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スポンジケーキは焼いた直後は丸なり四角なりの、そこそこ大きな物体で、これをケーキ用に薄く切らなきゃいけない🤔
色々アイテムを買ってはみたものの、結局スポンジナイフに敵わず🤣
このスポンジナイフ、ケーキもスポンジもめちゃちゃ綺麗に切れる🤩
詳しくは👇
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今回は黒ごまとさつまいもの甘露煮を使った和風パンを紹介したいと思います😉
さつまいもの甘露煮はレンチンするだけで作れるので、ちょっと多めに作っておいて、弁当のおかずなんかに使ってもいいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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レシピ本パラパラみていたら、葉っぱの形（？）に仕上げた抹茶のクリームパンを発見🤩
これは面白いと思ったので、早速焼いてみました😆
最後のモーレツな膨らみで、葉っぱなんだかなんなんだかになってますが、まあ美味しかったからよしとしよう🤣
#パン #パン作り
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ごまを練り込んだパンと、ごま食パンを焼いたなら、最後はごまを振りかけたパンを焼かないと😁ってことでチャレンジしてみたのが、このごまかけワンノットテーブルロール🥐
うん、名前はカッコイイですが、仕上がりは大して巻いてる感がない仕上がりだな🤣
#パン #パン作り
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アップルフィリングはリンゴを砂糖で煮込んで作るので、渋かろうがなんだろうが、まあ大抵は問題ないレベルのアップルフィリングになります。
食べれそうなリンゴ、砂糖、水だけで作れるので、楽ちんですよっ😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ロールケーキを家族４人で食べきりサイズで作ることが出来る、vivianさん監修のロールケーキ天板を買ったので、これに合わせたレシピを書いていました😊
結構分厚いふんわり仕上げのスポンジ生地になっています☺️
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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ハムですよ、ハム。ハムにマヨネーズつけて食べるだけでも美味しいのに、そこにコーンまで加わると、美味しくないはずがない組み合わせになりますよねっ😁
じゃあそれをパン材料にすれば、お店でめっちゃよく見かけるコーンマヨハムロールになるなっ🤩
#パン #パン作り
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今回はvivianさん監修 長方形ロールケーキ天板に合わせて作ったレシピを抹茶仕上げに変えたレシピになります😉
抹茶がちょっと古かったので色が薄緑になっていますが、新しい抹茶で焼けばもっと鮮やかな緑色のロールケーキスポンジになると思います😉
👇詳しい作り方は👇
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今回は完熟バナナを丸ごと1本使った、バナナクリームの作り方について整理して書いてみます🙂
基本的にカスタードクリームの作り方は他のと同じなので、まあバナナの分量を参考にする、ぐらいでイイと思います🙆
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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北海道二日目は、千歳市から空港に戻ってレンタカー借りて、白い恋人パークへ🚗
チョコ作りやら、ストピ修行やら、なんだかんだと4時間ぐらい滞在しました🍫
外国人の旅行客も多くて、韓国人のおばちゃんが機械で金券買うのが分からなかったのを代わりに買ってあげたりと、プチ交流🤣
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日本語ではぼうしパンっていいますが、外国ではスイートブールという名前で呼ばれているようで、直訳すると「甘いパン」なので、うん、見た目も名前の由来も、そのまんま甘いパンだｗ
焼いてみた感想はちょっとだけメロンパンに似てるかな？
#パン #パン作り
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台湾カステラが出来ればスフレチーズケーキも出来るだろうって事で、りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキ風スフレチーズケーキを作ってみました😆
口の中でシュワシュワって溶け出す、ものすごく軽い食感で美味しいっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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今回は銀チョコパンを紹介するんですが、普通の銀チョコパンを作るのも面白くないので、あえてホワイトチョコを使った、白い銀チョコパンで作ってみました😉
ブラックココアを使って真っ黒なコッペパンに仕上げています😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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チョコマーブルスティックはできあがりがとても綺麗なマーブル模様になるパンなので、上手に焼けるととても達成感のあるパンの一つだと思いますので、是非チャレンジしてみてください😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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お菓子作りで液体を固めるのに欠かせないアイテムと言えば、ゼラチンや寒天、アガーなどがありますよね😊
今回はこの三つの中から「アガー」の使い方について紹介したいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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今回はバターミルクパウダーとはちみつを使って作る、はちみつバターの食パンのレシピを紹介しようと思います😉
僕はバターミルクパウダーを使ったパンの方が、より濃厚な感じのパンに仕上がると思いますっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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乗っている車の半年点検という事でディーラーに呼ばれたので行ってきた🚗
平日の昼間に行くので毎回ガラガラですが、半導体不足になってから新車の納入まで一年以上かかる車種が増えてきたせいか、メンテの時にもらえたりする手土産や、メンテ待ちの時に出ていたお茶菓子がなくなった🤣
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今回は色々あるフランスパンの一つ、たばこ入れを模して作るタバチュールというパンに挑戦してみたっ😆
適当に作って何回か失敗したパンですが、ちゃんとやり方を確認してから作ればそれほど難しいパンではありませんでした🤣
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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別の洋菓子の試作品作りでいちごが冷蔵庫に結構あまってたので、今回は子供も大好きないちご大福に仕上げてみました😋
今回のレシピはいちごを中に入れるのと、外に出して飾る二種類の成型をしてみました😊
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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奥さんがInstagramで北海道旅行のイイ感じの動画作ってくれたので、借りパクしてみた🤣
これは白い恋人パークの動画ですね😉
下の子が一番喜んでいたのは園庭でシャボン玉が沢山出てきたときでした😆
まぁ上の子も追いかけまくってたんですが🤣
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セルクル型という道具は、イングリッシュマフィンのような丸いパンや、焼き菓子なんかを焼く時に使う道具ですが、大きいサイズになるケーキも作れたりします🤔
8cmと9cmのを買ってみたけど、18cmケーキに使えば二つの味を楽しめるケーキが焼けるんですね😍
詳しくは👇
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今回はジャガイモを使ったパン食材の一つ、マッシュポテトの作り方を紹介したいと思います😉
僕はフライパンで作るマッシュポテトの作り方の方がわかりやすいので、今回のレシピはフライパンで作るやり方になります🙂
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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いつものようにスーパーで新しく焼くパンのネタを探していた、ミルクフランスが目にとまった🤔
ミルクフランスのレシピを探していたら、パン・ヴィエノワっていうオシャレなミルクフランスがあったので焼いてみたけど、めっちゃ美味しいねコレ🤩
#パン #パン作り
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ダイソーでめちゃくちゃ映えそうなガラスコップを発見🤩
いい感じのガラスコップなので、マンゴーを中心に盛り付けをする、華やかなオレンジ色のパンナコッタを作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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台湾カステラは食感がとても柔らかく、口の中に含んだ瞬間にシュワッととろけるような、そんな感じのカステラになります😆
ヘルシオでスフレ系のお菓子を作るのは結構難しかったですが、一応成功するやり方分かった🤩
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
パン・お菓子作りをテーマにブログ書いてます!✏️載せてるパンレシピは400本以上🥖🎉仲の良いフォロワーさんなら、ほぼ確実にRTでお返し❤️ツイートはパン作り・家族•ほっこりネタ投稿多し👶ブロガーさんつながりましょ🤩@blackdog2tokyoはブログ用