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みんな大好きいちご🍓
近江屋洋菓子店は美味しいものはいっぱい食べたいのでいっぱい載せてます笑
これでもかとのせるのて作るのも切るのも一苦労です👨🍳👩🍳とくに切るのは1・2を争うくらい難しいですがそこは日頃の技術の見せ所です✨日々研鑽して綺麗にお菓子を作ります！
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おはようございます😃
市場も開場し、フレッシュな美味しいフルーツがたっぷり入ってきました！
近江屋のフルーツポンチは、一切加熱も冷凍もしない状態でお作りするのでフルーツの美味しさがたっぷり楽しめます！
是非フルーツ始めはフルーツポンチで初めてみませんか👨🍳👩🍳
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あけましておめでとうございます🎍
近江屋洋菓子店は工場は本日から、お店は明日から営業です！今年もよろしくお願い致します🤲
お正月に余ったお餅を使えるもちチーズケーキの作り方をご紹介致しますのでよろしければご活用ください✨
もちもちでとってもおいしいですよ🤤
youtu.be/FN6A3dCTLYU
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LAWSON様が31日1日の期間ホットミルクを半額で販売されるようです！
皆様年末年始はホットミルク、味変したホットチョコで牛乳を飲みましょう🥛
こちらの記事が掲載されました！よろしければ是非お読みください✨
まいどなニュース
maidonanews.jp/article/147993…
Yahoo!ニュース
news.yahoo.co.jp/articles/5a42b… twitter.com/omiyayogashite…
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仕事納めをされた方も多いのではないでしょうか、皆様2022年お疲れ様でした👨🍳👩🍳
近江屋洋菓子店は30日まで通常営業、31日はケーキがなくなり次第終了です🍰
生菓子、焼き菓子全てのものをフル稼働で製造していますのでよろしければ是非お立ち寄りください✨
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いちごが入ってきました🍓
クリスマス期間はショートケーキのサンドが黄桃となりお客様には大変ご不便をおかけ致しましたがやっといちごが安定して入るようになってきました！いちごサンドショートやショートケーキのサンドがいちごに戻ります！
まだ数に限りがございますが是非お楽しみ下さい✨
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メリークリスマス🎁
今年は今日はクリスマスイヴで、ちょうど土日なので本日お祝いする方も多いのではないでしょうか🍰
近江屋洋菓子店では工場フル稼働でケーキをお作りしておりますのでよろしければ是非お楽しみ下さい👨🍳👩🍳
本日この後9時より19時までお客様のお越しを心よりお待ちしております✨
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本日12/23
慌てん坊のサンタクロースのクリスマスケーキ当日販売分もご用意しておりますので是非✨
#クリスマスイヴイヴ
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慌てん坊の近江屋洋菓子店のサンタクロースから皆様に一足早いクリスマスプレゼントです🎁
店頭で販売しているプリンをお家でも作れるレシピにしてお教えします✨
《プリン》
牛乳1ℓ
生クリーム200cc
卵5個
卵黄５個
グラニュー糖300g
バニラ5cc
#牛乳スマイルプロジェクト
youtu.be/uBiXkO-rBHQ
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おはようございます！冷たい雨が降っておりますが皆様体調にはお気を付けください🥶
本日（22日）から25日までショートケーキのサンドが黄桃になります🍑
お客様にはご迷惑をおかけしますが何卒ご理解の程お願い致します🙇♂️🙇♀️
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クリスマスに向けてのいちご第一陣が仕入れられました🍓
本日通常市場はお休みですがいちご屋さんは稼働しているようです、、夜中に取りにいってきました！業者の皆様には頭が上がりません🙇♂️🙇♀️
いよいよ今週末！皆様が幸せでありますように頑張ります✨
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年末年始は近江屋のホットチョコ！
【去年に続き】ローソン、 大晦日と元日に「ホットミルク」半額へ 生乳廃棄回避に一役
news.livedoor.com/article/detail…
牛乳の消費量を増やして生乳の廃棄をできるだけ無くし、飼料価格の高騰で苦しむ酪農家を支援する狙い。ローソンは去年およそ135トンを消費した。 twitter.com/omiyayogashite…
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本日よりチョコレートケーキの飾りがトリュフチョコレートになります✨
仕上げは全てココアパウダーですが中身は5種類の味がランダムになっております🍫是非お楽しみ下さい♪
※なくなり次第通常に戻ります👨🍳👩🍳
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年内本日限定になりますが、山梨県産のあんぽ柿といちごのチョコ掛けを作ってみました！チョコレートはもちろんフェルクリンのノワールをテンパリングしています🍫
いちごはとちおとめ・さがほのか・いちごさんの3品種でご用意致しました🍓🍓🍓
なくなり次第終了ですが是非食べ比べてお楽しみ下さい✨
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ファミリーマート様（@famima_now ）でもホットミルクの販売があるようです🥛
皆様ホットチョコレートで一息ついて明日も頑張りましょう💪
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ホットチョコレートを飲みたいけどお家で作るのはちょっとという方は
LAWSON様(@akiko_lawson )ではホットミルクが購入できますので、そこにチロルチョコを2つ入れるとあっとゆーまに完成します✨
今日も1日頑張った自分のご褒美に帰り道に寄ってホットチョコレートのご褒美はいかがでしょうか👨🍳👩🍳 twitter.com/omiyayogashite…
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寒い日が続くようになってきましたね🥶
そんな時はホットチョコレートはいかがでしょうか✨沸かした牛乳1リットルに対してミルクチョコレート100gを入れ溶かし漉したら近江屋洋菓子店のホットチョコレートの完成です♨️
師匠も走る12月ほっと一息ついてがんばりましょう😊
#牛乳でスマイルプロジェクト
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クリスマス期間の苺サンドショートにつきまして
１２月２２日～２５日の期間苺の確保が難しく、苺がなくなり次第順次黄桃サンドショートに変更致します。
４号から７号のサンドに加え、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い致します。
供給が間に合い次第順次変更予定です。
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おはようございます☀
本日レーズンサンドのチョコレート掛けを作ってみました✨近江屋自慢のレーズンヴィスクイにチョコはもちろんフェルクリンのスイートです🤔美味しくないわけがありません笑
是非お楽しみください👨🍳👩🍳
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おはようございます☀️
フルーツポンチも冬化粧を始めて金柑やりんごなど冬に美味しいフルーツが仲間入りし始めました💄
技術が発達していつでも食べれる今だからこそ時期のものを時期のうちに食べるのが贅沢なのかもしれません🤔
本日朝からご用意出来ました✨是非お楽しみください👨🍳👩🍳
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ご好評いただいておりますケーキカットムービー📽本日は洋梨のタルトです🍐
洋梨には数多くの品種がありますが、近江屋洋菓子店ではレクチェを好んでいます👨🍳👩🍳
とっても甘くて柔らかくてとろけるような食感が特徴です✨
美味しい分やっぱり切るのは難しいですが頑張ります💪
是非お楽しみください♪
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お菓子作りのレシピには書いてありませんが、絶対に必要な空気という項目があります👩🍳👨🍳
スポンジにおいては空気を入れなかったら膨らみませんし、入れすぎたら落ちてしまいます🤔安定剤や乳化剤を入れれば解決するのですが、どうしても入れたくないので日々見極めてお菓子作り頑張ります💪
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金柑とプラムとシナモンなどの各種スパイスをたっぷりきかせたホットワインベースを作ってみました🍷♨️
温めたワインに溶かしてお楽しみください！ワインだけでなくて紅茶などでも美味しそうです！
材料の仕入れの都合上販売は今日だけになりそうですがよろしければ是非お楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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白いちごのタルトを始めとした近江屋洋菓子店のケーキカットの動画をまとめたものを公式YouTubeにて公開させて頂いておりますのでもしよろしければこちらもご覧いただけると嬉しいです😆
youtu.be/1coUW3wQgeY
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com