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いちごの美味しい季節なので、お客様に日頃の感謝の気持ちを込めて今からチョコレートをかけたあまおうを120円（税抜）で🍓🍫本日限定なくなり次第終了です！
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17時を回りましたがまだたっぷりケーキのご用意ございます🍰ぜひ近江屋洋菓子店の食べ収めはいかがでしょうか👨🍳👩🍳
本日19時の営業でございますので残り2時間誠心誠意頑張ります！
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バームクーヘンはカットする際は専用のカッターで切っています！うちのバームクーヘンは重めな生地なので、回転させながらでないとどうしても自重の重さで潰れてしまいます😭断面の綺麗さもお菓子の楽しみだと思うので綺麗に切るために試行錯誤しています！
切る時にサクッと入る音がお気に入りです✨
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水を一切使わないフルーツ100%の搾りたてジュースを作りました🍹
真空挽きブレンダーを使っているため余計な空気も入っておらず果物のおいしさ100%です👨🍳👩🍳
添加物や保存料を使っていない為賞味期限は当日中になり、数量限定ですがぜひお楽しみください✨✨
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【NEWS!！】
今の時期が美味しい宮崎県産の高級マンゴーをタルトにしました🥭1カット1300円と近江屋洋菓子店では少々お高いですが、さすが宮崎マンゴー！最高です！
通常だと2000円前後にしないと採算が取れませんが、いつもお世話になっているお客様に感謝の意味を込めて👨🍳👩🍳
※数量研限定です
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こちらもついに！ナポレオン100%で漬けた国産の佐藤錦をついに開封します✨
バレンタインにむけてチェリーボンボンにします🍒🫕今年のバレンタインはわくわくします👨🍳👩🍳
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もう季節はめっきり秋ですね🍁
秋の味覚が凝縮した秋のフルーツポンチ✨
秋といえばわたしはダントツ食欲の秋！笑皆様はなんの秋がすきですか？
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カットシリーズ👨🍳👩🍳
「パンプキンパイ編」
耳をすますとサクッとパイが切れる音が聞こえてきそうです🔪
近江屋洋菓子店のパンプキンパイは生のカボチャからあんこを炊いて丁寧に折ったパイで包んで焼いています✨いよいよ明日はHalloween🎃trick or treat!!
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昨日に引き続き、いちじくのタルトが作れました✨
新鮮できらきら輝いて美味しそうです👨🍳👩🍳是非お楽しみ下さい♪
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今日頑張ったら明日から4連休の方も多いのではないのでしょうか✨
本日フルーツポンチをいっぱいご用意致しました👨🍳👩🍳その日1番おいしいフルーツを市場で仕入れ作っています🍊🍇🍌🥝🍍ぜひ連休のおうち時間のお供にいかがでしょうか✨
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昨日ご紹介した『いずのはる』🍊
剥いてみたらとっても水々しくて甘くて美味しいです！近江屋洋菓子店では本日製造のフルーツポンチに入っています✨今日だけになると思います！
一般のスーパーでも販売している様なので是非ご家庭でもお楽しみください♪
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近江屋洋菓子店では既成のピューレを極力使わず生のフルーツの果汁を絞ったものを使っています🤔
手間はかかりますが香りと味が別格だからです✨
今だとメロンを絞ってアイスクリームにする準備をしています、もう少々お待ちください🍈🍈
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おはようございます☀️今日から12月、どの業界も忙しなくなりますが甘いものを食べて乗り切りましょう👨🍳👩🍳
茨城県産の美味しい白いちごが入りました🍓切るのが難しいくらいたっぷり載せました！是非お楽しみくださいませ✨
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フランスの伝統お菓子の「ガレット」
アルミの型にはめて焼かないと形が維持できない程バターがたっぷりのクッキーです🍪手間がかかるためご用意できない事もありますが、お見かけの際はぜひお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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近江屋洋菓子店でいちご狩り🍓
・苺サンドショート
・あまおうのタルト
・白苺のタルト
・ストロベリーバター
・いちごミルク
近江屋洋菓子店のいちごの商品が勢揃いです✨✨ぜひ近江屋洋菓子店にいちご狩りにいらっしゃいませんか👨🍳👩🍳
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東京の桜もだいぶ寂しくなってきましたね、、🌸
近江屋洋菓子店の桜バターロールも今日、明日（4/6、4/7）で終了予定です😞
各日無くなり次第終了ですが是非お楽しみください✨
別れは寂しいですがレモンパイや杏仁豆腐などの新しい夏のケーキの出会いがワクワクです♪
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おすすめのフルーツポンチの食べ方をご紹介します👨🍳👩🍳
そのまま食べても美味しいですが凍らせてシャーベットにしたり、ソーダやワインで割ったりしても美味しいです！
暑い日が続きますので水分補給やビタミンの摂取をしっかりしましょう！
本日朝からご用意出来ました✨ぜひお楽しみ下さい！
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おはようございます！また1週間が始まりますね✨頑張りましょう！
パイは鮮度が大事です！近江屋洋菓子店では一晩も寝かさず早朝から仕込んで焼いています🔥オープンから出したてのバターが弾ける音と小麦が焼ける香りが最高です👨🍳👨🍳
フィリングのリンゴも食感が残るフジりんごを丁寧に煮ています🍎
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チェリーボンボンの仕込みですが、最終段階に入りました🍒
チョコレートをコーティングすることで見慣れた形になりましたが、これで終わりではありません、さらに熟成させます！熟成することによってフォンダンとさくらんぼが化学反応が起きてさらに美味しくなります✨楽しみです👨🍳👩🍳
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フルーツポンチはライチにすももアメリカンチェリーなども出揃い夏仕様に切り替わってます(^^)
ビタミンいっぱいとって今週も頑張りましょう✨
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本日限定ですが、フルーツケーキの切れ端を販売させて頂きます🉐
切れ端ですが味に変わりはありません！
数に限りがありますのでお一人様一点限りなくなり次第終了となります（30点のご用意になります）
当日中のお日持ちでございます🥮
フードロス問題に少しでも一歩ずつ取り組めたらと思います👨🍳👩🍳
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おはようございます☀
医食同源という言葉がありますが、美味しいものを食べて健康になれるなら最高ですよね😤近江屋洋菓子店のフルーツポンチはビタミンがたっぷり取れて美味しい自慢の一品です🍈🍊🍍🍎🥝
本日朝からご用意できてます、美味しく健康になりましょう👨🍳👨🍳
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いままでで1番と思えるくらい綺麗にジャムが炊けました✨美しい！、
技術だけでなく材料や温度・湿度など気候条件によってもムラができるのでそれを乗り越えて作るのが料理人の楽しみですね👨🍳👩🍳
こちらのジャムはストロベリーバターに使います🧈🍓
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