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いちごが美味しい季節だから、100%国産苺を使った苺ミルクの素作りました🍓
牛乳で割ってもよし、ソーダで割ってもよし、ヨーグルトにかけてもよし、皆様のお好きな方法を教えてください👨🍳👩🍳
製造の都合上数に限りがございますが是非お楽しみください♪
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連日暑い日が続きますが近江屋では冬支度も始めました！バレンタイン用のチェリーボンボンの仕込みです🍒
山形県産のおいしい佐藤錦をナポレオン100%で漬け込みました🥃
美味しいお菓子は1日にしてならず！冬までたっぷり漬け込んで美味しくなるのを待ちます👨🍳👩🍳
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ディズニーさんがチュロスのレシピを公開しててので取り急ぎ不格好ながら作ってみました！ほんとにディズニーの味でした！！！すごい！！
disneyparks.disney.go.com/blog/2020/04/c…
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お待たせ致しました🤗
以前ご好評頂いておりましたストロベリーバターが復活です🍓🧈
北海道産のバターと自社製の苺ピューレを贅沢に配合し果肉感も楽しめるリッチなお味です✨✨朝のトーストに塗ってちょっと贅沢な朝食にしたら朝から気分は最高です🍞ぜひお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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17時を回りましたがまだたっぷりケーキのご用意ございます🍰ぜひ近江屋洋菓子店の食べ収めはいかがでしょうか👨🍳👩🍳
本日19時の営業でございますので残り2時間誠心誠意頑張ります！
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お待たせ致しました！ながらく仕入れがうまくいかず苺が手に入らなかった為お休みさせて頂いておりまし『苺サンドショート』ですが、やっと納得のいく苺が手に入りました🍓🍓🍓
まだまだ仕入れが安定しないため数量限定になりますが、是非お楽しみ下さい✨
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文章だけで分かり辛い箇所も多いと思いますので、取り急ぎ調理動画を作成させて頂きました🍮動画ではご質問の多かったカラメルの箇所もご説明させていただいております👨🍳👩🍳
もしよろしければご活用下さい✨
至らぬ点も多いと思いますが何卒よろしくお願い致します。
youtube.com/watch?v=uBiXkO…
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近江屋洋菓子店のフルーツポンチは毎朝市場で買ってきたフルーツを手作業で切って一本一本詰めています👨🍳👩🍳そのためどうしても数に限りがございます。申し訳ございません。そのため可能であれば事前のご予約をお願いしております🤲
宝石箱のようなフルーツポンチ是非いかがでしょうか✨
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いいシャインマスカットが入ったのでタルトにしました👨🍳👩🍳味も最高です✨ちょっと贅沢してみませんか？
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遂に今日（8/31）で『もも』の販売が終わります😭沢山の皆様ありがとうございました♪
本日最終日と言うことで大量にご用意出来ました🍑🍑🍑🍑🍑
今日を逃すと次は来年😭是非ももの食べ納めはいかがでしょうか✨
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生の杏の種を割ると仁が出てきます！
仁から丁寧に香りを引き出して作るのが近江屋流の杏仁豆腐です🐼
香料でない天然由来の杏仁豆腐は一味違います、本日ご用意出来ました！是非お楽しみください👨🍳👩🍳
※種を使用しているので数に限りがこざいます、ご理解の程お願い致します。
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どゅるどゅるどゅるん！
ピーチショートが現れた🍑（ドラ○エ風）
新商品でピーチショートをお作りしました✨桃のロールケーキと一緒と思いガチですが近江屋のロールケーキ、ショートケーキのスポンジは配合が違います！
数量限定ですが是非お楽しみください✨
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近江屋洋菓子店のアップルパイ(パンプキンパイ)を電子レンジで30秒ほど温めてからトースターで２〜３分ほど焼いてみてください。ご自宅で焼きたてのサクサクのアップルパイに近づきさらにおいしくなります👩🍳👨🍳ぜひお試しあれ✨
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フルーツは収穫してすぐに美味しいもの、時間を置いて追熟して美味しいもの食べ頃が全て違います🤔
近江屋洋菓子店のフルーツポンチは全て食べ頃の状態にしてから詰め、シロップも甘さを最小限にフルーツを引き立てて1番美味しい味を詰めています✨
本日朝からご用意できました是非お楽しみ下さい👩🍳🧑🍳
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本日よりパンプキンパイも発売開始です🎃
国産の生のかぼちゃを丁寧に裏漉ししてかぼちゃ餡を作って毎朝仕込みのパイで包んで焼いています🔥美味しくないわけがありません🤔
出始めで数に限りがございますが是非お楽しみ下さい✨
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朝仕込みのパイで作る自慢のアップルパイもどんどん焼きあがってます🔥
焼き上がりすぐはバターがぱちぱちと弾ける音と共に香りが幸せです👨🍳👩🍳
もちろん冷めても美味しいです✨ご自宅でトースターで温めたらもっと美味しい🍎本日カットも丸もたっぷりご用意ございます、ぜひお楽しみ下さい！
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市場でとっても美味しいみかんを見つけました🍊愛媛県産の甘平（かんぺい）というみかんで大粒のプチプチ果肉は今まで食べた中で1番甘かったです※中の人調べです笑
美味しいものを見つけるとワクワクします！是非皆様にもお裾分けです👨🍳👩🍳
タルトにしました、是非お楽しみくださいませ✨
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近江屋洋菓子店のショートケーキのいちごはスライスせずに丸ごと入れるのがこだわりです🍓
美味しいものはいっぱい食べたいですからね🤤笑
実は各大きさに合わせて綺麗に見える様にいちごの大きさを調節して仕入れてます！ちっちゃいことの様ですがこだわりの１つです😤
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苺の不作により7月1日より当面の間４号〜６号のショートケーキのサンドをメロンに致します。
こちらに伴いお誕生日ケーキは事前予約制の完全受注生産となります。
ご注文の際は前日までの御予約をお願い致します。
お客様には大変申し訳ございませんが何卒ご理解の程お願いいたします。
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皆さま如何お過ごしでしょうか✨
ご好評頂いております『もも』でございますが、今季は8月31日を最終の桃の仕入れを予定しております🍑
仕入れの都合上大量生産が出来ずご不便をお掛けしておりますが、なんと本日（8/8）大量に作れました！！
是非このご機会によろしければお楽しみ下さい🍑🍑
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レモンが入らないので、レモンの代わりにライムを使ったライムパイにしてみました👨🍳👩🍳
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BIG NEWS🔈
メキシコ産のマンゴーでお作りしていたマンゴーサンドですが、お値段そのままで沖縄県産のマンゴーにしばらくの間切り替えます🥭もちろんメキシコ産も美味しいですが、太陽さんさん浴びた国産の沖縄マンゴーはやっぱりおいしいです😤ぜひお楽しみくださいませ♪
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本日がイブでした笑
慌てん坊のサンタクロースいっぱいご用意してお待ちしております👨🍳👩🍳
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シロップの大海原を旅するサバラン✨
近江屋洋菓子店のサバランはお酒の配合の3種類の独自の配合で作っています！
たっぷりのシロップに生地から仕込んで当日焼いているブリオッシュを漬け込みます🤔さらに追いシロップをして完成です！是非お楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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ザッハトルテのチョコレートをたっぷりかけるのが近江屋洋菓子店流です👨🍳👩🍳
暑くなってきましたのでいよいよ本格的にチョコレートケーキはお休みさせて頂く予定になりますので、ぜひあるうちひチョコレート納めはいかがでしょうか🍫
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com