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ほうれん草ゆがいた
きれいなぁ
🔴ゆでたてのほうれん草はしぼらず そんなり胡麻醤油
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これ ほんまですか・・
基準の違う数字は、比較にならないのに、同じように並べて使うのはやめてください。そんなことしてたら、人間が扱う約束事は、みな、信用できないものになります。思惑のある科学、数学はあきまへん。やめてください。 twitter.com/ishikawajun/st…
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うずら卵で作ったお雛さま。赤と青の食紅を水で溶き、ゆでた卵を浸し、染まれば水洗い。底を少し切って安定させ、正面決めて、まな板の手前に置き、包丁の切っ先をしっかり立てて角度を決め、左右から引き切り。赤青の頭をいれかえ。🔴お母さんのお皿に添えたげる。自分で茹でたうずらは甘く柔らかい
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日曜日の『情熱大陸 』は、4か月間40~50時間の密着撮影を23分に濃縮した濃い土井善晴です。23日夜11時15分からです。夏から秋にかけての撮影期間 いろんなことがありました。見れる人はあたたかい眼で観てください❣️ いったいなにが映ってるんですかー、ほんま大丈夫なんやろかー、わぁー。 twitter.com/jounetsu/statu…
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「人間はお料理に苦しんだら絶対にあかん、そもそもお料理は楽しいもんや、幸せなもんや」
なんですよ❣️
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文春 岡村さんとの対談記事。「最近の男は間違った思い込みを持ってるから」土井善晴が“前世代的な考え方”を一刀両断する理由 bunshun.jp/articles/-/441…
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おはようございます。さて、今日はテレビ朝日『おかずのクッキング』最後の収録。だからいうて何にもないんですけど。最後の2本は前後分けず私一人でやるんですって。おかずのクッキングて長くお世話になったウー先生、コウ先生、笠原先生、柳原先生、大原先生、浜先生、、、ありがとうございました。
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不機嫌な老人にはなりたくない。穏やかでないとみえないもの、わからないことがある。としいってよかったなあと思う。
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ビックボス！『スヌープ・ドッグのお料理教室』(晶文社)を土井善晴が読んで、作って、楽しんで書評を書いたから、読んでみてください❣️@shobunsha #note note.com/shobunsha/n/nf…
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寒いこんな日はやっぱり鍋焼きうどんちゃいますか、どうかあったかくしてください❣️ twitter.com/doi_washoku/st…
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「一汁一菜でよいという提案」って、いい本やったんやなぁと思う。このときしか書けなかったこと。ありがたい。土井
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あしたは七草粥ですよ❣️ twitter.com/doi_washoku/st…
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一汁一菜
味噌汁を具沢山にすれば、ご飯と汁だけでオッケー。人間は料理する動物だから、元気ならだれでも作れる。元気なくても作れば元気。性差はない。
おかわりすれば、これで十分。
ご飯の炊き方、味噌汁の作り方子供たちにも教えてあげてください。🔴まだ文句言う人は、余裕あるんよ。 twitter.com/uedmshk/status…
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おかげさまで今年もお重詰めも終わり一年がおさめられました。ありがとうございました。みなさまどうぞよいお年をお迎えください。土井善晴
料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授／ 甲子園大学客員教授／東京大学先端科学研究センター客員研究員／学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ