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駿河湾は水深が2500mを超え、日本でダントツに深い湾。湾底〜伊豆半島は松本〜北アルプスよりも急勾配の地形を作る。深海（>200m）が陸のすぐ近くまで広がるので、深海魚類がすぐ獲れる。この湾が日本一深い理由は、トラフ（海溝）が入り込み、ほぼ富士山の下を抜けて相模湾へ抜けるから。#美食地質学
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タッキーの思い出。火山探検紀行の音入れで昼からずっと一緒にお仕事。このためにプロに「読み」を習ったそうで、かっこいいナレーション！ なんとその夜、私は夢の中でタッキーと火山について対談してました〜 今夜はもう一度DVD見よーっと。
www2.nhk.or.jp/archives/tv60b…
#巽好幸 #火山 #滝沢秀明
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日本史上起きていない超巨大噴火は、火山災害とは認識されず、対策も考えられたことすらない。しかしその被害や危険値の大きさを考えると、超巨大噴火を切迫性の高い災害として考えるべき。科学的にはまず、巨大カルデラ火山の地下にどれ位マグマが溜まっているかを知ることが重要。#日本列島の火山
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特に東京へ行く度に感じる「豊かさを謳歌している感」。近い将来に受ける試練をどのように想像しているのだろう。国や行政、マスコミの意識の低さ、他人事の危機感を生み出しているのは、私たち自身の美意識的無常感、刹那的享楽主義、そして脳天気性なのか。世界一の変動帯に暮らす意味を考えたい。
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九州で超巨大噴火が起きると、今のままでは、日本全体が壊滅的状況になってしまいます。
→news.yahoo.co.jp/byline/tatsumi…
「そうなったらしゃ〜ない」と諦めないで、なんとか知恵を絞りましょうよ！
タッキーも言ってました：火山と向き合って生きて行きたい！
#巽好幸 #滝沢秀明 #鬼界カルデラ #神戸大学
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新しい火山のマグマ溜りが固まった「熱い花崗岩」。周囲の岩石より軽く浮き上がる。その上昇運動によって地盤には断層（弱線）が形成。強い東西圧縮を受けて「逆断層」へと成長し、これに沿って火山ブロック全体が上昇とともに大回転。北アルプスは、マグマ活動と東西圧縮の合わせ技で日本の屋根に。
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日本一広大な関東平野を悠々と流れる利根川水系、土中のミネラル分(Ca,Mg)を溶かし込む。この中硬水は昆布出汁を取るには不向きだが、酵母を活性化し力強い濃口醤油を生んだ。軟水関西では薄口醤油。私見だが関東醤油文化の最高傑作は、味わい深い蕎麦つゆと内湾東京湾穴子煮のツメ添え。#美食地質学
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「日本沈没は起きるのか？」
真面目に科学してみました。ご覧ください。
明日からまた美食地質学再開します。
#日本沈没
news.yahoo.co.jp/byline/tatsumi…
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瀬戸内海の栄養塩濃度低下と漁獲量減少の見事な相関。また魚は餌の減少で痩せ細った。水はキレイになったが貧栄養化が進み「豊かな海」ではなくなった。兵庫県では下水処理場排水基準を緩和し、ため池からの放水などの試みを始めた。そして昨夏、蛸がちょっと戻ってきた。これぞSDGs！#美食地質学
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古代人と津波。宮城縄文人は海で糧を得るも高台居住を貫く。森の恵みも原因だが、先人の津波被災の記憶を遵守した。一方弥生人は、圧倒的な豊かさをもたらす米の栽培に便利な低地居住を選択。果たして、平穏な日常を津波に破壊されることも。災禍の記憶と日々の生活、変動帯の民のジレンマが始まった。
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現代醤油発祥地、和歌山県湯浅。鎌倉時代に覚心が宋から金山寺味噌と溜醤油を由良興国寺へ持ち帰る。近隣の湯浅の方が水質が良く醤油製造が盛んに。醤油には鉄分を嫌う麹菌の活躍が必須。由良は付加体混在岩で鉄分多い玄武岩も点在。一方湯浅は砂泥互層が後背地。地質が湯浅醤油を育んだ。#美食地質学
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世界最大の海底地滑り「ストレッガ・スライド」。メタンハイドレート(MH)の崩壊で巨大津波が発生，石器時代のヨーロッパ人に大打撃。多量のMHが眠る南海トラフ沿いも「地震なき津波」の超危険地帯。#海の神戸大学 ではこのような「海洋由来災害」の軽減を図り，海洋国家の「国土強靭化」を進めます。
プロレスラーではありません。マグマ学者です。太陽系唯一の海惑星地球の進化や日本列島の歴史を調べています。「美食地質学」の創始者でもあります。