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少ない油で揚げます。めちゃたくさんトウモロコシ入れ過ぎかなあ。おいしいけど。おかげで ひっくり返すとき割れてしまいましたが、まあ、割れてもよろしやん。ハートが割れたわけちゃいますから。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
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あした夕方から #後藤インスタはじめるってよ さっさと始めたらいいのに。
きょうはきょうの料理テキストの撮影でした。後藤さん できあがったお料理をいつも食べに来はるんですわ。
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豚肉は塊で買っておくと、冷蔵庫でしばらく保存が効くので良い、と思う。必要な分だけ、好きに、切って使います。🔴自分で切った方がおいしいから、やっぱり塊肉はいい、とも、言えます。
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(お休みの日)
むぎめし そうめんうりのみそしる
めざし うめぼししんもん
すいか
おまっちゃ
ほしづくよる(亀谷清永製)
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お料理から人間を考えたら、お料理で、だれでも豊かな気持ちになれるし、自分と家族を守ってくれるし、だれもが地球をケアできるんやから、お料理ってほんますごいな思う。土井善晴
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たらのめ こごみ あげたまご おみそ にぼし おきなわのおみそ
ふきのとう(むぎ)みそ 入れた
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大迫選手かっこいいなぁ。
いやオリンピックに向けてがんばってきた選手たちみんな、勝った人も勝てなかった人も、出れなかった人も。最悪の時間から掴みとった強さ。日本の若者は変わった。もうおやじはなにも言うな。若い人のために尽くせ。ただ 彼女ら彼らを 尊敬する。
www3.nhk.or.jp/news/html/2021…
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これは真理やん
🔴自分は地球 地球は自分
君も地球や あいつも地球
だれのおかげや思てんねん twitter.com/frozen_aquariu…
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高知 の 秋いも で作った「ベージャガ」
西でじゃがいもは、春と秋の2へんとれるから、「二度芋」いう。ちなみに、インゲン豆は「三度豆」。
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あげたまご とまと わかめ こんぶ おみず おきなわのおみそ
焼きたてのパンと味噌汁デスクで食べた。原稿書けてよかった。今日も今から撮影。
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きのうはカステラちぎって楽しくなかよく食べたけど、この厚みに切って、フォークで食べると繊細に、各部位を味わえました。
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「40年、50年前に戻ったよ」って、イタリア、カプリ島の漁師さんたちほんとに嬉しそう。🔴しばらくの行動制限で地球をきれいにする自然のちからに学ぶ、ほんとの持続可能な経済の豊かさ。
料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授／ 甲子園大学客員教授／東京大学先端科学研究センター客員研究員／学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ