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今日は「立冬」。暦の上では冬が始まります。
昔から立冬に食べると良いと言われる【三白三紅】。体を乾燥から守る三つの白と、体を温めて気を補う三つの紅。これから鍋が美味しい季節だけど、「三白三紅」を具材にするのもおすすめ。寒さに負けない体質作りは立冬から始めよう。
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【中国茶に合うお茶菓子】
色々な味わいの中国茶。それぞれに合うお茶菓子が昔から決まってるって知ってる？
爽やか苦味の緑茶には甘い物。香りの良い紅茶には酸味の物。濃厚な味わいの烏龍茶には塩味の物。
お茶はお茶請けもセットで味わってみましょうね。
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意外ですが油脂にも体を温めるものと冷やすものがあります。
東洋医学的に油は肌や腸を潤し、咳や便秘を改善する作用があるとされますが、種類によって微妙に効果が違います。
味だけでなく、体質で油を選んでみるのもいいかも✨
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薬膳では【暑さを和らげる飲み物】があります。
これらは温めて飲んでも効果がある。即効性はないけど体をじんわり冷やし内臓にも優しい。
だから冷たい物を食べてお腹を壊したり、クーラーで体調を崩しやすい人にはぴったりなんです。
夏バテ予防におススメです✨
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口内炎が痛い人に朗報です。その痛み、食べ物で楽になります。口内炎は内臓に熱がこもっているサイン。そしてその熱を冷ますのは漢方や薬膳の得意分野。内臓に熱がこもる原因は、「自律神経の乱れ・ストレス・辛い物や油物の食べ過ぎ」など色々あるけど、まずは『口内炎に効く食材』で症状緩和しよ⤵
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【低気圧不調に食べたい食材】
今日は低気圧がすごい❗️
こんな日は頭痛・めまい・ダルさ等不調が起きやすい。それは体内の水分バランスが崩れ血管拡張や自律神経の乱れが起こるから💦
そんな時は水の巡りを改善する食材がオススメ
食事と適度な休養で、低気圧を乗り切りましょうね✨
#気圧のせい
大手商社から起業。国体優勝の元競泳選手。薬膳の本場中国で学んだこだわりの薬膳商品を作ってます。｜薬膳ブランド【hug】代表｜国際中医薬膳師 、医薬品登録販売者｜疲れが取れない、いつもどこか痛い、そんな方はフォローしてね。