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スポンジケーキは焼いた直後は丸なり四角なりの、そこそこ大きな物体で、これをケーキ用に薄く切らなきゃいけない🤔
色々アイテムを買ってはみたものの、結局スポンジナイフに敵わず🤣
このスポンジナイフ、ケーキもスポンジもめちゃちゃ綺麗に切れる🤩
詳しくは👇
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日本語ではぼうしパンっていいますが、外国ではスイートブールという名前で呼ばれているようで、直訳すると「甘いパン」なので、うん、見た目も名前の由来も、そのまんま甘いパンだｗ
焼いてみた感想はちょっとだけメロンパンに似てるかな？
#パン #パン作り
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フルーツピールを使ったパンはいくつかあるんですが、毎回フルーツピールミックスを使うか、文旦ピールを使って焼いていたました🤔
今回はオレンジピール主体にしようと思い、ワンノットオレンジピールパンに仕上げました😆
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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パンに使おうと思って買ってきた食材が、一回焼いただけでは使い切れず、ちょこちょこ余るものが😱
ロングソーセージもその一つだったので、とりあえず手ごねパンで作るホットドックにしてみた😁
普通のホットドックと違って、ものすごいボリューム感🤩
#パン #パン作り
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乃が美を再現している食パンレシピってあっちゃこっちゃに転がってますけど、あの独特の甘みはなかなか再現出来ないですよね🤔
まさかのカッププリンで焼いたら、あれっ、この味、乃が美のあの甘さにちょっと似てるやん🤩とフツーに驚いたなっ😆
#パン #パン作り
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今回はほうれん草とベーコンを使ったツイストスティックパンにチャレンジしてみました☺️
作り方は至って簡単で、事前に準備したほうれん草をベーコンをパン生地に混ぜ込み、ねじりパン成型をして焼けばOKです😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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台湾カステラは食感がとても柔らかく、口の中に含んだ瞬間にシュワッととろけるような、そんな感じのカステラになります😆
ヘルシオでスフレ系のお菓子を作るのは結構難しかったですが、一応成功するやり方分かった🤩
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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今回は色々あるフランスパンの一つ、たばこ入れを模して作るタバチュールというパンに挑戦してみたっ😆
適当に作って何回か失敗したパンですが、ちゃんとやり方を確認してから作ればそれほど難しいパンではありませんでした🤣
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回は真っ黒なパン・ヴィエノワに、上品さピンク色のいちごのホイップクリームをつくって、パン・ヴィエノワ・ショコラ・ノワール・フレーズに仕上げました😉
...パンの名称は適当なので、合ってるかどうか不明です🤣
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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テリーヌは元々は必ずしもスイーツの事をいうわけではないようですが、黒わんこカフェはパンとお菓子のレシピを中心に掲載しているサイトなので、今回はスイーツとしてのテリーヌ・ショコラのレシピを紹介したいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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皆さんはセーグル・ノア・レザンというパンはご存じでしょうか🙂
ライ麦入りのバゲット生地にくるみとレーズンを織り込んで、クープを入れて焼き上げるだけのパンなので、作り方は至ってシンプルですね🙂
詳しい本文はブログで😆
↓
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#パン #パン作り
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いわゆる牛乳で作るミルクパン系のパンで、今回は甘みが舌に残るような感じにしたかったので、はちみつを入れてレシピを作成📝
これ、甘さとイイ、食感とイイ、市販のミルクスティックに近い感じで仕上がったので、成功🤗
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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久々に屋外でのボランティアスタッフやってきたら、花粉で目が腫れるわ、厚着で行って汗だくになるわ、真冬と思った参加したのが間違いだった🤣
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レシピ本パラパラみていたら、葉っぱの形（？）に仕上げた抹茶のクリームパンを発見🤩
これは面白いと思ったので、早速焼いてみました😆
最後のモーレツな膨らみで、葉っぱなんだかなんなんだかになってますが、まあ美味しかったからよしとしよう🤣
#パン #パン作り
bit.ly/3l78dWG
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パンレシピを色々見ていたら、ドライフルーツの入れ方についてのページがあった🤔
そのページを参考にライ麦にドライフルーツミックスを入れたものを焼いてみたら、シックで大人なライ麦パンでもドライフルーツと意外に合う事が勉強になった😆
#パン #パン作り
bit.ly/3ZIoAIu
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今回はカルツォーネと同じ成型方法を使ったスイーツで、円形に切り抜いた冷凍パイシートで作るアップルパイのショソン・オ・ポムを紹介します😊
りんごと冷凍パイシートがあればOKです😉
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #アップルパイ
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寒い季節になってくるとなんとなくチョコレート系のパンを焼きたくなる😋
子供達のリクエストに応えて久々にチョココルネを焼いてみることにしました🙂
今回はチョコレートコーティングと、ホワイトチョコで飾り付けてしたものの二種類作ってみました☺️
#パン #パン作り
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挑戦したパンはツォップ(Zopf)というパンで、ドイツやスイスなどで古くから親しまれている編み込み成型をするパンになります。
ツォップは四つ編みの形になりますが、折りたたむ順番さえ間違えなければ結構大丈夫です🙂
詳しい本文はブログで😆
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#パン #パン作り
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今回は丸パンの形に成型して、クープを入れたところにバターはさみ、グラニュー糖を振りかけるシュガーバターにレーズンを入れたパンを焼いてみました😉
パン自体は単なる丸パンなので、誰でも簡単に作れると思いますよっ😆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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ドライいちじくを作ったパンをパン・オ・フィグといい、海外ではライ麦パンの一つとして親しまれています😉
生いちじくは出荷時期が限られてますが、ドライいちじくはドラッグストアでも買えるので便利ですよっ😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3xf4REN
#パン作り #手作りパン
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今回は酸味と甘みの両方を楽しめるパイナップルピールを使った、カスタードロールを紹介したいと思います😊
カスタードロールとは、巻いたパン生地を切って焼くので断面がロールケーキのような感じに仕上がるパンですね😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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デコレーションケーキを自分で作る日が来るなんて思ってもいなかったんですが、いざ作って見ると、奥が深いわ、難しいわ、職人技がいるわ🤣
回転台っていう普通の家には絶対ないアイテムを買うことに(笑)
この回転台めちゃくちゃ安くいけど、そこそこ使える🤩
詳しくは👇
amzn.to/3CkXUDb
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今回紹介するパンは、ブロッコリの色と形を生かした惣菜パンで、ブロッコリーに合わせやすいベーコンとマヨネーズでまとめてみました😉
ピザ用チーズとかで乗せて焼けば、香ばしくて塩気たっぷりのご飯によく合いそうな惣菜パンが出来上がりますよっ😋
#パン #パン作り
bit.ly/3CA7zXf
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シャンピニオンというキノコの形をしたパンがあって、形がとても面白かったので焼いてみたんですが、コレ、適当に焼くともの凄い横に広がって、古代の壺みたいな形になる🤣
何回かチャレンジした結果、まあまあ小ぶりな壺におさまったのでこれでいいや😁
#パン #パン作り
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