ぐっち夫婦@料理家(@gucci_fuufu)さんの人気ツイート(リツイート順)

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レンジで作ったとは思えないおいしさ!! ご飯との相性もぴったり◎ 忙しい日に嬉しいメニューだよ~^^ 【レンジで厚揚げ麻婆】 耐熱皿にひき肉、長ネギ、厚揚げを入れ、調味料をかけてレンチン。具材をよく混ぜて再加熱。火が通ったら器に盛る。 詳しいレシピ👇
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簡単なのに食べごたえ抜群!! 野菜たっぷり取りたいときにオススメ^^ 【めんつゆそぼろの和風ビビンバ】 にんじん、もやし、ほうれん草レンチン、調味料。フライパンに油、豚ひき肉、めんつゆ。豆板醤、にんにく、しょうが。ごはん、ナムル、肉、温泉卵、ごま。 詳しいレシピ👇
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れんこんの食感がうまい! 和風のクリームソースと相性抜群◎ 【鶏肉とれんこんのラザニア】 フライパンに油、れんこん。れんこん取り出し、油、長ネギ、鶏肉、みりん、しょうゆ。火を止め薄力粉、牛乳、顆粒だし。耐熱皿にソース、れんこん、チーズでトースター。お好みでゆずの皮。 詳しいレシピ👇
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かつお節が効いてて…うまい! とろ~りあんがあったまる♪ 【白菜と豚肉のかつお節あんかけ】 フライパンに油、豚肉入れ炒め、白菜加えさっと炒める。水、しょうが、かつお節加えて煮る。調味料加えさらに煮こみ、塩で味を調える。水溶き片栗粉でとろみつけ、器に盛り、かつお節。 詳しいレシピ👇
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レンジで出来ちゃう中華の定番!! 炒めてないのに・・・レンジで作ったとは思えない美味しさでお箸が止まらない^^ お弁当のおかずにも◎ 【レンジで青椒肉絲】 耐熱皿に豚肉、ピーマン、たけのこ入れ、調味料を加えてレンチン。具材を混ぜて再加熱。火が通ったら皿に盛る。 詳しいレシピ👇
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このニラだれ、色々使えて便利すぎる! 食材を重ねて蒸すだけなのにうまみがすごいし、たれとの相性良すぎ! 【豚バラ白菜の重ね蒸し ニラだれソースがけ】 フライパンに白菜を入れ、その上に豚肉をのせる(繰り返す)。酒を回しかけ、蓋をして蒸す。皿に盛り、ニラだれをかける。 詳しいレシピ👇
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やみつき!万能な塩昆布を使ってシンプルうまいっ^^ 濃厚なアボカドとしっとりささみを和えるだけの簡単仕上げ♪ 【鶏ささみとアボカドの塩昆布和え】 鶏ささみを湯に入れて火を止め、余熱で加熱。一口大にさく。ささみ、塩昆布、ごま油を和え、アボカド。盛り付けて白ごま。 詳しいレシピ👇
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簡単にできる副菜欲しい人見て! 炒めて和えるだけだから作ってみて~^^ 【ちくわと小松菜のごま油炒めナムル】 フライパンにごま油、ちくわ入れ炒め、焼き色がついたら小松菜も炒め、塩・こしょう。すりごまとしょうゆ、にんにくを合わせたたれで和え、器に盛る。 詳しいレシピ👇
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炊飯器で簡単に作れるのに本格的! 鶏肉の旨みがご飯にしみてうますぎ! 【炊き込みカオマンガイ】 米、水、鶏肉、しょうが、鶏がらスープの素を炊飯器。長ネギ、ナンプラー、レモン汁、しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが、ごま油でたれ。炊けたらねぎだれ、こしょう、パクチー。 詳しいレシピ👇
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ザクッと食感にかつおの旨味と香りがたまらん! 鶏肉はとってもジューシーでこれはうまいっ!!! 【鶏肉のかつお衣焼きおろしポン酢添え】 青ネギ切り、鶏肉に塩、こしょう、調味料を揉みこむ。衣まぶして焼く。皿に盛り、大根おろし、青ネギ、ポン酢。 詳しいレシピ👇
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カリッ!サクッ!これはとまらない・・・! おやつにもおつまみにもぴったり^^ 【やみつき!ごぼう唐揚げ】 袋にごぼう、めんつゆ、にんにく、しょうが、塩と合わせ入れ揉み込み漬ける。片栗粉をまぶし揚げ焼き。揚げたてに塩少々。お好みでレモン。 食物繊維がたっぷり取れるよ! 詳しいレシピ👇
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濃厚ハニマヨソースとこんがりジューシーチキンの相性最高! 美味しすぎて止まらなくなるから作ってみて! 【こんがりハニマヨチキン】 鶏肉は酒、塩、こしょう、薄力粉をまぶす。鶏肉を焼く。マヨネーズ、粒マスタード、はちみつ、しょうゆを入れ絡める。皿に盛り、野菜を添える。 詳しいレシピ👇… twitter.com/i/web/status/1…
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やみつきダレがうますぎ! 食べ出したら止まらない! 【鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ】 下味つけた鶏むね肉に大葉のせ、くるくる巻く。耐熱皿に入れ、長ネギの青い部分のせ、ラップし、レンチン。調味料、刻んだ長ネギ・大葉を混ぜる。食べやすい大きさに切り、たれ。 詳しいレシピ👇
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しいたけとお肉の旨味がじゅわーっと溢れる…! 黄身をつけると更に濃厚! 【しいたけ肉詰め 黄身添え】 ボウルに豚ひき肉、卵、塩、こしょう、しいたけの軸、長ネギ、片栗粉入れ混ぜる。丸めてしいたけにのせる。フライパンで両面焼き調味料絡める。皿に盛り大葉、ごま、卵黄。 詳しいレシピ👇
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スープがうま辛・・・!! シーフードミックスの旨みがギュッとつまってる^^ 【シーフードミックスで簡単!おうちで海鮮スンドゥブ】 鍋に水、ガラスープ、玉ねぎ。豆腐、キムチを入れ5分。酒、みそ、しょうゆを加え、シーフードミックス、卵を入れ弱火。ニラを入れ火を消しふた。 詳しいレシピ👇
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丸ごとトマト入れてスイッチオン! 簡単すぎるしお腹も満足^^ 【トマトの洋風炊き込みご飯】 オリーブオイルでベーコン焼き、炊飯器に米、水、トマト、コンソメ、ベーコン入れ炊く。炊けたら塩、青ねぎ、バター、盛り付けたらブラックペッパー。 詳しいレシピ👇
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炊飯器だけでできるって楽チンすぎる♪ 豚キムチのうまみがご飯に染み込んで最高! 【豚キムチ炊き込みごはん】 豚バラに酒、キムチの汁をもみこみ、米を研いでしょうゆと鶏ガラスープを入れ、目盛より少なめに水。豚バラ、キムチを入れて炊飯。炊き上がりにごま油。キムチとごま。 詳しいレシピ👇
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これってポテチのあの味っっ! スティック状でつまみやすいからついつい食べ過ぎちゃう! 【のり塩チキン】 棒状に切りめんつゆ・酒・塩を揉み込んだ鶏むねに片栗粉をまぶし、両面こんがり焼く。あおさ、塩をまぶし皿に盛ってレモン。 おつまみにもおかずにも^^ 詳しいレシピ👇
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お店みたいな味作ってみない? ごろっと具材で食感楽しすぎる! 【ごろっとたけのこ入りル―ローハン】 フライパンに油、しょうが、にんにく、豚肉、たけのこ。調味料入れ、ゆで卵。器にごはん、具材、チンゲンサイ、ネギ、ごま。 ワンプレートランチにもおすすめ♪ 詳しいレシピ👇
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照り焼きチキンって電子レンジで出来ちゃうの? めっちゃ簡単なのにジューシーでうますぎる! 【レンジで照り焼きチキン】 耐熱皿に鶏肉、塩、こしょう、調味料を入れてレンチン。鶏肉をひっくり返して再加熱。火が通ったら皿に盛る。 お好みで野菜を添えてみてね♪ 詳しいレシピ👇
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今日はひな祭り♪平日だし、簡単にね^^ 豚こま使ってお財布にも優しい! 【豚こまとふんわり卵のちらし寿司風】 ごはんにすし酢、ごま混ぜる。卵を炒める。下味つけた豚肉炒める。皿にごはん、卵、豚肉の順に盛り、きぬさや、紅しょうが飾る。お好みで海苔も。 お弁当にも◎ 詳しいレシピ👇
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ピリ辛あんとシャキシャキ食感が最高! いつもよりごはん多めに食べちゃいそう^^ 【麻婆れんこん】 れんこん炒め取り出す。ごま油、豆板醤、長ねぎ、しょうが、にんにく炒めひき肉。れんこん戻し味噌、酒、砂糖合わせる。調味料、ニラ加える。水溶き片栗粉でとろみ。好みでラー油。 詳しいレシピ👇
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え・・・!エビフライなのに油がいらない?! エビにタルタルとパン粉をつけるだけで完成しちゃうなんて驚き! 【揚げない!?サクッとエビフライ】 パン粉をフライパンで加熱する。エビにタルタル、パン粉を順番につける。皿に盛り、パセリ。 パン粉をカリッと煎るのがポイント^^ 詳しいレシピ👇
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【なすの甘辛照り焼き】 とろっとろのなすからうま味がジュワ~ッ! 甘辛だれがうますぎ! ①なすは1/4にし、切り込みを入れ、大葉は千切りにする。 ②なすを揚げ焼きする。 ③【A】を合わせて回し入れ、煮からめる。 ④皿に盛り、煮汁をかけ、大葉を添え、卵黄を落とす。七味をふる。
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ガリマヨしょうゆは間違いない! うまいのにめっちゃ簡単で最強・・! 【やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め 】 ブロッコリー切り、豚肉に下味揉みこむ。ブロッコリーを塩、水で蒸し焼き。豚肉炒めて調味料、ブロッコリー炒め、皿に盛る。 ポイントは片栗粉を揉み込む! 詳しいレシピ👇