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おはようございます！本日はあいにくのお天気ですね☔️
季節が移り変わり国産いちごの時期も残りわずかとなりました🍓残念ですが次の美味しいフルーツに期待です✨
中までたっぷりが自慢の近江屋洋菓子店、苺サンドショートも中まで粒のままいちごたっぷりです！ぜひお楽しみください👨🍳👩🍳
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今日はホワイトデーです✨
生菓子、焼き菓子、チョコレートたっぷりご用意して本日19時までお待ちしております👨🍳👩🍳
お返しだけでなく、男女共に日頃の感謝の気持ちを伝えてみるのも素敵ですね！
皆様が良い1日でありますよーに♪
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幸せの味「ストロベリーバター」こそっと苺増量中です✨パン以外にもステーキや、クラッカーにのせてワインや、まさかの日本酒などに合うとお客様の声を頂いております👨🍳👩🍳ぜひお好きなものと組み合わせてお楽しみくださいませ🍓🧈
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市場も仕事納めになりましたので、本日年内最後のフルーツポンチになります👨🍳👩🍳ぜひおたのしみくださいませ✨✨
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秋の味覚といえば葡萄！そろそろ冬も訪れ無くなってしまいますが、今が1番甘く美味しい時です🍇
飽和の時代でいつでも手に入る今だからこそ、その瞬間に時期である美味しいフルーツを食べるのは1番の贅沢かもしれません、是非お楽しみ下さい✨
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いよいよ冬到来を感じる気温です🥶寒い時はやっぱりチョコレート🍫「チョコレートのテリーヌ」を作りました！スイス製の高級チョコレートとカルピスバターと卵と砂糖！余計なものを一切使わずシンプルにチョコレートを感じるお菓子を作りました！
ぜひお楽しみください✨✨
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チョコレートのご紹介です🍫
『ラムダーク』
スイスの高級チョコレートのフェルクリンとラム酒をふんだんに使った昔ながらのちょっとなつかしい大人の風味になります(^^)大人の方はもちろん若者もちょっと背伸びをしてカッコつけてお楽しみ下さい✨
※バラ売りはしておりません。ご了承下さい。
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シャインマスカット、もも、白桃のタルトも数量限定ですが作りました！
ちょっと贅沢してみませんか✨
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美味しいお菓子をさらに綺麗に箱詰めしてラッピングするとなお魅力的です✨
販売員のリボン掛けは特に難しいですが、さすが熟練の技です！近江屋洋菓子店はパティシエだけでなく販売員みんなで美味しく綺麗なお菓子をお届けします☺️
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《お知らせ》
9/7 13:30より
アップルパイに使っているリンゴがふじからつがるに変わりました🍎
その時期によってベストなリンゴを使い分けています！
つがるはふじに比べて酸味が少なく水分たっぷりなジューシーさが特徴です
ぜひこの時期にしか食べれない味をお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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近江屋洋菓子店ではお家で簡単に作れるお菓子のレシピをYouTubeにて公開しております♪ぜひ週末やお休みの日にお菓子作りいかがでしょうか✨作りたて焼きたてのお菓子は味も香りも格別です、幸せのお裾分けできたら幸いです🧑🍳👩🍳
youtube.com/channel/UCVr00…
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ホワイトデーも近いのでクッキー仕込みの準備も始まりました！
ナッツ類は自社で挽いた方が香りも味も格段に違うので可能な限り手間ですが自社で挽いています♪ちょっとしたこだわりです✨
美味しいものを作るため日々頑張ります👨🍳👩🍳
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近江屋洋菓子店で平日数量限定でお出ししているジュースはフルーツ100%のリッチなお味です✨
フルーツポンチや他のケーキに使っているものと同じフルーツで作っています！
本日はメロン🍈お見かけの際は是非お楽しみください🧑🍳👩🍳
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23日からの苺サンドショートはサンタクロースverです👨🍳👩🍳
今年初の取り組みなので数量限定なくなり次第終了、予約はうけつけられませんとお客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒宜しくお願い申し上げます🙇♂️
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明日のシュトーレンの発売ですが、何点かお願いがございます。
・ロングのみとさせて頂きます
・お一人様一点でお願い致します
・混雑緩和のため整理券を配布させていただきます。（添付画像を参照）
お客様には大変ご不便をおかけして大変申し訳ございません何卒よろしくお願い致します。
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春の兆しが見え始めてきました🌸
あったかくなってきたら食べたいものといえばアイスじゃないでしょうか🍦
流行りの味ではないですが、昔なつかしく老若男女の方々が毎日食べたい味を目指してこれからもお菓子を作り続けます👨🍳👩🍳
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フルーツタルトに洋梨が登場です♪
洋梨には数多くの品種があり、本日のは山形のオーロラという品種です！
出始めで数に限りがございますが是非お楽しみ下さい✨
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12/27
本日よりショートケーキのサンドがイチゴに戻ります🍓
皆様には大変ご迷惑をおかけ致しましたが温かいお言葉誠にありがとうございました🙇♂️🙇♀️
近江屋洋菓子店は年内お休みなく31日まで駆け抜けます！皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしております👨🍳👩🍳
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皆様にご相談があります！
お菓子作りなどの近江屋洋菓子店のオンラインサロンにご興味あるでしょうか。
リンク先にいいねして頂きアンケートにご協力頂けますと嬉しいです。
もちろんSNSでも皆様のリアルな声をお聞かせ頂けると幸いです。
何卒よろしくお願い致します🙇♂️🙇♀️
101.inc/omiyayogashiten
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書籍に引き続き、木製のチョコレートの型が出てきました！パティシエ人生の中で初めて木製のチョコレートの型を見ました…！
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お店は変わらず5月24日にリニューアルオープンさせていただきます。
お菓子をいっぱいご用意して皆さまのご来店を従業員一同心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。
近江屋洋菓子店
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いよいよバレンタインも間近！
この週末に用意する方も多いのではないでしょうか✨
お家で簡単に本格的なトリュフチョコレートの作り方をご紹介いたしますのでよろしければ是非ご参照下さい👨🍳👩🍳
簡単！本格！チョコレートトリュフ！《お家で近江屋洋菓子店》
youtu.be/CynJVgElUEU
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なーんだ！
こちらはシュトーレンの中に入っているいちじくです！自社で赤ワインと数種類のスパイスと共に最高級のいちじくを丁寧に煮込んでます✨これだけでも十分美味しいですが、さらにシュトーレンで包んで焼き上げます♪もうしばらくお待ちください👨🍳👩🍳
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com