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【大葉とチーズで豚バラミルフィーユカツ】
①豚バラスライス→スライスチーズ→大葉の順に乗せたら端からくるくる巻いていく
②①の全体に小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまとわせる
③フライパンにサラダ油1cmほど引いたらサッと揚げ焼きして完成
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豚バラスライスを使いことで中まですぐ火が通るうえに柔らかジューシーな食感に仕上がります！
①で一口サイズにカットしておけばお弁当のおかずとしても使えるのでおすすめ！
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【材料3つでチーズじゃがポテト】
①じゃがいも2つの皮をむき薄切り
②薄切りベーコン4枚を半分にカット
③①に②、とろけるチーズを挟む
④サラダ油大さじ1で③の両面を焼き、塩こしょう少々で完成
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【カリカリ食感がたまらない！ベーコンじゃがチーズガレット】
①じゃがいも2個の皮をむき千切り
②薄切りベーコン1パックを1cm幅に切る
③ボウルで①、②、とろけるチーズと合わせ塩こしょう少々で味付け
④バター1かけで③の両面をカリッと焼けば完成
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チーズとベーコンのかりかり食感とポテトのホクホク感がたまらない悪魔的な味わいのチーズガレットをぜひ！
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【やる気1％で作れる！悪魔の天かす出汁茶漬け】
①めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3と冷水100mlを混ぜる
②白ごはんに回しがけたら天かす、青のりをふりかけお好みできざみねぎを添えれば完成！
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【ドイツ風！ウインナーマッシュポテト】
①皮をむいたじゃがいも2個を薄切り
②①に牛乳50cc加えラップしたら600w6分チン
③②をつぶしながら塩こしょうで味付け
④一口大にカットした香薫ウインナーを炒め③と混ぜたら完成
シンプルな味付けのマッシュポテトに香薫が相性抜群で最高です
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【炊飯器豚バラチャーシュー改】
炊飯器にニオイがつくか心配という人向けに改善レシピを投下！
①ジップロックで豚バラ肉、醤油、料理酒、砂糖、おろしにんにくをもみこみ空気を抜く
②炊飯釜に①、全体が浸かるぐらいのお湯をはりお皿で落しブタしたら保温で5時間放置
③冷蔵庫でひと晩寝かし完成
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【レンジで簡単！無水豚巻きもやしポン酢】
①もやし1袋を水洗い
②薄切りの豚ロースでもやしを包む
③耐熱皿に並べたら全体に鶏がらの素大さじ1/2をふりかけ、ふんわりラップして600w3分チン
④きざみねぎ、白ごまをお好みで添えたらポン酢を回しがけて完成
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【レンジで簡単！濃厚スイートポテト】
①さつまいも200gの皮をむいて乱切り
②耐熱容器で①、浸かるぐらいの水を加えふんわりラップして600w9分チンして水切り
③②を潰したら砂糖大さじ2、牛乳大さじ2、バター20gと混ぜる
④冷蔵庫で冷やしひと口大にカットすれば完成
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レンチンだけで作ったとは思えないめっちゃ本格的なスイートポテトの味わいをぜひ！
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【レンジで簡単！おつまみ辛もやし】
①水洗いしたもやし1袋を耐熱容器にうつしラップして600w2分チン
②もやしにラー油大さじ1、鶏がらの素・お酢各大さじ1/2、おろしにんにく1cm混ぜたら完成
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【レンジで巨大ボウルプリン】
①ボウルで卵、砂糖、牛乳を混ぜる
②ラップして600w7分チン（ぶくぶくし始めたら10秒後にすぐ取り出す）し、冷蔵庫で冷ます
③耐熱容器で砂糖、水を混ぜラップせず600w2分チン（色が薄い場合は10秒ずつ追加でチン）→水を優しく加え冷ます
④盛り付けて完成
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【100回以上試作した極上のカルボナーラ】
①耐熱容器に水をはりパスタ、塩を加え600w規定時間+3分チン
②ベーコンを1cm幅にしてオリーブオイルで炒めたらゆで汁を加えとろみをつけたらパスタを加え火を止める
③粉チ、卵、牛乳を混ぜ②と合わせたら塩こしょう少々
④仕上げに卵黄をそえて完成
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【バター香る！ツナとコーンの炊き込みご飯】
①白米2合を洗ったら規定量水を入れる
②コンソメの素大さじ2混ぜたら水切りしたツナ缶1つ、コーン缶好きなだけ、バター1かけを加え通常炊飯すれば完成！
やる気1％しかない時でも材料加えてスイッチひとつで作れるのでぜひ！
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【やる気1％で作れる！冷製鶏がら醤油そば】
①焼きそばの麺を袋のまま600w1分チンして冷水で〆る
②器で50mlのお湯、醤油大さじ1、鶏がらの素小さじ1、おろしにんにく2cmを溶かしたら冷水250mlと混ぜる
③麺を沈めたらごま油大さじ1回しがけお好みで黒こしょうと卵黄を添えれば完成
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【世界一簡単に作れる！レンジでキーマカレー】
①たまねぎ半玉をみじん切りする
②耐熱容器に①、バター10g(マーガリンでもOK)、カレールー2かけ、合いびき肉150g、おろしにんにく小さじ1加えラップしたら600w5分チン
③一度取り出して全体を混ぜたらもう一度5分チンして完成
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レンチンだけで作ったとは思えないほど素材の旨みがぎゅっと詰まった無水キーマカレーをぜひ！
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【生ハムチーズのカルパッチョ風】
①プロセスチーズ4つを半分に切る
②生ハム100gで包む
③オリーブオイル・レモン汁各大さじ1、砂糖・塩こしょう少々混ぜてソースを作る
④お皿に②を盛り付け③を回しがければ完成
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【えのきの塩からあげ】
①えのき1株の根を落とし食べやすい大きさにする
②小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/2混ぜたら①にまとわせる
③サラダ油大さじ3でサッと揚げ焼きすれば完成！
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【背徳感あふれる！悪魔のバター豚キムチ鍋】
①鍋で水300ml、鶏がらの素大さじ1混ぜる
②もやし1袋、ざく切りした白菜1/8を投入
③豚バラ肉200gを敷き詰めた上にキムチをのせ、バター1かけそえたらクタクタになるまで煮込んで完成
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【ワンパンで作れる！中華風豚バラ白菜ミルフィーユ】
①洗った白菜1/4玉と豚バラスライス250gを5cm幅にざく切り
②大き目のフライパンに白菜→豚バラ…の順に重ねる
③鶏がらの素大さじ1.5、水150ml回しがけたらフタ（アルミホイルで落しブタでもOK）して中火で10分煮込めば完成
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【やる気1％で作れる！ツナときゅうりの無限ナムル風】
①洗ったきゅうり1本のヘタを落としビニール袋へ移したらめん棒でたたく
②①に油を切ったツナ缶1つ、ごま油大さじ2、鶏がらの素小さじ1/2、おろしにんにく1cmを加え全体に和えれば完成
火を使う元気すらない時でも作れるズボラおつまみをぜひ!
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【レンチンで作れる！バターチキン無水カレー】
①鶏もも肉1枚をひと口大に切る
②たまねぎ1/2をみじん切り
③耐熱容器に①、②、トマト缶1つ、砂糖大さじ3、カレールー3かけ、バター30gを投入したらラップして600w5分チン
④全体をかき混ぜたら再度ラップして600w5分チンして完成
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バターチキンカレーの独特なうま味をトマト缶と砂糖をつくことで再現に成功しました！
レンジでチンして作ったとは思えないほど本格的な味わいの無水カレーをぜひ！
”だれでもカンタンに作れる”がモットーな料理研究家。お手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介していきます！SNS総フォロワー数220万人&初書籍【やる気1%ごはん】17万部突破！お仕事の依頼はこちらにお願いします→marumi_kitchen@yahoo.co.jp