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今回はチョコレートのカスタードクリームの作り方について整理して書いてみます🙂
基本的にカスタードクリームの作り方は他のと同じなので、まあチョコレートの分量を参考にする、ぐらいでイイと思います🙆
詳しい作り方はブログで😉
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bit.ly/3CCnaUr
#パン #パン作り
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今回はヘルシオのMAX温度300℃で焼き上げたカンパーニュです😆
ちなみに今回焼いたカンパーニュは、「深夜のワインにぴったりな和豚もちぶたのオトナのワインビネガー煮」という旬すぐさんのお料理で使っています😊
詳しい作り方はブログで😉
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bit.ly/3GEi2S9
#パン #パン作り
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二斤の山型食パンを焼いてみたんですが、プレーンだと面白くないので、今回はあんこの山型食パンを焼いてみました😁
混ぜた強力粉の配合が良くなく、めっちゃ膨らんで、焼き上がってからなかなかの勢いでしぼんでいった🤣
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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会社の敷地の一部を駐車場として貸し出すって言う事で、白線引くから手伝えといわれ、駐車場に🚗
刷毛で塗り塗りしていくんですが、意外に綺麗に塗れるもんだ🤩
壁の塗装をローラーでやった以来ですが、こういう白いものを塗ると、デコレーションケーキのナッペを思い出すのは、ちょっと病気です🤣
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前にいただいたコーヒーミルクハニーがまだ残っていたので、グラスティラミスを作ってみた😉
飾り付けはイチゴと、今回はあえて白い溶けない粉砂糖をふるった上に、黒わんこ本体をイメージしたミニチュアダックスをブラックココアで描いてみました😆
bit.ly/3UIrMC7
#お菓子作り #sweet
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くるみはお菓子やパンでよく使われる食材の一つで、くるみ単体はそれほど味がしないので合わせやすい食材だと思います☺️
特にくるみ＆レーズンの組合せはかなり相性が良く、僕はカリッとした食感とレーズンの甘酸っぱい味わいが好きですねっ😋
#パン #パン作り
bit.ly/3EjTRZz
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今回はどのスーパーでも必ず置いている6Pチーズ(プロセスチーズ)を使った、プロセスチーズ入りクッペを焼いてみました😉
家の冷蔵庫に使いかけのチェダーチーズもあったので、ダブルチーズのクッペになっています。
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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奥さんが北海道旅行のイイ感じの動画作ってくれたので、借りパクしてみた🤣
これはルスツリゾートの遊園地の動画ですね📷
僕はなかなか激しいジェットコースターの3列目に乗っているんですが、わかんないですね動画だと🤣
メリーゴーランドに乗って手でも振ったらよかったかなぁ🤣
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今回は完熟バナナを丸ごと1本使った、バナナクリームの作り方について整理して書いてみます🙂
基本的にカスタードクリームの作り方は他のと同じなので、まあバナナの分量を参考にする、ぐらいでイイと思います🙆
詳しい作り方はブログで😉
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bit.ly/3nSUS1P
#パン #パン作り
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奥さんが北海道旅行のイイ感じの動画作ってくれたので、借りパクしてみた🤣
これは旭山動物園の動画ですね📷
旭山動物園は結構動物たちが近くまで寄ってきてくれるので、イイ感じの動画が色々撮れました😊
シロクマが近くまで来るのは、ガラスにはちみつ塗ってあるからだそうです🍯
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いただいた台湾リーフシナモンがすごい量あるので、使わないと🤣
シナモンが甘みを引き立たせる効果もあるということで、今回はドライフルーツの定番食材「レーズン」に合わせて作る、シナモンレーズンの食パンを紹介したいと思います🙂
#パン #パン作り
bit.ly/40CSrS5
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奥さんが北海道旅行のイイ感じの動画作ってくれたので、借りパクしてみた🤣
これは科学館サイパルの動画ですね😉
僕がぐるぐる回ったってのはこれですね。
あとは-20℃を体験とかいうところでは、タオルをブンブンふって凍らせたり、シャボン玉を凍らせたりもしました😊
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北海道旅行で白い恋人を買ってくるの忘れた😭
ラングドシャはスーパーに売られている材料だけで作ることが出来るので、白い恋人風ラングドシャを作ってみました😉
一緒に写っているのはお土産で買ったマグネット白い恋人です🤣
bit.ly/3VLPePf
#お菓子作り #sweets
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奥さんがInstagramで北海道旅行のイイ感じの動画作ってくれたので、借りパクしてみた🤣
これは白い恋人パークの動画ですね😉
下の子が一番喜んでいたのは園庭でシャボン玉が沢山出てきたときでした😆
まぁ上の子も追いかけまくってたんですが🤣
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先週お知らせした金門湾株式会社が開催する東台湾フェアは明日から開催です！😆
珍しい緑色の台湾シナモンや、薬草感たっぷりの龍眼ハチミツなど、日本未上陸商品が盛りだくさんなので、興味ある方は是非下のリンクをたどって情報をGet！😉
masaka-select.com/kinmenbay2/
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台湾シナモンがめっちゃ余っているので、今回はアップルフィリングを作るときに台湾リーフシナモンを振りかけてつくる、アップルシナモンを使ったパンで、食べる時にはちみつを流し入れても大丈夫な成型をしてみました🙂
龍眼ハチミツ使うと贅沢贅沢🤩
#パン #パン作り
bit.ly/3NzqSXh
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今回は台湾の「愛玉子」を使ったゼリーで、ゼラチンとか寒天とかそういう食材をつかずに作る、ぷるっぷるのゼリーになります😆
シロップとレモンを添えて食べると、何故かレモンティーの味がするって言う、とっても不思議なスイーツでした😋
bit.ly/3VadVEU
#お菓子作り #sweets
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北海道旅行の三日目は、9時に旭川を出発して、お昼前に札幌到着🚗
coopソシア店でストピ弾いたら、次の目的地のルスツへ🚗
むちゃくちゃ遠いな🤣
ルスツは下の子の人生初の遊園地😊
テンション上がりまくりでしたが、身長制限に引っかかりまくりで、本格的に楽しめるのはもうちょい後かなぁ🤔
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セルクル型という道具は、イングリッシュマフィンのような丸いパンや、焼き菓子なんかを焼く時に使う道具ですが、大きいサイズになるケーキも作れたりします🤔
8cmと9cmのを買ってみたけど、18cmケーキに使えば二つの味を楽しめるケーキが焼けるんですね😍
詳しくは👇
amzn.to/3TeLtj9
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台湾の企業様から台湾シナモンをいただいたので、これを使ってシナモンロールを作って見ました😆
台湾シナモンって葉っぱから作るので、緑色のシナモンパウダーってのが珍しい🤩
いつも違うシナモンを楽しみたいときにはオススメですねっ😋
#パン #パン作り
bit.ly/40JuDfB
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金門湾株式会社が5/10(月)から開催する東台湾フェアは、日本未上陸商品をご紹介する、台湾好きな必見のイベントです😊
イベントについてブログで詳しく紹介していますので、良かったら😆
台湾食材を使ったパン作りとかも紹介します！😉
#台湾セレクト
#東台湾フェア
blackdog.tokyo/202305036557
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パンは数少ない材料の組み合わせで色んなのが焼けるんですが、最も基本になるパンレシピは「バターロール」だと黒わんこは考えています😉
なので、今回はパン作り初心者の方向けにいつもより丁寧に詳しく書いてみました🙂
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3B4PVHA
#パン #パン作り
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二日目の科学館で遊んだ後は、お昼ご飯食べてすぐに旭山動物園🐻
旭山動物園、平面図しか見たことなかったんですが、フツーに山の中に作った動物園で、広い&坂😱
気合いで全施設回りましたが、白熊がワンコみたいで可愛かった😍
顔黒い羊見たときは、リアル羊のショーンがいたとアガった🤣🤣
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ミルクハースというパンがあるんですが、別名でサブマリンって言うんですね。
焼き上がりの形が潜水艦っぽい形をしているから、サブマリンって別称がついたのかも知れませんねぇ😆
なんかイイですよね、パンに別称がついて広がっていくのって🙂
#パン #パン作り
bit.ly/3oRov7u
パン・お菓子作りをテーマにブログ書いてます!✏️載せてるパンレシピは400本以上🥖🎉仲の良いフォロワーさんなら、ほぼ確実にRTでお返し❤️ツイートはパン作り・家族•ほっこりネタ投稿多し👶ブロガーさんつながりましょ🤩@blackdog2tokyoはブログ用