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本日もも出ました🍑カスタードもたっぷりです👨🍳👩🍳もものきせつも残りわずか、ぜひお楽しみください✨
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大海原を旅するサバラン🚢
自家製で丁寧に仕込んだ生地を焼いたら、次はいよいよシロップ浸けです！
独自の配合でお酒をブレンドしたシロップにたっぷり浸けます✨漬けすぎると形が崩れてしまうので見極めが大切です👨🍳👩🍳ぜひお楽しみ下さい✨
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あついですね〜🥵
こんな日はシャーベットが最高ですね〜✨近江屋洋菓子店のメロンシャーベットは贅沢に生のメロンをジュースにして作り、バニラアイスとの二層仕立てでお作りしています🍈🍨
ちょっと贅沢してみませんか✨
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近江屋洋菓子店の名物の１つ
『レーズンヴィスクイ』です👨🍳👩🍳
クッキーからレーズン、クリーム全て自家製で作っています、ぜひお楽しみください✨
3日目も気を抜かずにがんばりす💪
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フルーツポンチのメンバーに梨が参加です♪来週には柿が登場予定です✨
中身がどんどん秋仕様に🍁ぜひ旬の味をお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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そのまま食べてもよし、パンにつけてもよしのチョコスプレッドを作りました🍫
キャラメリゼしたヘーゼルを粉状にしてフェルクリンのチョコレートと合わせました！シンプルながら奥行き深い味と硬さにこだわりました！
まだ作りたてで数に限りがありますがお見かけの際は是非お楽しみくださいませ✨
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本日のジュースは「メロン」です🍈
お昼をちょっと優雅に過ごしてみませんか👨🍳👩🍳
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ネギトロに見えると評判のストロベリーバター笑見た目はそうかもしれませんが、たっぷりいちごとバターで幸せの味ですよ✨✨ぜひ三連休は普段よりちょっと幸せな時間を過ごしてみませんか👨🍳👩🍳
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12/17
最近はずっと売り切れてしまっていたフルーツポンチが本日はいっぱいご用意出来ました🍎🍇🍈🍊🥝🍍🍌
よろしければ週末のお供にいかがでしょうか！お取り置きも出来ますのでもしよろしければお楽しみ下さい✨
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@BURGERKINGJAPAN 東京神田で洋菓子店を商わさせて頂いている近江屋屋洋菓子店と申します。
御社のワッパーのサイドメニューにミニアップルパイなどのスイーツはいかがでしょうか。
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予定通りカヌレ焼けました🔥
フランス・ボルドー地方の銘菓のカヌレは、やはりボルドーのワインとの相性は抜群です🍷
スーパーなどでも見かけられますので、是非ボルドーのワインと嗜んでみて素敵な午後のひと時を過ごしてみるのは如何でしょうか✨
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《お知らせ》
本日今季最後の桃の仕入れが終わりました🍑🍑
まだ追熟待ち分がございますので明日以降しばらく続きますが数に限りがございます、ご理解の程お願い致します🙇♂️🙇♀️多くのお客様にお召し上がりいただき誠にありがとうございました！もう少々ございますのでもしよろしければお楽しみ下さい✨
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ストロベリーバターいっぱい作りました🧈カリッと焼いたトーストにたっぷり塗って週末の朝をちょっと優雅に始めませんか👨🍳👩🍳
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お待たせ致しました、新鮮なフルーツが揃いましたので本日1時頃よりフルーツポンチの販売を再開致します✨✨
ぜひフレッシュなお味をお楽しみください👨🍳👩🍳
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久しぶりに「いちごミルク」作りました👨🍳👩🍳フレッシュなイチゴをミキサーにかけ牛乳と合わせた、香料を使っていない本物のいちごミルクです🍓🐮
仕入れの都合上数に限りがございますがぜひ普段のお昼を少し優雅にしてみませんか✨
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久々に朝から作ってみました👨🍳👩🍳
朝搾りメロンジュース🍈真空挽きミキサーで空気も最小限にしたメロン100%の贅沢なジュースです🍹しばらく出来そうなのでぜひお楽しみ下さい✨
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おはようございます☀️本日フルーツポンチは新年なので縁起がよいさくらんぼを入れております🎉🍒
本日限定になりますが朝からご用意出来ましたのでよろしければぜひお楽しみ下さい✨
10時〜17時まで皆様のお越しを心よりお待ちしております👨🍳👩🍳
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寒くなってきたのでチョコレートも本格的に製造開始です、今日は抹茶のトリュフの仕込みです🍵
チョコレートは温度が重要で体温でも影響します🍫機械の良い所と手作業の良い所を組み合わせて美味しいお菓子を作ります👨🍳👩🍳
チョコレート販売開始しておりますのでよろしければぜひお楽しみ下さい✨
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寒くなって苺が美味しい時期になりました🍓苺と言っても品種はいっぱいあり、作り手さんや土地によっても味は変わります。食べ比べて最高の苺を仕入れます👨🍳👩🍳
そんな苺をたっぷり使ったストロベリーバター🧈忙しい12月にトーストに塗ってちょっとリッチな気分になって一息つきませんか✨
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パティシェの花形生クリームの絞り🌸
生クリームの硬さの調節や体温の影響を受けるため素早く綺麗に絞らなきゃいけません👩🍳👨🍳何事も練習の賜物です！
今日も1日がんばりましょう！
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秋の味覚といえば葡萄！そろそろ冬も訪れ無くなってしまいますが、今が1番甘く美味しい時です🍇
飽和の時代でいつでも手に入る今だからこそ、その瞬間に時期である美味しいフルーツを食べるのは1番の贅沢かもしれません、是非お楽しみ下さい✨
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いよいよ来週から改装工事です👷♂️👷♀️
今だけの空間もぜひお楽しみ下さい✨
※1年前に撮影したものです、イートインは現在お休みしていますのでご了承下さい。
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数量限定ですが、日頃の感謝を込めてとちおとめのダークチョコレート掛けを100円（税抜）でご用意しました👨🍳👩🍳
よろしければぜひご賞味くださいませ✨✨※数に限りがございます。ダークチョコレートのみ感謝価格になりま。ご了承の程お願い致します。
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欠品しておりましたストロベリーバターのご用意ができました👨🍳👩🍳
週末の朝食のパンをちょっと優雅にしてみませんか？
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com