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この「コンビニ風揚げ鶏」大さじ3の油で揚げずに簡単
なのに衣サックサク中ジューシーでやみつきの美味しさです。
鶏肉300gに酒・醤油各大1/2、コンソメ・おろしにんにく各小1、胡椒もみ込み1時間おき水気ふきマヨ大1絡め、片栗粉大3と小麦粉大1を混ぜまぶし、中火で熱した油大3で片面4分を目安に焼く
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オニオングラタンスープ好きにはたまらない【オニグラパン】
玉葱あまっあまで美味しいです。
玉葱1/2個に水大1かけ3分程加熱し水気切りバター5g、醤油小1/2、コンソメ小1/4混ぜ塩胡椒。食パン1枚の縁の内側を手でおさえくぼみ作り玉葱詰めチーズ20gのせトースターで焼きオリーブ油、パセリ、黒胡椒
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刻んだブロッコリーをこれでもか！な勢いで塩ラーメンに入れると異様に美味しい。
食卓に出したらなにこれ…？って驚かれたけど大好評でした。
ブロッコリー6〜8房を袋麺1袋、おろしにんにく小1/2と一緒に煮て卵落とし器に盛りごま油、胡椒。
今回はサッポロ一番を使用したので切り胡麻もふりました
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玉ねぎ美味しすぎません…？ってなるスープ。
丸ごと玉葱があまっあまで美味しいです。
レンジで簡単！ごま油いい感じ。
玉葱2個は上下を切り放射状に切り込みを入れ、水大1をかけ600W8分チンし、鶏ガラ大1/2、 醤油小1 、水380ml加え5分チンしごま油をかけ胡椒ふる。加熱時ふんわりラップ。
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お正月用に買った青のりが余っていたら、こちらお勧めです。
アボカドと青のりが合う。
仕上げに卵黄のせて醤油たらしても美味しい。ご飯にのせても!!
アボカド1個を一口サイズに切り、ごま油大1/2、白ごま・酢各小1、鶏ガラ・3倍濃縮麺つゆ各小1/2を混ぜ、塩胡椒。
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りんごで作る【レモネード】が簡単なのにおいし過ぎるのでりんごがあったらぜひ…
炭酸、水、お湯割りで無限にいける。
見た目可愛くてお家カフェにもぴったりです。
材料4つだけ。
袋買い、箱買い、おすそわけいただいた時の大量消費にもぜひ…！
レシピこちらです▼
youtu.be/A6kx1qbbvJI
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【餅×明太×チーズ】は間違いないですが、
ここに「味噌マヨ」加えると美味しさレベル爆上げします。
ほんの少しの味噌がいい仕事してる。
切り餅2個、水小1にラップし600W1分チン。明太子1/2腹、マヨ大1、味噌小1/6混ぜ餅に塗り、ピザ用チーズ20g散らし250度トースターでこんがり焼く。
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片栗粉は小1がおすすめですがまとめにくければ大1まで増やしても！
切る時は包丁にも片栗粉をつけるとくっつきにくいです。
サイズはお好みですが今回は6等分しました。
・作りやすい分量です
・角餅3個（150g）使用
・加熱時はふんわりラップ
動画でもご紹介しています▼
youtu.be/rN13qLePYjU
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さらに罪深い食べ方【焼きバター餅】
フライパンにバター5gを中火で溶かし、片栗粉をなるべくはたいたバター餅3切れの両面をこんがり焼きます。
表面香ばしく中とろ〜り。
追いバターするとバターの風味たっぷりです。
かなり濃厚なので1人1切れで十分と思います。 twitter.com/igarashi_yukar…
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これは禁断の塊…
秋田名物【バターもち】
餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ…
「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。
餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。
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背徳の味がすぎる…
【大学芋もち】と呼んでいるのですが、
お餅に大学芋の味つけすると、やたら美味しいの作れます。これはほんとやたら美味しい。
一度食べたら沼にハマる美味しさです。
仕上げにもバターをぜひ…
バター5gで餅2個中火で焼き、砂糖大1.5、味醂大1、醤油小1絡め黒ごま小1/2まぶす
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とろ〜り玉葱が甘旨。
玉葱あったら作りたくなる美味しさの【丸ごと玉葱のグラタン】オーブンなし！レンジで作れます。
玉葱2個の上下を切り落とし切り込み入れ耐熱皿に。水大1かけ7分チンし水気切り、マヨ大1、みそ・麺つゆ各小1混ぜ中央に入れピザ用チーズ60gのせ2分程チンし黒胡椒、オリーブ油。
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実は葱の一番美味しい食べ方では…！って位、葱はマリネにすると美味しい。葱1本が秒で消えてきます。
オリーブ油・ポン酢が甘い葱と合う。
蒸し焼きした葱がとろ甘で美味しいです。
葱1本を4cm幅に切りフライパンに入れ、酒大1.5をかけ蓋をし中火で焼き、オリーブ油・ポン酢各大1を混ぜてかける。
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とろふわな豆腐に豚バラの旨みがじゅわっとしみて美味しい…煮汁もご飯にかけて食べるの最高です。
レンジで簡単！ご飯すすむ味。
ヘルシーめな角煮みたいな感じです。
【とろふわ豚バラ豆腐】
豚バラ8枚を巻いた豆腐200g、水150ml、麺つゆ大3、おろしにんにく小1/2を8分チンしごま油小1、七味。
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この大根なんとかせねば…って時のレスキューに、【大根めんつゆに漬けただけ】は間違いないです。
出汁のうま味が大根にしみて飯泥棒に。
食べる時にカツオ節、ごま油かけるのが美味しい！
ポリ袋に皮むき太さ7mmの棒状にした大根10cm、3倍濃縮麺つゆ80ml入れ、冷蔵庫に1時間以上おく。
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〆が天才的に美味しいと言われたので「〆が天才鍋」と呼んでいるのですが、好きなインスタントラーメンで鍋作って〆に食べるラーメンが最高なのでぜひ…
鍋もラーメンも美味しい。
ラーメンスープの素1袋、水400ml煮立て具を煮て鍋を楽しんだら、水を足し鶏ガラ、おろしにんにくで味調え麺を煮ます。
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週3で食べても飽きない位、豚バラ白菜ってほんと美味しいなと思うのですが、
塩だれで味つけするととんでもない飯泥棒に…
ご飯止まらないやみつきの美味しさです。
【塩だれ豚バラ白菜】
白菜1/4株、豚バラ200gに酒大1、鶏ガラ小2.5、おろしにんにく小1を混ぜかけ15分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒。
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これみかんの消費に最高なのですが、レモン汁や砂糖で漬けて作る【みかんレモネード】が美味し過ぎるのでみかんが美味しい季節にぜひ…
炭酸割り、水割り、お湯割りエンドレスいける。
袋買い、箱買いしたときの大量消費にもおすすめです。
youtu.be/13clYDe2QKg
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大根の一番美味しい食べ方では…！って思う位、この大根もち、モッチモチでずっと食べてたくなる。
大根あったら迷わず作りたくなる美味しさです。
大根1/3本すりおろして水気絞り、絞り汁大2残す。
卵1個、大根おろしと絞り汁大2、麺つゆ大1、ごま油大1/2、片栗粉70g混ぜ、熱したごま油大1/2で焼く
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ほうじ茶でご飯炊いて食べるバターごはんは異様な美味しさ。
見た目地味だけどほんと異様に美味しい禁断の味。止まらなくなるやつです。
米1合、ほうじ茶200ml、麺つゆ小1混ぜ炊き、醤油小1、バター15g混ぜる。器に盛ったらバター、醤油。
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チョコ好きにはたまらない…ホットチョコレートを明治 ザ・チョコレートのベネズエラで作るの美味しすぎて毎日でも飲みたい。
冬のお家カフェドリンクに最高なお店の味5分で作れます。
2袋分を50秒チンし砂糖大1/2混ぜ、牛乳150mlを少しずつ加え溶かしたら1分チン。
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玉葱あったら迷わず作りたくなるくらい、玉葱のチヂミがカリっ、もちっで美味しい…！
混ぜて焼くだけで簡単。
玉葱1個すりおろし水気絞り、絞り汁大2残す。
卵1個溶きほぐし、おろし玉葱、絞り汁、麺つゆ・ポン酢・ごま油各大1/2、ごま油、片栗粉70g混ぜごま油大1で焼きポン酢・ラー油混ぜ添える
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おでんのもち巾着好きさんが歓喜する、最高に美味しいもち巾着の作り方。レンジで簡単なのに味しみしみです。
ベーコン&チーズとろ〜りで間違いない美味しさ。
油揚げ2枚半分にし、半分に切った餅2個、4等分したベーコン1枚、ピザ用チーズ40g入れ楊枝で口閉じ、水200ml、3倍濃縮麺つゆ大2加え5分チン
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究極に美味しい卵サンドは、茹で卵で作らないのが正解では…ふわとろ濃厚たまご×チーズでお店みたいな美味しさです。
バター5g熱し、卵2個、牛乳大1、塩胡椒混ぜ流し入れ半熟状に。粗熱取りマヨ大1.5混ぜ塩胡椒。バター2g塗った食パンに塗り大きいスライスチーズのせ挟み10分おき半分に。
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管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa（@toroa_kutsurogi ）とろ生ガトーショコラ、とろ生チーズケーキ、トロバタ、toroaTea商品開発。 お仕事はレシピ開発、商品開発等▼お仕事はDMまで▼YouTubeでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピをご紹介is.gd/dqxARW