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生で食べるズッキーニはクセがなくておいしいよ！
ツナと和えるだけで今日の副菜完成しちゃう♪
【ズッキーニとツナのごま中華和え】
ズッキーニ輪切りにし、塩。ボウルにしょうゆ、酢、白ごま、ごま油、ツナ。ズッキーニ加え、皿に盛る。
薄く輪切りにするのがポイント^^
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旬の菜の花使って、春色パスタ作ってみない？
菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさが相性ぴったり！
【焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ】
鮭焼き、ほぐす。にんにくを熱し、鮭を加えて炒め合わせる。パスタを茹で、菜の花も加え、茹でる。パスタ、菜の花、鮭を和え、塩。
ランチにも！
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大根のレシピ、マンネリしてない？
たっぷりそぼろで食べ応えあり！
【オイスターそぼろの大根ステーキ】
フライパンにごま油、大根を焼き、皿に盛る。同じフライパンにひき肉。オイスターソース、しょうゆ、酒、みりん、にんにくを加える。大根の上にそぼろ、白髪ねぎをのせる。
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彩り豊かで春らしく！
味付けあげを使って簡単に作れるよ^^
【菜の花とべーコンたまごの春いなり】
卵を炒め、そぼろ状に。同じフライパンでベーコン、菜の花炒め、しょうゆ、からし。ごはんに具材、白ごま混ぜ、味付けあげに詰める。残りの具材をのせる。
明日のひな祭にもぜひ♪
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レンチンして和えるだけ！
きのことめんつゆの旨味とバターの組み合わせがたまらない！
【レンチン仕上げ！きのこのめんつゆバター和え】
きのこを耐熱容器に入れ片栗粉まぶす。ラップをかけレンジで加熱。めんつゆ、バター入れて和え、塩、こしょう。皿に盛り、青ネギ。
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鮭に焼肉のたれ・・うますぎる！！
漬けてホイルで包んで焼くだけ♪
【焼肉のたれで簡単！鮭のホイル焼き】
アルミホイルにごま油、焼肉のたれにつけておいた鮭、チンゲン菜、かぼちゃ、長ねぎをのせ包む。トースターで焼き、具材に火が通ったら器に盛る。
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これ、低糖質だしレンジだけで作れるから最高・・・！
しらたきのぷりぷり食感がくせになるおいしさ！！
【ひき肉としらたきのチャプチェ】
耐熱皿に鶏ひき肉、カット野菜、しらたき、調味料を入れてレンチン。よく混ぜて再加熱。火が通ったら皿に盛る。
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サクッポリッ食感がたまらない！
春らしいおつまみ♪
【アスパラベーコンのサクサク！ソテー】
オリーブオイル、にんにくを熱する。ベーコン炒め、アスパラ、マッシュルーム加える。醤油を回し入れ器に。フライパンでパン粉を焦がさないように煎りカリッとしたらアスパラにかける。
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これ、コク旨でごはんとの相性良すぎ！
フライパン一つで作れるし献立に迷った時はこれ作ってみて！
【鶏肉としいたけの旨味噌炒め】
フライパンにごま油、鶏肉焼く。しいたけ、いんげん。合わせたみそ、みりん、酒、水、すりおろしにんにく入れ炒め合わせる。皿に盛り、糸唐辛子。
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春色パスタ！菜の花と鮭を使って彩りよく♪
菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさが合う！
【焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ】
鮭焼き、ほぐす。にんにくを熱し、鮭を加えて炒め合わせる。パスタを茹で、菜の花も加え、茹でる。パスタ、菜の花、鮭を和え、塩。
ランチにも！
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暑さが続くと食べたくなる冷たいパスタ^^
ドレッシングにパスタを和えるだけでささっとできるのもいいよね！
【ツナと大根のごまドレサラダパスタ】
ボウルに調味料、パスタ入れ混ぜ、器に盛る。大根、水菜、大葉切って合わせ、ツナ油切りのせる。いりごま、ごま油。
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お店みたいなサラダ作ってみない？
おかずにもおつまみにもなっちゃうよ＾＾
【えびアボポテサラ】
じゃがいもをレンチンしつぶす。アボカド半分、えび、紫玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、にんにく、塩、こしょうと和える。残りのアボカド加え、盛付け。ブラックオリーブ。
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炊飯器を使っておうちで台湾名物グルメ作ってみない？
五香粉を入れると味が本格的すぎる・・！
【ルーローハン風炊き込みごはん】
炊飯器に米、しょうが、にんにく、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水、合い挽き肉、たけのこ入れ炊飯。五香粉をふり、器に盛る。
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ザクザク食感がやみつき！
さっと和えるだけで簡単に作れるのにお箸が止まらなくなっちゃうよ！
【ちくわとクリチのザクザク和え】
ちくわを輪切り、チーズを一口大に切り、めんつゆ、かつお節、ごま、天かすを合わせたところに和えて盛り付け。
ビールにも合う！！
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豚肉はキムチに漬けて・・
ひと手間プラスでよりおいしく！！
【韓国産白菜キムチで豚キムチ】
袋に豚バラ、酒、塩、こしょう、白菜キムチを半量入れ下味。ごま油で豚肉を炒め、もやし、ニラ、白菜キムチ残りを入れ炒める。なじんだらしょうゆ。
ごはんもお酒もすすんじゃう！
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スパイシーなコールスローみたい！
ほんのり香るカレー粉がいい役してる♪
【春キャベツの豚そぼろサラダ】
キャベツをボウルに入れて塩。豚ひき肉、にんにく、しょうが炒め、砂糖、カレー粉。ボウルにひき肉、にんじん、ごま油、酢。皿に盛る。
マヨネーズ塗った食パンに挟んでも！
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からし醤油にかつお節が合う♪
今しか食べられない菜の花料理をぜひ＾＾
【菜の花と油揚げのかつおからし和え】
油揚げ、菜の花を順に茹でる。ボウルにからし、しょうゆを入れて溶かし、かつお節を加え混ぜ合わせる。菜の花、油揚げを入れて和え、皿に盛る。
お弁当おかずにも◎
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きゅうりがあったらサッと出来るから作ってみて！
シャキッとした食感に、ごまの香りがおいしい♪
【ポリ袋で簡単。旨ごま！たたききゅうり】
きゅうりに塩、板ずり。ポリ袋にきゅうり入れ、麺棒でたたく。調味料入れ和える。
お好みでハムなどを足しても美味しいよ～＾＾
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くたっとしたなすに鶏肉のうま味がしみしみ！
たれは大人も子供も大好きな甘辛味！
【鶏肉となすの甘照り炒め】
フライパンに、油、鶏肉中火。玉ねぎ、なす、しょうゆ、みりん。皿に盛り、大葉。
ポイントはナスに切り込みいれて火を通りやすくすること！
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ジューシーなもも肉、ヘルシーでしっとり胸肉・・どっち派？
パリッと焼いた鶏肉と加熱したトマトがめっちゃ合う！
【フレッシュバジルのチキンソテー】
バジル、鶏肉をポリ袋に入れ、にんにく・酒加える。フライパン焼き、裏返す。ミニトマト入れ蓋をして蒸し焼き。バジルのせる。
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失敗しらず！重ねて蒸すだけ！味付け簡単で・・・最高！
さっぱりネギだれで野菜がいっぱい食べれるよ！！
【豚肉と夏野菜の香味ネギだれ】
フライパンにごま油、キャベツ、なす、豚肉、鶏ガラ、水入れ蓋。火を消し、トマト。
大葉ちぎり、香味ネギだれ。
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ブロッコリーの茎ってどうしてる？
レンチンしてツナと和えたら1品できちゃうよ＾＾
【ブロッコリーの茎で旨ツナ中華和え】
耐熱ボウルに薄い輪切りにしたブロッコリーの茎、水、鶏ガラスープの素を入れ、レンチン。しょうゆ、ごま油、いりごま、塩・こしょう、ツナを入れて和える。
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買ってきたポテサラはちょい足しで更においしくなるよ！
天かすのザクザク食感がやみつき！
【ちくわと天かすの青のりポテサラ】
ボウルに天かす、めんつゆを入れ和える。ポテサラ、ちくわ、青のりを入れてさっくり混ぜる。
おかずにもおつまみにもぴったり！
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これは…うまい！！
レンジで作れてとっても簡単♪
しいたけの旨味が染み出てくる◎
【レンジで鶏肉としいたけの旨みそ炒め】
耐熱皿にしいたけ、いんげん、鶏肉をのせ調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
辛さは豆板醤で調整してね♪
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL