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しっかり食べてスタミナつけとこ!!
って時にこれお勧めです。
旨辛なたれが食欲そそり箸が止まらないおいしさです。
【旨辛肉みそつけ素麺】
水230ml、3倍濃縮麺つゆ40ml、みそ大1、豆板醤小1、おろしにんにく・生姜各小1/2、胡椒、豚挽肉200g、葱10cm混ぜ600W6分チン。ごま油大1/2混ぜ素麺添える
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これは鶏胸肉の一番おいしい食べ方では…！
って思うくらい、最高にジューシーでおいしいの作れます。
レンジで【旨辛たれ鶏チャーシュー】
飯泥棒な味です。
胸肉300gに醤油小5、砂糖・酒・酢・焼肉のたれ各大1、おろしにんにく・豆板醤各小1/2絡め2分半チン。裏返し1分半。5分おき裏返し5分おく
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素麺食べる時、野菜不足になりがち。
という人にお勧めです!!
豚肉の旨味じわり。
ピーマンの苦味まろやかで子供も食べやすいです
【肉ピーマンつけ素麺】
豚肉160g2分チン。ピーマン2〜3個、水230ml、麺つゆ50ml、オイスターソース大1、おろしにんにく小1/4、胡椒混ぜ3分チン。ごま油大1/2混ぜる
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ご、ご飯下さい…ってなる味。
とにかく茄子がおいしい!!
鶏の旨味が絡んだ甘辛味が最高です。
レンジで【鶏とナスのチリソース煮】
作り置き◎
ナス2本、鶏肉300g、チャップ大2、酒大1、オイスターソース・ごま油各小1、豆板醤・おろしにんにく各小1/2混ぜ5分チン。混ぜ3分チンして醤油、胡椒。
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これがレンジで…!？と驚かれる、
妙においしい【たらこパスタ】できました。
鶏ガラちょい入れると妙においしくなります。
これハマります…
5分茹でパスタ80g、水200ml、3倍濃縮麺つゆ小1/2を600W7分チン。バター10g、たらこ30g、牛乳大1.5、鶏ガラ小1/4、胡椒混ぜ醤油で味調えて刻み海苔のせる
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こんな簡単においしくできていいの…？って思うくらい、超簡単です。
午後ティー1本でミルクティー好きにたまらない、ふるふる最高なの作れます。
レンジで【ふるふるミルクティーゼリー】
ティー100ml、砂糖大2に粉ゼラチン7gふり入れ600W1分。残りのティー400ml混ぜ冷蔵庫で冷やし固める。
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アボカド好きさんが喜んでくれるつけだれです。
いくらでも素麺いけそ…ってなる、食欲そそる味してます。
【豚キムアボカドつけ素麺】
つけだれ冷たくするならレンチン無しで「豚肉→ツナ」でも◎
豚肉160g2分チン。キムチ40g、麺つゆ50ml、水230ml加え2分チン。アボカド1/2個、ごま油小1混ぜる。
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これもピーマンいくらでもいけそうな作り置きおかず。
出汁がしみしみでおいしい!!さっぱりいけます。
レンジで【丸ごとピーマンの揚げ浸し風】
ピーマン丸ごと食べられます◎
ピーマン6個にフォークで穴あけごま油大1/2かけ600W5分チン。水100ml、麺つゆ大3、おろし生姜小1/2混ぜ冷蔵庫に3時間以上
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箸止まらん…ってなるおいしさ
お店みたいなやみつきの味が5分ちょいで作れます
しらすと鶏ガラのうま味爆発してます
【素麺でしらす油そば】
素麺1.5束分としらす大2、ごま油大1、麺つゆ・酢各小1、おろしにんにく・鶏ガラ各小1/4、胡椒混ぜ、しらす、葱、卵黄のせラー油かける。味の調整は麺つゆ
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これ以上簡単でおいしい味玉はもう作れないかも…
って位、これ超簡単なのにおいしいです。
水の代わりに「ほうじ茶」で作ると味玉沼にハマります。
ご飯にのせて漬け汁ちょいがけしても最高です。
ゆで卵5個、3倍濃縮麺つゆ150ml、ほうじ茶90ml、ごま油大さじ1/2混ぜ冷蔵庫に一晩おく。
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豚の旨味しみしみなご飯が最高…
これが炊飯器だけで…？って驚かれる美味しさです。
【炊いたら豚丼】
本日の #サタデープラス でご紹介いただきました!
米1合炊飯器に入れ、水1合の線まで注いでから大2減らし豚バラ200g、玉葱1/4個入れ焼肉のたれ大1.5かけ炊く。器に盛り卵黄、焼肉のたれ
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冷麺好きにはたまらないおいしさ…
さっぱりしたもの食べたい時に最高。
豆乳を常備したくなる位、ハマる味です。
【素麺で豆乳冷麺】
豆乳→水でも◎
冷えた水100mlと無調整豆乳100ml、3倍濃縮麺つゆ小4、鶏ガラ・ごま油各小1、酢大1強を混ぜて素麺1.5束分にかけ、キムチやお好みの具をトッピング
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アボカド好きさんがおかわりしたいと絶賛してくれたレシピです。
「調味料6つ」混ぜるだけ簡単！
旨塩だれがアボカドを最高においしくしてくれます。
【アボカドの旨塩だれ和え】
おろしにんにく少々入れると更に◎
アボカドにごま油大1/2、ごま・レモン汁各小1、鶏ガラ小1/2混ぜ塩、胡椒。
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フレンチトーストは実は自分で作るのが最高なのでは…
究極にとろふわなのが約10分で作れます。
浸さなくてOK！
卵液絡めたら即焼けて中までしみしみです
【即・しみふわフレンチトースト】
食パン12等分し卵1個、砂糖大1/2、牛乳大4混ぜ絡めアルミホイルで包みバター5gのせ230度7分程トースト。
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「めんつゆ：ウーロン茶＝1:1」
これだけでこんなに美味しくなるの…？
って驚かれる、香りがよくて深い味わい味玉作れます。
本日放送のTBS #この差って何ですか？でご紹介いただきました！
半熟ゆで卵5個、3倍濃縮麺つゆ100ml、ウーロン茶100mlを混ぜ冷蔵庫に一晩（8時間位）おくだけ。
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レンジでこの美味しさはすごい…
超簡単にお店の味作れます。
濃厚なめらか【クッキーチーズケーキ】
クリームチーズ練り、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、小麦粉混ぜる。耐熱容器にラップしき砕いたノアールしき詰め生地流し入600W4分半チン。粗熱とれたら冷蔵庫で冷まし切り分ける。
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豆腐でいくらでもご飯いけそ…
ってなるおいしさ。サラサラいけます。
【塩だれ奴めし】
さっぱりしたもの食べたい時に間違いないやつです。
ご飯に豆腐100gをスプーンですくってのせ塩軽くふり、卵黄のせごま油大1/2、鶏ガラ小1/2強、酢小1、おろしにんにく少々、麺つゆ小1/4、胡椒混ぜかける。
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この肉味噌で素麺いくらでもいけそ…ってなるおいしさです。
素麺で【ジャージャー麺風】
甜麵醬なしでも◎
ピリ辛味で食欲をそそります
みそ・砂糖各大1/2、醤油・豆板醤各小1/2、おろしにんにく・生姜各小1/3、豚挽肉100g、長葱5cm混ぜ3分半チン。素麺1.5束にごま油・麺つゆ各小1混ぜ肉味噌のせる
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余ったトマトは全部これにしよ！って思うおいしさ。
ポン酢に漬けるだけでここまでおいしくなるの…？って驚く味です。
これは家飲み捗ります。
【漬けポン冷やしトマト】
トマト1個を湯むきしポリ袋に入れ、ポン酢大1.5入れ冷蔵庫に半日〜一晩。食べる時にスライスしマヨネーズ添える。
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豆腐はめんつゆに漬けると飯さらいに。
「麺つゆ：水＝1:1」に漬けるだけ簡単。
【豆腐の漬け丼】
さっぱりいけてご飯が水のように消えていきます。
絹ごし豆腐300gを一口サイズに切り、3倍濃縮麺つゆ100ml、水100ml、おろし生姜少々入れ冷蔵庫に一晩。ご飯にのせ卵黄、お好みで青葱。
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胡瓜でこんなにご飯進むことってあります…？ってくらい、ご飯に合います。
【旨辛たれきゅうり】
ちょいカツオ節が効いてます。
胡瓜余った時にも◎
胡瓜3本叩いて切り塩小1/3もみ込んで10分おき水気絞り焼肉のたれ・鰹節各大1.5、ごま油大1、醤油大1/2、おろしにんにく・豆板醤各小1/2、胡椒。
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なす好きにはたまらない…
秒で無くなるおいしさです。
ポン酢でさっぱり。
砂糖少し入れると酸味がまろやかになります◎
レンジで【とろとろ焼きなす】
なす3本切り、ごま油大1を和えてふんわりラップし600W6分チン。ポン酢大2、砂糖小1/2、おろし生姜少々混ぜ20分おき器に盛り削り節のせる。
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チョコ好きにはたまらない…
バターなし・ホットケーキMIXで超簡単！
【サクふわチョコスコーン】
表面のチョコはサクっ、中はとろっ。がたまりません…
ホケミ150g、砂糖大1/2、ヨーグルト大2.5、油大1混ぜ16×14cmに伸ばしチョコ20g、胡桃10gのせ半分に折り4等分しチョコのせ180度オーブン約15分
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アボカド史上最高にご飯さらってくのでは。
「焼肉のたれ＋ごま油」和えるだけ。
これだけ…？って思う位簡単だけど、ハマるおいしさ。5分で作れます。
【アボたれ飯】
まごうことなき飯泥棒です。
アボカド1個切り、たれ大1.5、ごま油大1/2和えてご飯にのせ、卵黄のせてたれをちょいがけ。
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ふわっふわな食感にハマる。
右手（or左手）にがんばってらうとおいしくなる素麺です。
ふわっふわ【なったま素麺】
納豆を手が疲れる位までたくさん混ぜて、付属のたれとからし、卵1個、素麺1.5束混ぜ麺つゆで調え醤油。
とにかくふわふわにするのが◎
魯山人さん並（424回）に混ぜるとおいしい。
管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa（@toroa_kutsurogi ）とろ生ガトーショコラ、とろ生チーズケーキ、トロバタ、toroaTea商品開発。 お仕事はレシピ開発、商品開発等▼お仕事はDMまで▼YouTubeでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピをご紹介is.gd/dqxARW