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やっぱり手作りは格別のおいしさ！
下味にポン酢を使うと味がしみておいしさ倍増だから試してみて！
【下味が決め手！秋のごぼうサラダ】
鍋で千切りごぼうとにんじんを茹で、ポン酢で和える。白すりごま、マヨネーズも合わせ盛り付け。
お弁当のおかず、サンドイッチにも◎
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独特な食べごたえ・・！煮物以外にもいろんなレシピで楽しめるよ！
【クセになる！れんこんレシピ3選】
切り方や調理法によって、さまざまな食感を楽しめる旬のれんこん。こちらのツイートでは、気分に合わせてつくりたいバリエーション豊かなレシピを3つ紹介します＾＾
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食材2つ！炒めるだけ♪
ピリ辛あんがやみつきに・・！
【もやしとひき肉のピリ辛あんかけごはん】
フライパンにごま油、ひき肉入れ炒める。調味料加えなじんだら、もやしも。水溶き片栗粉でとろみつけたら、器に盛ったごはんの上にのせる。
もやしは安いのにかさ増しできて、最高！
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野菜たくさん食べたい人におすすめ◎
ドレッシングはポン酢ベースでさっぱり！
【大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ】
ごま油、ポン酢、砂糖、ごまを混ぜ合わせドレッシング作る。皿に大根、水菜、アボカド、じゃこの順に盛り、ドレッシング。
切って盛るだけで簡単だよ～^^
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調味料をもみ込んで焼くだけ！
しっとりジューシーで・・うまっ！！
【鶏肉の七味マヨ焼き】
袋に鶏肉、マヨ、しょうゆ、酒、塩、こしょう、にんにく、七味唐辛子入れてもみ込む。フライパンで焼き、皿に盛る。
子供用には七味なしでもおいしいよ！
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おうち飲みにどう？
簡単なのにおしゃれな見た目で気分も上がる^^
【彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ】
生ハム、にんにく、パセリをマッシュルームに詰め、スキレットに並べ、オリーブオイル、加熱。ブロッコリー、ミニトマトを入れ、塩、こしょう。
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ごま味噌が香ばしくてうまいっ！
暇なときに下味冷凍！食べたい時に解凍して焼くだけ♪
【鮭のごまみそ焼き】
保存袋でみそ、すりごま、砂糖、酒に鮭をつけ冷凍。鮭を解凍、フライパンに油を入れ鮭を皮目から焼く。裏返して蒸し焼きにし、盛り付けてお好みの野菜を添える。
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牛すじがとろっとろで…うますぎる！！
作り方はめっちゃシンプルだから作ってみない？
【牛すじ肉じゃが】
牛すじ下茹で。鍋に調味料、しょうが、玉ねぎ、牛すじ、水を入れ煮込む。じゃがいも入れ煮る。器に盛り、白髪ネギ、一味唐辛子。
甘辛のしっかり味で、ごはんもお酒も進む！
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材料入れてスイッチ押すだけ…なのにこんなにおいしくなるの？！
炊けるまでの時間が待ち遠しい！！
【鮭ときのこの炊き込みごはん】
炊飯器に米、酒、しょうゆ、水を入れる。鮭、だしパック、しめじを入れ炊飯。炊けたら混ぜ、バター、しょうゆ。器に盛り大葉、ごま。
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冷蔵庫に豚こまとピーマン入ってない？
青椒肉絲風の味付けに大きめに切ったピーマンが食べ応えあるよ！
【豚こまとピーマンのオイスター炒め】
フライパンにごま油、豚肉炒め、ピーマン加える。しょうゆ、オイスターソース、酒、にんにくすりおろしで調味。皿に盛る。
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シーフードミックス常備してると何かと楽＾＾
うまみたっぷり炒飯簡単すぎ！
【シーフードミックスで簡単！海鮮炒飯】
ごま油、シーフード、酒を火。ごま油、長ねぎ、にんにく。ごはん、シーフードの汁。卵。シーフード、いんげん。しょうゆ、鶏がらスープの素、塩、こしょう。
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うまっ！シンプルな作り方だからしらすと青ネギの旨味が充分に楽しめる・・！
安くておいしく作れるしランチにもいいよね^^
【青ネギとしらすたっぷりペペロンチーノ】
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪、しらすを炒める。茹で汁と昆布茶。スパゲティ加え、青ネギ。青ネギ、ごま。
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この組み合わせ…間違いなし！！
簡単に作れるし洗い物も少なくて最高～♪
忙しい日にピッタリだね◎
【ちぎり豆腐とアボカドのおつまみサラダ】
豆腐は水気を切りちぎり、器に盛る。一口大に切ったアボカドをのせる。ごま油、しょうゆ、すりごま、わさびをかけ海苔。
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やみつき！！のり塩ポテチみたいなポテサラ！
クリームチーズ入りでちょっとリッチな味わい^^
【青のり香る♪クリームチーズ入りポテサラ】
じゃがいもはレンチンしてつぶす。塩、マヨネーズ、青のりを混ぜ、クリームチーズ加えて和える。皿に盛り、青のり。
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じゅわーと味しみでごはんにめっちゃ合う！
大根が安い今作りたい！
【薄切り大根の豚しょうが焼き】
薄切りした大根をフライパンでこんがりするまで焼き、豚肉を加えて炒める。すりおろしたしょうがとみりん、しょうゆ、砂糖、酒を入れ、強火で炒め合わせて皿に盛る。
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しょうがで体が温まる！
シンプル味のスープに鶏肉のうま味がじゅわっ！
【鶏肉とかぶのしょうがポトフ】
鍋にオリーブオイル、しょうが入れ炒め、下味した鶏肉も。焼き色がついたら、かぶも加えて炒め、コンソメ、水入れ煮る。かぶの葉入れ、塩・こしょうで味ととのえ、器に盛る。
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あと一品欲しい時にオススメ！！
おうちにあるもので手軽に出来ちゃう＾＾
ツナの旨みと玉ねぎの甘さが相性抜群◎
【玉ねぎステーキ！ツナソースがけ】
玉ねぎをごま油で焼き、塩こしょう。ツナ、醤油、酒、みりん、にんにくを加え、ごま油をかける。
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甘辛の味付けでお箸が止まらない！
豚小間は下味してたたいたら、めっちゃやわらか！
【やわらか！豚小間レンコンの甘辛炒め】
袋に豚肉、酒、塩、こしょう、片栗粉。レンコン炒める。フライパンに豚肉、レンコン戻し、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、にんにく。皿に盛り、ごま。
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お店みたいなカレーをお家でも！
生クリーム入りでこくうま〜^^
【バターチキントマトカレー】
鶏肉にヨーグルト、カレー粉、塩、にんにく、しょうが。にんにく、玉ねぎ、鶏肉を炒める。トマト缶、砂糖、コンソメで煮る。バター、生クリーム、カレー粉、塩こしょう。盛付け。
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トースターで焼くだけだから簡単！
外はサクサク！中はじゅわとろ～！
【アボカドとツナのサクッと焼き】
アボカドの種を取る。ツナにマヨネーズ、にんにく、塩こしょう混ぜアボカドの穴に詰める。粉チーズ、パン粉振り、トースターで焼き、パセリ。
見た目もお洒落で◎
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ふわっふわの卵ととろ～りチーズがたまらん♪
ほうれん草たっぷりだから満足感あり＾＾
【たっぷりほうれん草とハムのオムチーズ】
オイルでほうれん草、ハム炒め、塩、こしょうして出す。マヨネーズと卵を焼きチーズ。上にほうれん草、ハム。卵で包み盛る。粉チーズ、パセリ。
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いつもの鮭が簡単なのにおしゃれになっちゃう！
カリッと美味しい、洋食のメインディッシュだよ＾＾
【秋鮭の香草パン粉焼き】
鮭に塩、こしょう振り、薄力粉、溶き卵、混ぜ合わせた＜香草パン粉＞をまぶす。両面焼いて皿に盛り、ベビーリーフとレモン。
手軽に特別感が出せちゃう！
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長芋をバターで焼くだけなのにこんなに美味しくなるの？！
バターのコクに甘辛の味付けがたまらん・・・！
【長芋の甘辛バター醤油焼き】
長芋は皮を剥き、半月切りにしてバターで両面焼く。小鉢に調味料入れ、合わせだれ作って、回しかける。皿に盛り、かつお節かける。
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中まで味がしみた、とろっとろのなすがたまらん！
ピリ辛味が食欲そそる♪
【ごはんと食べたい！麻婆なす】
フライパンにごま油、なす炒め取り出す。フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醬、豚ひき肉。調味料、なす戻し入れ、長ネギ、水。水溶き片栗粉加え、皿に盛る。
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とろとろの新玉ととろ～りチーズの相性最高！
シンプルな味付けで新玉の甘さ引き立つ♪
【焼き新玉のとろりチーズのせ】
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ入れ炒め、塩、黒こしょう。焼き色が付いたらピザ用チーズのせ、ふた。溶けたら器に盛り、パセリ。
おつまみにも！
詳しいレシピ👇
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL