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お知らせ
台風19号が明日午後に関東を直撃するとの予報が出ております。
銀座ウエストでは、お客様並びにスタッフの安全を考慮し、下記の直営店舗の明日10月12日（土）は全日休業とさせて頂きます。銀座本店・青山店・赤坂店・国立店・日野店。明日のご予約品お引き取りは本日中に御願い申し上げます。
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台風19号の影響による職人不足の為、本日と明日は「柿のタルト」「カボチャのモンブラン」の販売を休止させて頂きます。ご迷惑をお掛けいたします。
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台風19号により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。ウエストでは台風15号被災者支援シュークリームプロジェクトを10月16日で終了し、翌17日より「台風19号被災者支援シュークリームプロジェクト」として継続致します。被災地の一日も早い復旧と皆様よりの温かいご支援をお願い申し上げます。
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お知らせ：
TVアニメ『スタンドマイヒーローズ PIECE OF TRUTH』（TOKYO MXTV）第2話に渡部さんの差し入れとして、銀座ウエストのドライケーキが登場致しました。#スタマイ で検索の上、Huluなどのネット再配信も是非ご覧ください。ドライケーキ詰め合わせDC-B(15袋入り)
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「台風15号被災者支援シュークリームプロジェクト」の最終義援金総額は477,100円でした。ありがとうございました。義援金は「日本赤十字社 令和元年台風15号千葉県災害義援金口」へ寄付させて頂きます。引き続き「台風19号被災者支援プロジェクト」として継続致しますのでよろしくお願い申し上げます。
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バニラアイスクリームをエスプレッソコーヒーに浸して戴く「エスプレッソ・アフォガート」（税抜1,100円）が10月21日（月）より喫茶各店の新メニューとして加わります。ちなみに、"affogato"とはイタリア語で「溺れた」という意味だそうで、エスプレッソコーヒーに溺れたアイスクリームという訳です。
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Xマスデコレーションケーキのご注文を11月15日（ベイカフェは11月1日）より12月19日迄自店舗各店にて承ります。バター・チョコバター各5号6号、ストロベリーショート各4号5号6号、その他角レアチーズ等のクリスマス仕上げもございます。お渡しは12月23日～25日の正午以降となります。7号以上応御相談
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「台風19号被災者支援シュークリームプロジェクト」に東京以外にお住いのお客様からも参加したいとのご要望にお応えし、10月25日より「ラグビーリーフパイ」（8枚入本体¥1,200）も1箱販売に付き50円の義援金をスタート致します。自店舗・百貨店・通販全て対象となります。よろしくお願い申し上げます。
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冬の恒例となりましたドライケーキ15袋入り（本体3,000円）WINTER缶を11月1日より限定1万2千缶販売いたします。今回は英国人画家 Judy Joel氏の”Skating Rink, Central Park”というニューヨーク・セントラルパークのスケーターをモチーフにした作品です。
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今年も栗の美味しい季節になりました。11月1日(金)~30日(土)迄本店・青山・横浜各喫茶室では恒例の期間限定喫茶メニュー「マロンシャンテリー」を販売致します。ウエストとマロンシャンテリーのちょっと面白いエピソードについて過去の岡本仁氏のブログもご覧ください。
manincafe.blogspot.jp/2012/10/blog-p… …
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季節限定「柿のタルト」「カボチャのモンブラン」は、10月31日（木）で今季販売を終了し、替わって弘前大学が開発した果肉まで赤いリンゴ「紅の夢」にピスタチオの生地を合わせた「紅の夢のタルト」を11月6日（水）より季節限定販売いたします。
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東京も今朝はめっきりと冷え込んで冬の予感を感じます。ウエストのミニショッパーも10月の銀杏バージョンから、11月12月は森の上に雪がちらちらと舞う冬バージョンに衣替え致します。
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明日31日(木)銀座ウエスト池袋東武店で14～16時に「トリック.オア.トリート」と元気良く言って頂いたお客様(お子様限定ではありません)にリーフパイ5枚入りをプレゼント致します。先着20名様限定でなくなり次第終了させて頂きます。
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来年の干支を刻印した「ソフトタルト」を試作してみました。来年の干支が子（鼠）の為「食べ物にはちょっと」と思われてしまうお客様もいらっしゃるのではと心配ですが、とりあえずソフトタルト5個入り箱（本体1,300円）（ばら売りはなし）のみお年賀用として暮れに販売の予定です。
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創業当初より続く数少ない定番ケーキ「モザイクケーキ」(1本税抜2500円)を下記日程で限定販売致します。
11月8日(金)～9日(土)玉川髙島屋店「開店記念感謝祭」 店頭でのみ御予約可(お一人様2本限り)
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「台風19号被災者支援シュークリームプロジェクト」並びに「ラグビーリーフプロジェクト」の昨日までの義援金総額は、それぞれ331,650円と165,570円です。両プロジェクト共11月10日で終了し、日本赤十字社「令和元年台風第19号災害義援金口」に寄附させて頂きます。引き続きご支援お願い申し上げます。
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苺と並び、バナナと生クリームの相性は永遠です。ウエストでは従来の「フルーツシフォンロール」を11月11日（月）をもって廃番とし、替わって12日（火）より新たに「バナナシフォンロール」を販売いたします。カット（本体380円）の他、ホール（1本1400円）もございます。
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厳選したふじりんごのみ使用した、皆様お待ちかねの秋冬限定「アップルパイ」がいよいよ11月12日（火）より登場します。産地信州安曇野への台風19号による影響でご提供できる期間が例年より短くなることも予想されますのでご了承願います。
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11月10日に終了した「台風19号被災者支援シュークリームプロジェクト」「ラグビーリーフプロジェクト」による義援金総額は其々421,250円、208,647円でした。日本赤十字社「令和元年台風第19号災害義援金口」を通じ被災された皆様に寄附させて頂きます。皆様の温かいご支援に改めて感謝申し上げます。
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キャラメルカスタードに相性のいいさつまいもを散りばめ、その上に生クリームをデコレーションした「さつまいものキャラメルパイ」を本日より季節限定販売いたします。「洋梨のショートケーキ」は11月15日（金）にて今季販売を終了させていただきます。
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リーフパイも好いけれどシガールや鳩サブレーも大好き。こんなお客様にぴったりの3社コラボお歳暮ギフトセットが今年も東急百貨店限定で12/25迄限定販売中です。リーフパイ８枚・シガール14本・鳩サブレ7枚で税込3,240円全国無料配送で受付中です。tokyu-dept.co.jp/ec/p/S19-567-4…
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現在ウィンター缶を販売中ですが、早くも2020 SPRING&SUMMERドライケーキ缶デザインサンプルが出来上がってきました。今回は特定の絵画をモチーフとはせず、春らしい「アネモネ」の花を独自にデザインしてみました。来年４月頃に販売の予定です。
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お待たせいたしました。ようやく苺が美味しい季節になりましたので、12月1日（日）より、苺ショートケーキ始めます。特注デコレーションケーキも併せてご注文お承り致します。
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山形産黒毛和牛の赤身もも肉をバターとオニオンであっさりとソテーしただけのシンプルな「和牛サンドウィッチ」（税抜き1,700円）が、従来の「ハンバーグサンドウィッチ」に替わり、12月1日より銀座本店喫茶室平日のみ1日6食限定で登場します。
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今年も銀座本店と青山ガーデンの店頭にフレッシュのクリスマスリースを飾る季節になりました。昨年は白ベースでしたので今年は赤を基調としてみました。フレッシュは毎日の水やりや毎週の手直し等手間は掛かりますが顔を近づけると素敵な森の香りがします。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。