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レーズンヴィスクイ鋭意製造中です✨
近江屋のレーズンサンドはクッキーの硬さやバタークリームの量、レーズンの硬さや味など全てにこだわってマリアージュするように作っています!
いろんなお店にあるお菓子だからこそ食べ比べてみるのも楽しいですね!みなさまどんなものがお好みですか?
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スコーンを作ったらレモンカードも作って一緒に食べてみるのは如何でしょうか🍋
レモンカードとはレモンと卵とバターを使ったイギリスの伝統的な調味料です!
スコーンと相性◎です🙆♂️🙆♀️
ぜひお盆休みの間イギリスに行ったつもりになって食べてみては如何でしょう🇬🇧
youtu.be/aSXFofczJxw
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本日最終日です!17時まで皆様のご応募心よりお待ちしております👨🍳👩🍳 twitter.com/omiyayogashite…
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レーズンヴィスクイのクッキーの焼く前です👨🍳👩🍳きれいに並んで偉いです✨
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近江屋洋菓子店の名物の1つ
『レーズンヴィスクイ』です👨🍳👩🍳
クッキーからレーズン、クリーム全て自家製で作っています、ぜひお楽しみください✨
3日目も気を抜かずにがんばりす💪
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スポンジの良し悪しを判断する項目にスライスした際にクラムと言われる細かいクズがでるかでないかがあります👨🍳👩🍳出ないと良いスポンジです、今回はどうでしょう……うん良いスポンジです!常日頃心がけて良いスポンジを作ります🍳
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noteにてご質問の多かったキャラメルの作り方を、含めて詳しい作り方を掲載させて頂きました!
以前ご紹介したYouTubeと併せて
皆様よろしければご活用ください👨🍳👩🍳
《note》
note.com/omiyayougashit…
《YouTube》
youtu.be/uBiXkO-rBHQ
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