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お菓子作りと同じくらいのラッピングも大切です🎀
丁寧に一つずつ手作業でリボンを行きます！リボン掛けも技術が要するもので1日でできるようになるものではありませんが、お客様に綺麗なお菓子をお届けするために日々頑張ります💪
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公式マークがなくてさみしいので🍰にして見ました！（消えたのではなく元々ありません😞）
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桜バターロール🌸
懐かしいケーキを作りました👨🍳👩🍳昔はよく見かけたのですが最近はめっきり、、
お年寄りが若い子とこうゆうのがあったんだよと話すきっかけになったり、若い子がお年寄りに昔のケーキ見つけたよと話しかけるきっかけになりみんなでテーブルを囲める様なケーキが好きです✨
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どゅるどゅるどゅるん！
ピーチショートが現れた🍑（ドラ○エ風）
新商品でピーチショートをお作りしました✨桃のロールケーキと一緒と思いガチですが近江屋のロールケーキ、ショートケーキのスポンジは配合が違います！
数量限定ですが是非お楽しみください✨
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こんな、陽気には酸味と甘味のバランスがちょうどいいふるふるぷるぷるのレモンパイが食べたいですね👨🍳👩🍳
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・お1人様5個まで
・1日500個ずつ配布予定
配布期間は2ヶ月ほどを予定しております。3万個ほどございますので数は十分にございますのでご安心下さい。
トラブルがないよう準備させて頂きますが、問題が起きましたら中止になることもございますのでご理解のほどお願い致します。
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慌てん坊の近江屋洋菓子店のサンタクロースから皆様に一足早いクリスマスプレゼントです🎁
店頭で販売しているプリンをお家でも作れるレシピにしてお教えします✨
《プリン》
牛乳1ℓ
生クリーム200cc
卵5個
卵黄５個
グラニュー糖300g
バニラ5cc
#牛乳スマイルプロジェクト
youtu.be/uBiXkO-rBHQ
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本日珍しく近江屋洋菓子店の桃三銃士🍑
・もも
・桃のタルト
・桃のロールケーキ
出揃いました！気まぐれなのですぐ居なくなってしまいますがお見かけの際は是非お楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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メロンのショートケーキ登場が新登場です🍈🍈
最高級のメロンが仕入れられましたのでスポンジと生クリームを使いたっぷりサンドしました👨🍳👩🍳仕入れの都合上数量限定になりますが、メロン好きは必見です！！
ぜひお楽しみください、ちょっと贅沢してみませんか✨✨
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久しぶりにいちごミルクの素を作りました🍓
いちごが美味しい今だからこそ、国産のいちごをたっぷり使って砂糖とレモンだけでシンプルにいちごの美味しさを楽しめるようにしました🍓🍓🍓
牛乳と割ってもよし🥛炭酸と割ってもよし🍾ヨーグルトとでもよし🐮
皆様のアレンジレシピを教えてください✨
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朝仕込みのパイで作る自慢のアップルパイもどんどん焼きあがってます🔥
焼き上がりすぐはバターがぱちぱちと弾ける音と共に香りが幸せです👨🍳👩🍳
もちろん冷めても美味しいです✨ご自宅でトースターで温めたらもっと美味しい🍎本日カットも丸もたっぷりご用意ございます、ぜひお楽しみ下さい！
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近江屋洋菓子店のアップルパイはこの時期ふじからつがるに変わります🍎りんごは生き物なのでシーズンに応じて1番美味しいものを選びます🚚品種がちがうため食感も味も違いますが、香りがよくとても美味しいリンゴでアップルパイによくあいます！缶詰にはない一瞬一瞬の季節をお楽しみください👨🍳👩🍳
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お待たせしました！Instagramのストーリーで試作を繰り返し試行錯誤していたカヌレが発売です✨
卵黄をたっぷり使ったフランス・ボルドー地方の伝統お菓子で日本人も大好きな味です🇫🇷🇯🇵
皆様に食べて欲しいため初日の本日のみ¥100（税抜）になっております、よろしければぜひお楽しみ下さい✨
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お菓子作りにはバターが重要不可欠です！
だからこそ近江屋洋菓子店にはバターにはこだわりがあります😤
バターと一括りにせずお菓子に応じてそれぞれの個性が最大限に引き立つバターを選択して使って作っています✨
みなさんは好きなバターはありますか？
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金柑とプラムとシナモンなどの各種スパイスをたっぷりきかせたホットワインベースを作ってみました🍷♨️
温めたワインに溶かしてお楽しみください！ワインだけでなくて紅茶などでも美味しそうです！
材料の仕入れの都合上販売は今日だけになりそうですがよろしければ是非お楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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連日暑い日が続きますが近江屋では冬支度も始めました！バレンタイン用のチェリーボンボンの仕込みです🍒
山形県産のおいしい佐藤錦をナポレオン100%で漬け込みました🥃
美味しいお菓子は1日にしてならず！冬までたっぷり漬け込んで美味しくなるのを待ちます👨🍳👩🍳
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バターはこれくらい染み込ませ増す🧈
左 漬け込み前 右 漬け込み後
※お皿の重さは引いてあります👨🍳👩🍳
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クリスマスに向けてのいちご第一陣が仕入れられました🍓
本日通常市場はお休みですがいちご屋さんは稼働しているようです、、夜中に取りにいってきました！業者の皆様には頭が上がりません🙇♂️🙇♀️
いよいよ今週末！皆様が幸せでありますように頑張ります✨
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旬のフルーツを毎朝市場から仕入れてきて
その日のうちに加工してお作りする近江屋自慢のフレッシュなフルーツポンチです✨火入れは一切していない生の味と香りが楽しめます♪その為作り溜めが出来ず日々数に限りがございますが、本日朝からいっぱいご用意できました😊是非お楽しみください👨🍳👩🍳
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遂に今日（8/31）で『もも』の販売が終わります😭沢山の皆様ありがとうございました♪
本日最終日と言うことで大量にご用意出来ました🍑🍑🍑🍑🍑
今日を逃すと次は来年😭是非ももの食べ納めはいかがでしょうか✨
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com