神田近江屋洋菓子店 🍰(@omiyayogashiten)さんの人気ツイート(いいね順)

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月曜日はシュークリームの日👨‍🍳👩‍🍳 不定期にお作りしていたシュークリームですが、毎週月曜日にお作り出来ることになりました♪ よろしければぜひお楽しみ下さい✨ ※事前のご予約は承れません。月曜が祝日の場合ご用意できません。急遽製造できなくなることも予想されますので何卒ご容赦ください🙇‍♂️🙇‍♀️
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夏のフルーツ代名詞といえばスイカ🍉🍉 近江屋洋菓子店には水を使わずにスイカの水分だけで作ったゼリーがございます👨‍🍳👩‍🍳 上に毎朝市場から仕入れるスイカをたっぷり乗せました✨ 夏に大事な水分補給はぜひスイカで🏖 ※数に限りがございます。ご了承ください。
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お待たせしました!市場にてフレッシュな栗が安定して出回ってきましたのでフルーツポンチのメンバーに加えました🌰🌰栗を始め秋の味覚って美味しいですよね✨栗や柿・葡萄が入ってフルーツポンチも本格的に秋仕様です、ぜひお楽しみ下さい👨‍🍳👩‍🍳
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フィナンシェ焼きました! 知る人ぞ知るスペインのマルコナ種こアーモンドに発酵バターをたっぷり使ったリッチな味わいです✨ 連休中市場もお休みのため欠品のお品物が出ますが何卒ご理解の程お願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ 明日はカヌレを焼く予定です👨‍🍳👩‍🍳皆様ぜひ素敵なお休みをお楽しみ下さい
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23日からの苺サンドショートはサンタクロースverです👨‍🍳👩‍🍳 今年初の取り組みなので数量限定なくなり次第終了、予約はうけつけられませんとお客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️
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12月3日・4日・5日の朝9時から(5日は10時から)シュトーレンを再度発売させて頂きます! 各日程、予定販売数がなくなり次第終了とさせて頂きます。製造能力が及ばず大量生産が出来ずお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い致します。
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本日は父の日です👨‍🍳 日頃の感謝の思いを伝えるお手伝いを近江屋洋菓子店にさせて頂けませんか✨ 本日17:30まで皆様のお越しを心よりお待ちしております🍰
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実はこれ焦がしバターなんです🧈 丁寧にしっかり火を入れることでこんなに真っ暗ですが、焦げた嫌な匂いは全くしません!しっかり焦がす事でバターの香りは残しつつ、香ばしさが新たに生まれて焼き菓子にも負けないポテンシャルになります!!フィナンシェなどに使っています♪ぜひお楽しみください✨
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チョコレートを作る大事な工程に「テンパリング」があります👨‍🍳👩‍🍳 チョコを50℃に温度を上げ27℃まで下げ32℃まで再度上げます。これをすることによって滑らかでツヤツヤな宝石のようなチョコレートになります✨✨ 難しい工程ですがチョコレートを作る際にはかかせません😤
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皆様にご相談があります! お菓子作りなどの近江屋洋菓子店のオンラインサロンにご興味あるでしょうか。 リンク先にいいねして頂きアンケートにご協力頂けますと嬉しいです。 もちろんSNSでも皆様のリアルな声をお聞かせ頂けると幸いです。 何卒よろしくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ 101.inc/omiyayogashiten
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見たことあるなって思って思わず…笑 みなさんは何に見えましたか? ※本日市場が休みのため「もも」「洋なし」共にご用意がありません。ご了承ください。
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杏仁豆腐と桃のロールケーキが新登場🆕
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8/18 『もも』ご用意出来ました🍑 本日あいにくのお天気ですが、今日のももは特におすすめです!長野県産の最上級認定されている輝々桃(キラキラモモ)でお作り出来ました!!甘さと香りも最高です!もちろん味も😋 本日お電話でのお取り置きも可能ですので是非ご活用ください✨ 📞03-3251-1088
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以前お出ししていたお菓子を作ります✨ まずはガレットとエンガーディナー! お客様のお声も多く頂いていたお菓子ですがどうしても手間がかかるため難しく断念していました!でも作ってみたらやっぱりおいしいです♩ 不定期ですが作れる時は作ります!是非お見かけの際はお楽しみ下さい🧑‍🍳🧑‍🍳
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おはようございます!本日はあいにくのお天気ですね☔️ 季節が移り変わり国産いちごの時期も残りわずかとなりました🍓残念ですが次の美味しいフルーツに期待です✨ 中までたっぷりが自慢の近江屋洋菓子店、苺サンドショートも中まで粒のままいちごたっぷりです!ぜひお楽しみください👨‍🍳👩‍🍳
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今日から3月!あっとゆーまに2月が去っていきましたね、、 寂しいですが3月も楽しいことはいっぱいです✨まずはひな祭り🎎 いちごサンドショート2つのペアショートと5号のひな祭り飾りご予約受付中です👩‍🍳 近江屋洋菓子店にご一緒にお祝いさせて頂けたらと嬉しいです♪
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フルーツタルトカットシリーズ🍐 「洋梨(ル・レクチェ)」編 ラフランスなど品種が山のようにある洋梨ですがル・ルクチェという品種が個人的に1番好きです! コンポートなどで通念出回っている洋梨ですが、生で食べれるのはこの時期の特権です✨ぜひお楽しみください👨‍🍳👩‍🍳
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本日7/29より近江屋洋菓子店のムック本が全国の本屋さんで発売されました🎉 皆さまに読んで、使って頂けたら本当に嬉しいです✨ お手にとって頂けた方は #近江屋洋菓子店のスマホポーチ  を投稿して頂けたらイイねしに行きます! 皆様からの温かいお言葉届いております、誠に有難うございます🙏
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パンプキンパイは仕込んだかぼちゃ餡がなくなり次第今期終了です🎃 ぜひ季節をお楽しみくださいませ👨‍🍳👩‍🍳
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昨日の焼き上げたサバランはその後門外不出の3種類のお酒を使ったシロップにたっぷりと漬け込み仕上げます✨ たっぷりと漬け込むのが近江屋流です😤 …サバランを作っていると海に行きたくなります笑
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品切れだった『チェリーボンボン』ですが本日(2/11)再販致します✨ お作りできたもので今季最後になり終わり次第終了となります、、数に限りがありお客様には大変申し訳ございませんが何卒ご容赦の程お願い致します👨‍🍳👩‍🍳 本日祝日のため10時から17:30の営業となりますが宜しくお願い致します!
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アメリカンチェリーの最高級グレード「レイニア」がやってきました🍒🍒 季節は動いています👨‍🍳👩‍🍳今しか食べれない味をぜひお楽しみ下さい✨✨
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最近安定して焼けているカヌレとフィナンシェ🔥近江屋のカヌレはもっちり系でラム酒香る上品な味フィナンシエは濃厚なリッチ感を意識して作っています! 今年度は焼き菓子を増やせたらなあと思い、誠心誠意お店作りをしていきます! 何卒今後とも近江屋洋菓子店をよろしくお願い致します👨‍🍳👩‍🍳
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牛乳消費レシピ第4段 いちごミルク🍓🥛 ・牛乳1ℓ ・いちご125g ・練乳150g をミキサーにかけるだけ!お店では真空挽きミキサーですがご家庭のミキサーでも美味しく出来ます!! 濃厚なのにサラッと新感覚です、ぜひお試しあれ✨ #牛乳 #いちごミルク #牛乳レシピ
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モンブランをつくってます👨‍🍳👩‍🍳