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「麺つゆ×トマト」のうま味でご飯止まらない…家にある調味料で飯泥棒な麻婆豆腐が簡単！
しっかり絹美人なら崩れにくく、水切り不要で作れます。
ごま油大1/2、豆板醤小1、おろし生姜・おろしにんにく各小1/2を中火で炒めたら、豚ひき肉100gを色が変わるまで炒め、水150ml、
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続↓
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ラムレーズンアイスが美味しいなら、アイスにラミー混ぜたらすごい美味しいの出来るのでは…？と思って混ぜてみたら想像を軽く飛び越えてきました。
100円アイスが高級アイスみたいになります。
バニラアイス練り、刻んだラミー混ぜるだけ。クッキーで挟んだり、ちょいラム酒かけても美味しいです。
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かためトマトは片面さっと焼いてから食べると美味しい。オリーブ油、レモン汁、醤油でさっぱり食べるのが最高。
オリーブ油小1を強火で熱し、くし切りトマト1個を片面に焼き色つくまで30〜50秒程焼き器に盛り、オリーブ油大1/2、レモン汁・醤油各小1、おろしにんにく小1/4を混ぜてかけ、塩胡椒ふる。
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梅雨寒な日はスープが美味しい。
このスープ、レンジにほったらかしで簡単に美味しいの作れます。ケチャップにちょい酢入れた味つけが美味しい！
ソーセージ3本、しめじ1/2株、水400ml、ケチャップ大1.5、酢・顆粒コンソメ小1にラップし600W7分。醤油、胡椒で味調え粉チーズ、オリーブ油、黒胡椒。
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パパッとランチ作りたい時にレンジで簡単。
「豚バラ白菜」とパスタをチン！で豚バラの旨みと白菜の甘味が麺にしみしみな美味しいパスタ作れます。
5分茹でパスタ80g、白菜100g、豚バラ80gに水200ml、鶏ガラ小1、おろしにんにく小1/2を混ぜてかけ600W7分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒で調え黒胡椒ふる。
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牛乳、チョコ、マシュマロでここまで美味しく作れるとは…って驚かれる濃厚チョコアイス。これはチョコ好きにはたまらない美味しさです。
レンチン3分。
1食80円でこの美味しさは嬉しい。
マシュマロで口あたりなめらかです。
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鶏胸肉はコンソメ醤油で味つけすると間違いない美味しさですが、「マヨ」も加えるとしっとりジューシーで美味しい。
【ジューシーコンソメ醤油チキン】
フォークで穴あけ大きめ一口大そぎ切り鶏胸肉300g、醤油・マヨ各大1、おろしにんにく・顆粒コンソメ各小1/2、胡椒もみ込み30分おき、
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ピーマンでご飯がみるみる消えてく【やみつきの塩昆布ピーマン】
塩昆布に鰹節のうま味で間違いない美味しさ。ここにほんのり酢を入れるのがいい。レンジで簡単です。
細切りピーマン4個にふんわりラップし600W1分半チン。塩昆布6g、鰹節大1、ごま油小1、酢小1/2、砂糖小1/4混ぜ、醤油で味調える。
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サバ味噌煮缶をドレッシングにするライフハックなのですが、
サラダ野菜に身を大きめにほぐしてのせて煮汁をかけ、「ポン酢、オリーブ油、七味」かけると一皿で満足感あってすごく美味しいサラダ簡単に作れます。
朝やパパッとランチ、夜遅ご飯の全方位いけます。
2人分で1缶使用。
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パン屋さんみたいなカリじゅわシュガーバタートースト。バターに砂糖混ぜる時に蜂蜜も少し入れるのが美味しい。仕上げに塩軽くふると抜群に美味しいです。
バター10gを練って砂糖小2.5、蜂蜜小1/2を混ぜ、切り込みを入れた食パンに塗り、250度のトースターで焼き目がつくまで焼き、表面に塩軽くふる。
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麺つゆバターって間違いない味つけだけど、キャベツにもすごく合う。この味つけで1/4個あっという間に無くなります。レンジで簡単でこの味は嬉しい。
ざく切りキャベツ1/4個に3倍濃縮麺つゆ小2.5かけ600W4分チンしバター5g、胡椒を混ぜ麺つゆか醤油で味調える。醤油で味調えると味締まって美味しい。
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このニラだれ、ニラでひたすらにご飯が進む食べすぎ注意な飯泥棒です。
「麺つゆ、酢、ごま油、にんにく」と混ぜるだけ。酢入れてちょい酸味効かせるのが絶妙。
ニラ1/3束を1cm幅に切り、3倍濃縮麺つゆ大3、酢大1、ごま油大1/2、おろしにんにく小1/2と混ぜる。適量ご飯にかけ、バターのせる。
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ホワイトソースなし簡単！「豆腐＋シチューのルウ」で濃厚クリーミーなドリア作れます。
こんな簡単にこの味できるとは…と驚く美味しさです。
絹ごし豆腐400g泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、ブロッコリー6房加えふんわりラップし600W3分半チン。シチューのルウ大3混ぜ溶かし、ご飯200g、
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豆乳鍋の仕上げにキムチ入れると間違いなく美味しい。絶妙な酸味が加わってやみつきの味になります。豚バラ入れるとスープが濃厚。
水400ml、鶏ガラ小2、醤油大1/2、おろしにんにく小1/2煮立て白菜1/4株、しめじ1/2株、豚バラ300g加え煮たら豆乳200ml加え醤油で味調えキムチ50gのせる。
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夏の照り焼きは酢を加えると絶妙な酸味でさっぱり美味しい。胸肉1枚が即なくなります。七味ふったり柚子胡椒つけたりしても美味しい。
鶏胸肉300gにフォークで全体に穴あけ片栗粉大1/2もみ込み、ごま油小1中火で熱し両面焼く。醤油小4、酢・酒・砂糖各大1混ぜて加え、とろみがつくまで煮詰め絡める。
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今だけの味。ツナサンドに新玉挟むと甘みとシャキシャキ食感でたまらない美味しさです。
ツナマヨには醤油を少し入れるとうま味と風味で格段に美味しくなる。
油切ったツナ1缶、マヨ大1.5、おろしにんにく・醤油各小1/4を混ぜ、塩胡椒で味調える。食パン1枚にバター薄く塗り、ツナマヨのせる。
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大根がちょっと余った時にレンジでサクッと作れて美味しい和風パスタ。
オリーブ油とポン酢で味付け簡単。ちょっと味噌入れると味に深み増しグンと美味しくなります。
レンジで【大根の味噌ポンパスタ】
半分に折った5分茹でパスタ80g、油切ったツナ1/2缶、千切り大根5cm、水200mlをラップなし
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甘辛おかず食べたい時に間違いない美味しさです。ポリ袋で下味つけて焼くだけな手軽さが平日にはありがたい。
【豚こまもやしの甘辛炒め】
豚300gに醤油大1/2、片栗粉大1.5もみ込みごま油で9割程火が通るまで中火で焼き、もやし200g、醤油小4、ごま・味醂各大1、砂糖小2、おろし大蒜小1/2炒め塩胡椒
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この余った餃子の皮どうしよ、って時は【ワンタン風スープ】で解決。スープに皮入れるとボリュームでて満足感あって美味しい。レンジで簡単です。
白菜70g、豚ひき肉80g、水200ml、醤油小1、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/4を7分チンし餃子の皮3枚、ニラ1/6束混ぜ2分チンし塩胡椒で調えラー油かける
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暑くて食欲ない時でも豆腐でご飯サラサラ食べられる。この塩だれが美味しいです。
【さっぱり塩だれ奴飯】
ほんのり酢入れると絶妙な酸味でさっぱり。
ご飯に絹ごし豆腐100gのせ塩軽くふり、卵黄のせごま油大1/2、鶏ガラ小1/2強、酢小1、おろしにんにく少々、3倍濃縮麺つゆ小1/4、胡椒混ぜかける。
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肌寒い日に食べるとやけに美味しく感じる【オニグラパン】
コンソメ醤油×チーズの味つけで間違いない美味しさです。
薄切り玉葱1/2個に水大1かけふんわりラップし600W3分程チンし火を通し、水気切りバター5g、醤油小1/2、コンソメ小1/4混ぜ塩胡椒。食パン1枚の縁の内側を手で押してくぼみ作り
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このさつま芋どうしよ、って時に迷わず作りたくなる美味しさ
甘辛な味がご飯に合います。主材料2つ、レンジで簡単！煮汁まで美味しいです
【さつま芋のそぼろ煮】
7mm輪切りし水にさらし水気切ったさつま芋200g、豚挽肉100g、水100ml、3倍濃縮麺つゆ小4を600W5分チンし混ぜ4分チンしバター5g混ぜる
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レタス1/2個みるみる消えてく【やみつきレタス】
オイスターソースの旨みと酢の絶妙な酸味が効いたたれが絡んだシャキシャキレタスは箸止まらない美味しさです。
ごま油小2、酢大1/2、白ごま・オイスターソース・醤油各小1、おろしにんにく小1/2混ぜ、レタス1/2個をちぎって加え塩胡椒で調える。
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レンジでこんなに簡単に卵スープできるとは…って驚くくらい簡単なのですが、
チンするだけでふわふわ卵の【かき玉スープ】作れます。
お好みで仕上げにごま油入れると更に美味しい！
水200ml、鶏ガラ小2/3を600W2分チンしニラ1/6束加え溶き卵1個まわし入れて1分チンし、塩胡椒。加熱時はラップ。
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アボカド好きさんのためのつけだれ。いくらでも素麺食べられそうな食欲そそる味してます。
【豚キムアボカドつけ素麺】
つけだれ冷たくするならレンチン無しで「豚肉→ツナ」にしても美味しい
豚肉160g600W2分チン。キムチ40g、3倍濃縮麺つゆ50ml、水230ml加え2分チン。アボ1/2個、ごま油小1混ぜる
管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa（@toroa_kutsurogi ）とろ生ガトーショコラ、とろ生チーズケーキ、トロバタ、toroaTea商品開発。 お仕事はレシピ開発、商品開発等▼お仕事はDMまで▼YouTubeでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピをご紹介is.gd/dqxARW