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食品ロスをゼロにすることは危険だということを指摘する話を見たことがない。
たとえば原発で、むやみに丈夫にするのはムダだから原子炉の壁もできるだけ薄くしようとしたら、危険なことはすぐにわかるだろう。工業では「安全余裕」という考え方がある。もし想定以上のことがあっても耐えられる余裕。
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ポピュリズムが流行ると共産主義やナチズムが生まれる、という言説がある。これは巧みに議論をずらしているように思う。私が見るに、共産主義やナチズムが生まれたのは、貧困を放置したからだ。そして、貧困を放置することで豊かさを享受した金持ち層を許せなくて、それらの思想が生まれた。
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日本に竹中氏が現れたのは、返す返すも日本の民にとって不幸なことになってしまった。竹中氏は安倍氏銃撃事件を見て引っ込んだのかと思ったら、自分の仲間が思いの外元気なのにつられて、またぞろ顔を出しているようだ。もう、取り返しがつかなくなったかもしれない。嗚呼！
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家庭の中では、教師であり警察官であることを忘れ、「親」になることが必要なのだろう。目の前の子どもをよく観察し、教室の生徒と比較したりせず、子どもにとって自分は親なのだ、甘えたり素を見せたりすることができる仮定の中で家族として接する必要があるのだ、という自覚が必要なのかも。
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けれど、「海から山へ」の物質循環を太くしておかないと、結果的に、「山から海へ」の物質の流れの中流にいる人類にも影響が出る。そういう意味で、鳥の楽園である干潟や、魚が遡上できる川、飛び回る虫を再評価する必要があるように思う。そうした理解を、一般の方々にも広げる必要があるように思う。
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自分が勉強できることと、人に勉強を教えることは、全然違う。自分がなぜ勉強できるようになったのか、無自覚な人が多い。あまりに幼いころ過ぎて、記憶があいまい。しかも「うまくいっている」ケースは、なぜうまくいったのかを言語化、意識化しにくい。だから、無自覚になりやすい。
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イザベラ・バード著「日本奥地紀行」の有名な、日本の子供好きについての記述。p.131より抜粋。次のツイートから。
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オカラなどの食品廃棄物の行き場がなくなり、ムダが生じているのだとしたら、ちょっと忸怩たる思いも生まれる。なんとか、美味しさと、食品を無駄にしないことの両立ははかれないものか。
畜産に詳しい方、情報提供お願い。
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効率化は、８割まで求めても、２割のゆとり、余裕を失わないようにしたい。その２割で創造的なことができるようにしたい。農業も、より良い土にして次世代に受け継ぐ余裕を持ちたい。効率化一辺倒に歯止めをかける必要があるように思う。
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「資産所得倍増計画」なら、理屈としては、国民全員が株などの資産を持ちさえすれば、国民も資産所得を得る立場となり、首相が訴えてきた「新しい資本主義」とも理屈の上では整合する、と、首相に入れ知恵した方がいらっしゃるのでしょう。そうでもないと、この変貌ぶりは説明できません。
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穀物は厄介な性質がある。足りなければ餓死者が出かねないことだ。穀物はカロリーを稼げる基礎食料。これが不足すると命に関わるから、価格が暴騰しかねない。するとお金のない人は手が出せず、食えなくなり、餓死者が出かねない。だから穀物は必ず余分に確保する必要がある。
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まとめました。
官邸主導の弊害｜shinshinohara #note note.com/shinshinohara/…
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相手がソソクサと逃げ帰るのを見届けて、コロッと忘れたように子どもたちと遊んだろうな。
今の人は大人しいから、こうした「怒鳴ったもん勝ち」が増えてる印象。ケンカしたことがないからケンカの呼吸も分からない。ケンカは、相手の心づもりより先手走るのが大切。
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自動車産業が稼いでくれるおかげでそれなりに雇用があり、その人たちが外食してくれることでサービス業も盛ん。勤め先が多い。また、自動車産業などは海外に輸出して儲けることで食料の輸入も可能にしている。コメなど穀物生産をやめても、海外から食料を輸入する経済力がある。しかし。
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しかも、株主資本主義の先進国だった英米が、見直しを始めていると聞いています。そんな中、日本まで株主資本主義の見直しがなされれば、海外投資家は金儲けする場所を失ってしまいます。そこで岸田首相に働きかけ、「新しい資本主義」を改めさせようとしたのではないでしょうか。
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食料安全保障を考えるうえで、「電池」がカギを握っているように思う。性能の良いものができるかどうかで、食料安全保障は大きく左右されることになる、と思われる。というのも、大概の農業機械が石油で動く動力だからだ。しかし現状では、電池で動く電動式にするのは、容易ではない。
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遺体を鍋で煮込むという解釈が子どもの誤読だと思い込んでるけど、そういう弔い方してる地方の話を聞いたことがある。遺体を煮込んできれいな骨として取り出す地方があると聞いた。昔の風習を聞かされた子どもなら、そう解釈しても不思議じゃない。誤解は教師の方かも。 news.livedoor.com/lite/article_d…
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私の仮説は、「豊作貧乏の外部化」ではないか、というもの。
昔から農村だと、豊作祈願をすることを私達は聞かされているから、豊作になればなるほど農家は豊かになるんだろう、と、素朴に信じてしまう面がある。しかし実際には、豊作貧乏というのが起こり得る。
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金融資産運用ゼロが全世帯の25.8%、貯蓄100万円未満が10.0%。合わせて35.8%。70歳以上でも貯蓄ゼロ〜100万円未満が25.2%。過半ではありませんが、ひどい状況です。金融広報中央委員会、家計の金融行動に関する世論調査[総世帯]（令和３年以降）、各種分類別データ（令和３年）
shiruporuto.jp/public/documen…
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格差はどんどん大きくなり、どれだけ努力しても浮上できる見込みの立たない困窮に置かれる人が増えてきた。努力や勉強が社会的浮上につながらない、歯車の噛み合わなさを放置して、「努力が足りない、勉強不足」と断ち切る。そして自分の成功を暗に称える。そんな構造が日本で生まれている。
そのとき、日本は何人養える？x.gd/BDSBR 思考の枠を超える x.gd/PqNeW ひらめかない人のためのイノベーションの技法 x.gd/MwZWq 子どもの地頭とやる気が育つおもしろい方法 x.gd/cGvcB 自分の頭で考えて動く部下の育て方 x.gd/uJjS2