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「なぜ日本人は高齢になっても働くの？」 フランスの高齢者が悠々自適な理由 | 現代フランス健康事情 | 竹内真里 | 毎日新聞「医療プレミア」 mainichi.jp/premier/health…
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新栗はアクが少ないから色がきれいやし風味がよい。「風味」いうのは香りじゃなくて、鮮度とか、作り立てとか、きわめてクリアなコンディションに認められる真味です。言語化できないおいしさです。こういうもんをみんなで味わい楽しみませんか。高級な感じやけど、手🫱を動かせば実現できます❣️
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なすの油みそ・あかじそ
ぜんまいいっぽん煮・こんぶ
ぬか漬け
(おんだ、くらわんか、からつ、おきなわ)
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これはぜひ読んでくれたらうれしいです。読み返して分かったのですが、なんかの拍子にいい記事になっています。びっくり❣️ twitter.com/BOOK_asahi_com…
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とてもいいセンス 楽しい twitter.com/saikou_gohan/s…
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愛のあるふたり楽しむチョコフォンデュ。
チョコレートはミックスしても、残り物合わせでも、なんでもできますよ。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
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悪いこと言うてしもたごめん。もう我慢せんでもええんちゃう思うとしごろ。そやから年寄りは嫌われると反省。
放送最後に紹介した「唐辛子酢」はおすすめ。唐辛子を乾煎りしないと、雑菌が出てすぐ濁る、濁るとなにこれ言うくらいまずい。唐辛子酢を味噌汁に入れたら、サンラータンになるのはホンマ。
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──土井善晴 もうひとつの「これでええんです、の料理講座」第０回から始まります❣️
まずは打合せの様子から。 1101.com/n/s/doiyoshiha…
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トマトにふれてくれてありがとう twitter.com/yusawanco/stat…
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うわっ、ありがとうございまーす！
あっそうか、『おかずのクッキング』3月に終了するからやね。 twitter.com/KinoShinjuku/s…
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いいかんじ
ここからはじまり
ここにもどる twitter.com/miyosi_fuku/st…
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大阪の本屋さんが、土井善晴著『一汁一菜でよいという提案』（新潮文庫)を[大阪ほんま本大賞]の特別賞に選んでくれました。ありがとうございます❣️prtimes.jp/main/html/rd/p…
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「リブ返」‼️
今度時間あるときやってみよかな。土井善晴 twitter.com/t_masahiro18/s…
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情熱大陸TVerで見れるんですね❗️ twitter.com/bewis2037/stat…
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今年の紅葉は🍁十日程早い言うてはりました。例年より日中は日差しがきつく感じるし、気温も高いなあと思いますけど。
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沖縄の味噌汁定食は沖縄でよく食べます。 twitter.com/Feel_OKINAWA/s…
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平野レミさんの『エプロン手帖』推薦文❣️
恐るべし平野レミ。真っ直ぐ素直にたがを外してものを観る。世間に媚びず昂ぶらず超純粋な情動は、すでに不敵なアイデアなのである。土井善晴 twitter.com/kurashino_book…
料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授／ 甲子園大学客員教授／東京大学先端科学研究センター客員研究員／学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ