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冷しゃぶ風！ぶたキムチユッケ
①豚こま150gをお湯でゆでる
②①とキムチ100gを細かく刻む
③ごま油大さじ1、醤油・砂糖小さじ1を加えてしっかりと混ぜ合わせる
④器に盛り付け、卵黄、きざみねぎ、白ごまをのせたら完成！
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【レンジで一発！豚こまねぎ塩うどん】
①耐熱皿に水250ml、鶏がらの素大さじ1、おろしにんにく2cmを混ぜる
②①に豚こま80g、冷凍うどんの順に投入したらふんわりラップして600w5分チン
③ごま油大さじ1を回しがけたらきざみねぎ、黒こしょうを振って完成
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【炊飯器でチョコ台湾カステラ】
①板チョコ50g溶かす
②①、サラダ油大1、卵４つ、砂糖大6、牛乳100mlまぜたらHM150g、ココアパウダー大1を少量ずつ混ぜる
③炊飯釜にサラダ油を塗ったら②を注ぎ空気を抜いて炊飯スタート
④炊けたら箸をさし液がつかなければ完成（つく場合はもう一度）
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【炊飯器で1発！まるごと新玉ねぎのポトフ】
①新玉ねぎ2個の皮をむく
②炊飯釜で水300mlにコンソメの素大さじ1溶かす
③②に①、ソーセージ1袋投下して通常炊飯すれば完成！
スプーンでもぷりッと切れちゃうぐらい柔らかくなった新玉ねぎをぜひ！
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【炊飯器で1発！スイッチ1つで台湾カステラ】
炊飯機に材料いれてスイッチひとつで作れちゃう超絶品なズボラスイーツをぜひ！
【材料】
ホットケーキミックス 150g
サラダ油 大さじ1
たまご 4個
砂糖 大さじ6
牛乳 100ml
→作り方… twitter.com/i/web/status/1…
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【ヘルシーなのに濃厚！豆腐ガトーショコラ】
①絹豆腐1丁をペーパーでつつみ600w30秒チンして水分を切る
②溶かした板チョコ6枚分、①、小麦粉大さじ5、卵2個まぜる
③耐熱容器にラップをしき②を流しこんだら底をたたいて空気を抜く
④600w8分チンして冷蔵庫で冷やし固めたら完成
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【カップヌードルでキムチーズチャーハン】
①カップ麺をビニール袋へうつし砕く
②フライパンに①、水100ccを加え中火で加熱
③水分が飛んできたら白ごはん、キムチ・とろけるチーズ各大さじ2、ごま油大さじ1、溶き卵1つを投入して炒める
④カップに③をうつし、お皿へ盛り付けたら完成
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おつまみでもごはんのお供でもイケる
【ラー油香る！ピリ辛無限きゅうり】
①きゅうり3本の両端を落とし乱切りしたら塩揉みして10分放置
②①を軽く水洗いして塩を落としたらペーパーで水気をよく切る
③焼き肉のタレ大さじ3、しょうゆ・ラー油各大さじ1混ぜたら②と和えて10分ほど寝かせたら完成
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【アボカドとチーズのサーモンぎょうざ】
①アボカドを8等分にくし切り、チーズ4かけを半分にスライス、サーモン100gを薄切り
②アボカドとチーズをあわせサーモンで優しくつつむ
③仕上げにオリーブオイルと黒こしょうをかければ完成
見た目ヨシ、味ヨシなおつまみをぜひお試しください！
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【揚げずに簡単！さくさくフライドチキン】
①胸肉にフォークで穴をあけ、コンビニチキンぐらいにカット
②ビニール袋で胸肉、酒、味の素、コンソメ、中華だしの素、マヨネーズをもみ込み30分漬ける
③片栗粉、小麦粉、ブラックペッパー、味の素を混ぜてまとわせる
④焦げないよう4分焼けば完成！
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【悪魔の無水ごま油なべ】
①にんにくをスライスしたらごま油をひいた鍋で香りがするまで炒める
②①にざく切りしたキャベツ→鶏がらの素→豚バラスライスの順に投入したらクタクタになるまで煮込んで完成
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【ひと口食べたら止まらない！ハニーバターポテト】
①じゃがいも2つの皮をむき乱切りしたら耐熱容器でふんわりラップし600w4分チン
②片栗粉大さじ1を全体にまぶしバター1かけ溶かし①を焼く
③火を止めたら粉チーズ適量、塩少々、はちみつ大さじ2と混ぜて完成
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【半熟とろとろ！究極の味付け煮卵】
①沸騰させたお湯に常温に戻した卵5コいれ中火で5分半ゆでる
②冷水で冷ましながらカラをむく
③耐熱容器で醤油大さじ4、みりん大さじ3、料理酒大さじ2、砂糖大さじ1まぜ600w2分チン
④ジップロックなどで②を③につけ3時間ほど寝かせれば完成
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【半熟とろとろ！絶品ネギ味噌煮卵】
①沸騰したお湯へ常温に戻した卵5つを投入し中火で5分半ゆでたら冷水に当てながら殻をむく
②白ネギをみじんぎり
③みりんをラップせず600w1分チンして煮切る
④ビニール袋で②、③、お味噌、おろしにんにく2を混ぜたら①を投入し、ひと晩寝かせて完成
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【やる気1％で作れる！和風ズボラソーセージうどん】
①耐熱容器に冷凍うどん、半分にカットしたウインナー、めんつゆ、にんにくチューブ、とろけるチーズを投入
②ふんわりラップして600w4分チンして完成
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【ワンパンで作れる！中華風豚バラ白菜ミルフィーユ】
①洗った白菜1/4玉と豚バラスライス250gを5cm幅にざく切り
②大き目のフライパンに白菜→豚バラ…の順に重ねる
③鶏がらの素大さじ1.5、水150ml回しがけたらフタ（アルミホイルで落しブタでもOK）して中火で10分煮込めば完成
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【悪魔のキムチーズ焼きおにぎり】
①白ごはんと刻んだキムチ・焼き肉のタレ・ごま油大さじを混ぜおにぎりにする
②フライパンで表面にサッと焦げ目をつけて取り出す
③チーズをのせたらトースターで軽く焦げ目をつけて完成
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【韓国風！悪魔のツナマヨキムチおにぎり】
①白ごはんにキムチと油切りしたツナ缶、マヨネーズ、醤油、ごま油、韓国のりをちぎった混ぜる
②可愛く丸めたらお好みで白ごまをふって完成
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【世界一カンタンな特濃レンジカレー】
①たまねぎ半玉を薄切り
②耐熱容器に①、豚こま100g、おろしにんにく小さじ1、カレールー2かけ、水100ml加えたらラップして600w5分チンして完成
レンチンだけで作ったとは思えない圧倒的ドロドロ感に感動すること間違いなし！！
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【やる気1％で作れる！鶏ガラだし茶漬け】
①お湯150mlに鶏がらの素小さじ2溶かす
②白ごはんに①をかけきざみねぎ、白ごま、ごま油小さじ1回しがけたら完成
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後片付けも楽チン！
【揚げずにカンタン！まいたけの塩からあげ】
①小麦粉大さじ2に片栗粉・鶏がらの素各大さじ1をまぜ衣を作る
②まいたけに衣をしっかりまとわせる
③フライパンにサラダ油大さじ3ひき②を揚げ焼きにしたら完成
残った油はキッチンペーパーでサッとふき取るだけで処理できます！
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【柔らかジューシー！くるくるミルフィーユとんかつ】
①豚バラスライス400gをずらして重ねたらくるくる巻いていく
②全体に小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまとわせる
③サラダ油適量で表面をカリッと揚げれば完成
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【マヨネーズがクセになる！豚ニラつくね】
①ビニール袋で豚ミンチ、調理ばさみで1cm幅にカットしたニラ、鶏がらの素、片栗粉を混ぜる
②①をつくね状にする
③ごま油適量で両面を焼いたらしょうゆ、みりん、砂糖を加えて軽く煮詰める
④お皿に盛り付けたらつくねにマヨネーズを絞って完成
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【カリカリ食感のキムチーズじゃがチヂミ】
①じゃがいも2つの皮をむき千切り、キムチは細かく刻む
②ボウルで①、チーズ、塩こしょう少々を混ぜる
③フライパンにごま油をひき②を片面ずつ焼けば完成
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【うま味溢れる！鯛の塩こんぶ漬け丼】
①ビニール袋で塩こんぶ、ごま油、醤油、にんにくを混ぜ合わせたら①を入れ冷蔵庫で10分寝かす
②ごはんにもりつけて白ごま、卵黄を乗せれば完成
”だれでもカンタンに作れる”がモットーな料理研究家。お手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介していきます！SNS総フォロワー数220万人&初書籍【やる気1%ごはん】17万部突破！お仕事の依頼はこちらにお願いします→marumi_kitchen@yahoo.co.jp