土井善晴(@doiyoshiharu)さんの人気ツイート(新しい順)

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学校の先生から連絡をいただいて、中学生三年生の研究活動に協力した。本人とメールでやりとりして、ZOOMを使って、食とA Iについての質問に答えた。お互いにとても有意義な時間だった。今朝お礼のお手紙を読んで、とてもうれしくなった。土井善晴
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ちぎったほうがおいしい。きれいに切るばかりが料理ちゃいます。 twitter.com/antoinette_oza…
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良心は失わない、しかし 良心に牙をもつ。 twitter.com/doiyoshiharu/s…
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そういうことばをはなしたい twitter.com/Michael_Ende_j…
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良心を人質にとる twitter.com/kottur_lover22…
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今ね、めちゃくちゃ料理を伝えたい気分。料理ってなに? がわかったら、みんな楽になる。そもそもそれがわからなくなってるんやな。そこを気づいたら自由自在なんよ。楽しくなる。それを早よせなあかん、と思ってる。がんばるわ。これは独り言やからな。そっとしといてください。いやほんまにたのむわ
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それはね きれいに撮ろうと思わないと、きれいにうつらない。いや きれいやなと感じたものを撮らないときれいにうつらない。 twitter.com/JAGAIMOsan3/st…
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とてもいいセンス 楽しい twitter.com/saikou_gohan/s…
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自分よりも子供たちに食べさせたい。まだ生まれていない子どもたちに。🔴普通 親はそう思う。 twitter.com/doiyoshiharu/s…
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秋刀魚のためやったら、1、2年食べんでも我慢します。🔴そのほうがうれしい。 twitter.com/doiyoshiharu/s…
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複雑に気持ちになる twitter.com/katukawa/statu…
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はつもんやよ 出始めは扱いが丁寧でよい。 築地のお店で600円
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それはほんとです。 うつわはいつも同じでいいのです。🔴それは一汁一菜と同じです。うつわを楽しむというのは、季節のおかずが一品つくとうれしいというのと同じ。変化という楽しみは変わらない日常があってのことです。土台になるのは、飯わん、汁わん、これが大事な要になります。 twitter.com/8GtP40sjQ7RUzm…
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きれいなものは、人を育て、人を癒します。身体が知っています。 twitter.com/hneisd/status/…
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好きなように盛ったらいいんです。盛りつけ意識できるようになったら、盛りつけはだんだん上手になります。毎日のことですから。おもしろがってください、 ね。
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漬物の盛りつけがいちばんむずかしもの。茶花をいけるのと同じ。作為があったらだめ。
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左上から右に 東北地方の炭入れ、銀磁器/箱崎竜、山茶碗、備前/小山厚
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漬物は素材感が強いので、力の強いううわに盛れるので特に楽しめます。🔴和食の勉強の半分はうつわの研究、って魯山人が言うてます。料理好きな人は、うつわに関心をもってください。
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お誕生日 おめでとうございます❣️ 茹でとうもろこし一本分の実 と冷たい牛乳一本(200ml)をミキサーにかけると、冷たいスープができますよ。 twitter.com/Aya10_rock/sta…
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車なってる間プリ返する
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洗い米を水加減して、分厚く切った茗荷と塩入れて炊く。 twitter.com/hitomirin911/s…
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@YURIE_531 日高の昆布は柔らかいから、そのまま一緒に食べられます。🔴おいしいだしが出て、具にもなるから最高やと思います。 手間なしカロリーなし栄養たっぷりな昆布、昆布は食べるもの、捨てたらあかん♪。
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おひる なすとオクラのみそ汁 みょうがご飯 なすときゅうり、だいこんぬか漬
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とまと ひだかこぶ おみず おきなわのおみそ あおじそ
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堂さんはヨーレリヨーレリ言う twitter.com/antoinette_oza…