフトセットF・Gなどです。ギフトセットは贈答という性質を考慮し本体価格3,000円、5,000円というジャストプライスに拘りました。勿論内容量は減らしておりません。
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旬の終了により「黒いちじくのタルト」は9月25日（日）にて今シーズンの販売を終了させて頂きます。替わって10月1日（土）より、旬の柿を軽いクリームチーズ、アクセントに柚子の風味を付けた柿ジャムと合せた、皆様お待ちかねの「柿のタルト」を季節限定販売致します。
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ウエストの生ケーキは保存料を一切使用していない為、シュークリーム・モンブランなどカスタードクリーム系生菓子の夕方5時以降のお持ち帰りを夏場の間自粛させていただいておりましたが、本日９月２１日（水）より夕方5時以降のお持ち帰りを再開させていただきます。
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蒸したかぼちゃを丁寧に裏ごししたやさしい味わいの「かぼちゃのモンブラン」１０月１日（土）より１０月末まで期間限定のハロウィーン仕様で登場します。
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ウエスト創業75周年記念最終第5弾ノベルティグッズとして10月1日（土）より税込み5,000円以上（送料は除きます）お買い上げのお客様先着5千名様（喫茶室・楽天・Amazonを除く）に写真のケーキアイコン柄「ミニエコバッグ」を差し上げます。
＊おひとり様おひとつとさせて頂きます。
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吉祥寺はいつも催事予定から外されるとお嘆きの皆様に朗報です。創業当初より続く定番バタークリームケーキ「モザイクケーキ」(1本 ￥3,024税込)を吉祥寺東急店のみ10月14日（金）20本限定販売致します。予めカットしてラップに包みそのまま冷凍すれば1~2週間は美味しく召し上がれます。ご予約不可。
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ご好評を頂いている「柿のタルト」は10月13日（木）、「マカダミアケーキ」は14日（金）にて限定販売を終了し、替わって15日（土）より、キャラメルカスタードに相性のよいさつまいもを散りばめ、その上に生クリームをデコレーションした「さつまいものキャラメルパイ」を期間限定販売致します。
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上野松坂屋店では、10月19日（水）～11月8日（火）までの期間、ジャイアントパンダ来日50周年を記念して、限定ソフトタルトを販売致します。ご予約不可。尚、この期間上野松坂屋店ではハロウィン仕様ソフトタルトは販売致しません。
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ウエストでは、本日より喫茶入店時に実施しておりましたお客様の検温を廃止致します。又、コロナ禍の期間休止しておりました、自店舗売店のご試食（生ケーキを除く）も再開致します。百貨店店舗につきましては各百貨店の方針に従うものと致します。何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。