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アマゾン・ショッピングサイトでは当社並びに大手百貨店以外の業者が定価を上回る価格で当社商品を出品しているケースもございます。ご購入の際は当社ホームページ ginza-west.co.jp/store/html/ にて定価をご確認下さい。尚、当社では現在、楽天に直接出店しておりますが、近々アマゾンにも出店予定です。
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2018WINTER缶はお陰様でほぼ完売となりましたが、早くも2019SPRING&SUMMER缶の最終サンプル缶が出来上がってまいりました。今回は、英国の画家・宝飾デザイナーElla Naper氏(1886-1972)の"Spring Flowers in a Bowl "というブルーが爽やかな作品をモチーフにしています。来年4月頃の販売予定です。
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横浜髙島屋では催事「ストロベリーパレード」として、1/9-17日ベイカフェヨコハマにて「ストロベリーロール」ご予約可045-412-3220、1/9-22日 B1食品フロア、1/9-15日 港南台店にて「ハートヴィクトリア」8個入りを限定販売いたします。 B1食品フロア ご予約可045-311-5111
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パティシエにとって、クリスマスは年に一度の試練の場、連日の徹夜作業で疲労は限界ですが、オーダーをいただいた全てのお客様に100%御満足頂ける商品をお届け出来るよう頑張ります。メリークリスマス！
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北海道胆振東部地震被災者支援シュークリームプロジェクト義援金の領収書が日本赤十字社より送られてまいりました。被災地の一刻も早い復興をお祈りします。本年のツィートはこれにて終了し、新年は松の内の明けた頃より再開させて頂きます。来年は「災」無き年となります様。それでは皆様良いお年を。
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みなさま明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。明日1月8日(火)から、ババロア仕立てのクリームチーズケーキにほのかに酒粕の香りを効かせた「酒粕のチーズケーキ」を季節限定販売いたします。今年は岩手県、菊の司酒造の大吟醸搾りたて酒粕を使用しております。
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アマゾンオンライン通販にてウエスト商品のお取り扱いを開始致しました。今後クレジット決済に関しては、楽天・アマゾンのみのお取り扱いとなり弊社サイトではそれ以外のお支払方法にてお受け致します。弊社又は大手百貨店以外の業者が定価を上回る価格で出品している事がございますのでご注意下さい。
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高知産ベルガモットと熊本産栗きんとん、さらにマスカルポーネクリームという異色の組み合わせの季節限定ケーキ「ベルガモット」を1月11日（金）より販売いたします。見かけは「酒粕のチーズケーキ」に似ていますが味は全く違います。
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銀座ウエスト創業70周年記念として、一昨年1月より2年間運航してまいりましたラッピングバスも今月末で終了致します。この間皆様より、街で見かけたなどのご報告をSNSで頂戴し本当にありがとうございました。またいつの日か何かの機会に再登場させたいと思います。
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1月15日（火）よりバレンタインギフトを販売致します。ショコラリーフ10枚とハートヴィクトリアの「バレンタインプチギフト」、クッキーアイコン蝶番缶入「ショコラフィンガー１２本」どちらも本体1,000円の他、お馴染みの「Wハート（ヴィクトリア・パルミエ）」410円も取り揃えお待ちしております。
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ブルータスが監修し、東京の名作デザートをテーマに10点のスイーツを1枚のシートにした82円のグリーティング郵便切手「スウィーツ」。銀座ウエストからは、リーフパイでもヴィクトリアでもシュークリームでもなく、プリンが選ばれたことがとても嬉しいです。全国の郵便局等で2月1日より販売します。
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銀座ウエストバタークリームケーキの定番「モザイクケーキ」と「モカロール」を其々ハーフサイズにして詰め合わせた「モザイク＆ロール」（本体2500円）を下記限定販売いたします。
新宿京王 1月24日（木）～27日（日）各日4～6本 ご予約可 代表：03-3342-2111
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「節分の夜、恵方（今年は東北東 の方角）に向かい、無言で目を閉じて太巻き寿司をまるかじりすると必ず幸福が回ってくる」といわれる恵方巻。今年はウエストのプチロールで如何でしょうか。５本入（モカ3本・プラリネ2本入り本体￥1,000）２月２日、３日に百貨店内売店のみで限定販売いたします。
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食品表示に関し「食品衛生法」「JAS法」「健康増進法」の3つの法律を統合した新食品表示法が2020年4月に実施されるのに伴い都内百貨店では本年4月から前倒しして実施されます。従来の原材料に加え、栄養成分もお菓子の種類別表示が義務付けられる為、商品によっては底面全体が表示で埋まる事になります
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10年程前、ブルーチーズとカマンベールチーズを使ったチーズケーキ「ブルーチーズケーキ」を販売したことがあります。癖のあるブルーチーズの香りが一部の熱烈なファンの方以外には支持して頂けなかった為販売中止となりましたが、再度丸型チーズケーキ（直径10cm）の形での登場を考えています。
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岩手県菊の司酒造の大吟醸搾りたて酒粕を使用し、ババロア仕立てのクリームチーズケーキにほのかに酒粕の香りを効かせた「酒粕のチーズケーキ」は2月6日をもちまして今シーズンの販売を終了させていただきます。替わって2月中旬より「しまなみレモンのシブースト」を予定しております。
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明日発売の「スウィーツ切手」の特集ページが郵便局のホームページに出来ました。yu-bin.jp/kitte/special/…
62円切手（シート620円）、82円切手（シート820円）各10種のスウィーツの切手デザインと現物写真を横並びで比較できます。
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2月1日に発売された「スウィーツ切手」をデザインされた切手デザイナーの山田泰子様より、お礼状・祈念押印カード・サンプル切手シートに加えデザイン原画まで送って頂きました。山田様ほんとうにありがとうございます。お礼を申し上げたいのはこちらの方でございます。
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仕入取引先様より新商品のサンプルを頂きました。口に入れたり水に入れると中の炭酸ガスがプチプチと弾ける「弾けるザラメ」です。ウエストの商品には合わないですがハロウィーン限定なら「弾けるリーフ」も面白いかと試作しました。結果は焼く前に生地の水分ですべて弾けてしまい失敗に終わりました。
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2月14日(木)より、新鮮な国産レモンとヘイゼルナッツのミルクチョコレートクリームを合わせた「しまなみレモンのシブースト」を季節限定販売いたします。
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新宿伊勢丹のショーウィンドウなどでお馴染みの版画家 蟹江杏（カニエ アンズ）さんとのコラボ缶（ドライケーキ15袋入り）の試作品です。杏さんの「青い鳥がすむ街」という鮮やかな作品をモチーフにしています。時期は未定ですが杏さんの展覧会などで販売の予定です。
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「ベルガモット」は2月17日（日）で今シーズンの販売を終了し、替わって19日（火）よりキャラメルカスタードに相性の良いさつまいもを散りばめ、その上に生クリームをデコレーションした「さつまいものキャラメルパイ」を季節限定販売いたします。
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東京もまだこ寒いながらも日一日と春めいて来ているようです。銀座本店・青山ガーデン・ベイカフェヨコハマの各喫茶室では、3月13日（水）から「さくらアイスクリーム」を期間限定販売いたします。「桜のムース」「桜のタルト」も追って販売の予定です。
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3月5日（火）より国産八重桜の花と大島桜の若葉を使用した３～４月限定ケーキ「桜のムース」を自店舗各店（横浜含む）にて販売致します。東京の桜の開花を前にウエストでは早くも桜ムード満開です。
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明日発売のdancyu（プレジデント社）4月号は、シュークリーム好きにはたまらないdancyuが厳選したシュークリーム46品を掲載した「みんなのシュークリーム」特集です。「男は黙って喫茶室でシュークリーム」のコーナーに銀座ウエストも載っておりますので是非ご覧ください。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。