ぐっち夫婦@料理家(@gucci_fuufu)さんの人気ツイート(リツイート順)

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寒い日は、体の中から温まるスープ飲みたくない? 軟骨を刻んで混ぜ込んだ鶏団子の食感も美味! 【鶏団子と白菜の中華とろみスープ】 ボウルで鶏ひき肉、軟骨、調味料合わせたね作る。鍋にスープ、白菜、たね入れ煮て、ニラ、塩、こしょう、水溶き片栗粉。ごま油、ごま、糸唐辛子。 詳しいレシピ👇
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これレンジで作ったとは思えない・・・ 厚揚げに麻婆たれがしっかり染みてご飯が秒でなくなる! 簡単に作れるし洗い物も少なくて嬉しすぎ^^ 【レンジで厚揚げ麻婆】 耐熱皿にひき肉、長ネギ、厚揚げ入れ、調味料をかけてレンチン。具材をよく混ぜて再加熱。火が通ったら器に盛る。 詳しいレシピ👇
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お肉がとってもやわらかい!甘辛だれと相性抜群! 下味してたたくのがポイントだよ! 【やわらか!豚小間レンコンの甘辛炒め】 袋に豚肉、酒、塩、こしょう、片栗粉。レンコン炒める。フライパンに豚肉、レンコン戻し、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、にんにく。皿に盛り、ごま。 詳しいレシピ👇
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海鮮の旨味がギュッと詰まって食欲そそる! 子供も大好き海鮮炒飯だよ~^^ 【シーフードミックスで簡単!海鮮炒飯】 シーフード炒める。ごま油、長ねぎ、にんにく弱火。ごはん、シーフードの汁。卵。シーフード、いんげん。調味料、塩、こしょう。 詳しいレシピ👇
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材料入れて、レンチンするだけ!! 厚揚げに麻婆たれがしっかり染みて、ご飯との相性もぴったり♪ 【レンジで厚揚げ麻婆】 耐熱皿にひき肉、長ネギ、厚揚げを入れ、調味料をかけてレンチン。具材をよく混ぜて再加熱。火が通ったら器に盛る。 忙しい日にもおすすめだよ^^ 詳しいレシピ👇
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冷蔵庫に納豆、余っていない? 材料3つのスタミナ納豆!ごはんやそうめんにのせてもおいしいよ^^ 【スタミナ!納豆鶏そぼろ】 フライパンにごま油、鶏ひき肉、酒、塩、こしょう中火。納豆、ニラ、めんつゆ加え、皿に盛る。 味付けはめんつゆで簡単に! 詳しいレシピ👇
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パリッと焼いたチキンにさっぱりネギだれが・・最高!! これ、うますぎてごはん必須なやつ! 【ねぎだれたっぷり!チキンソテー】 フライパンに油、にんにく、鶏肉焼く。みじん切り長ねぎとにんにく、しょうが、ポン酢、ごま油、砂糖を合わせ、野菜、鶏肉を盛り、タレをかける。 詳しいレシピ👇
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これは・・お店みたいでうますぎる!! 見た目以上に簡単にできちゃうよ♪ 【餃子の皮で!北京ダック風】 鶏はしょうゆ、酒、にんにく、塩、こしょうに漬ける。鶏を焼き、餃子の皮も。鶏、きゅうり、長ネギ、パクチーを盛る。甜麺醤、はちみつ、しょうゆ、お好みでラー油。 詳しいレシピ👇
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これ、食べごたえ抜群なのにお財布にやさしいのが嬉しい! しょうがとあんかけで体の中もポッカポカ♪ 【もやしのそぼろあんかけ丼】 ひき肉、もやし、溶き卵を入れてさっと炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんを盛り、粗びき黒こしょうを振る。 詳しいレシピ👇
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レモンバターってサーモンと相性いいんだよね♪ 簡単なのに豪華に見えるところも嬉しい! 【ひとくちサーモンのレモンバターソテー】 フライパンにバター、サーモンを焼く。エリンギ、レモンも合わせて焼く。皿に盛り、ベビーリーフを飾る。 ひとくちサイズに切って焼き時間短縮^^ 詳しいレシピ👇
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ツナとトマトの旨味たっぷり! とろっとなすとの相性抜群♪ 【なすとツナのトマト煮】 なす炒める。フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ中火。トマト缶、なす戻し入れ、ツナ、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう。皿に盛り、パセリ、こしょう。 冷やしてたべてもおいしいよ^^ 詳しいレシピ👇
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このネギだれ・・・うまっ!!お酒がすすむ^^ ササッと作れて豪華に見えるしおもてなしにもぴったり! 【アボカドとマグロのネギだれカルパッチョ】 白煎りごま、青ネギ、ポン酢、ごま油、にんにくすりおろし混ぜる。アボカドとマグロを交互に並べ、食べる直前にネギだれ。 詳しいレシピ👇
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パリッパリに焼いた鶏肉とトマトがうますぎる! ジューシーなもも肉、ヘルシーな胸肉どっちが好きー? 【フレッシュバジルのチキンソテー】 バジル、鶏肉をポリ袋に入れ、にんにく・酒加える。フライパン焼き、裏返す。ミニトマト入れ蓋をして蒸し焼き。バジルのせる。 詳しいレシピ👇
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めんつゆとごま油で和えるだけで作れる! アボカドと海苔の組み合わせが最高すぎ^^ 【めんつゆで簡単!アボカドと鶏ささみのナムル】 ささみは茹で、さく。ボウルに調味料入れ混ぜ、ささみ、アボカド、きゅうり和えて冷やす。器に盛り韓国海苔。 ささみはサラダチキンでも◎ 詳しいレシピ👇
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材料3つで簡単にできるのにおいしい!! 白菜ある人作ってみて^^ 【白菜とカニカマ豆腐のとろ〜りあん】 ごま油で白菜を炒め、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、を入れ豆腐をスプーンですくい入れ、カニカマ。塩こしょうし、水溶き片栗粉でとろみ。粗びき黒こしょう、ごま油。 詳しいレシピ👇
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これ、レンジで作ったとは思えない!! 簡単でジューシーに仕上がるし、美味しすぎる・・・! 【レンジで照り焼きチキン】 耐熱皿に鶏肉、塩、こしょう、調味料を入れてレンチン。鶏肉をひっくり返して再加熱。火が通ったら皿に盛る。 お好みで野菜を添えても◎ 詳しいレシピ👇
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炊飯器で作ったとは思えないおいしさ! 長ネギの甘みと豚肉の旨味最高! 【長ネギと豚バラの中華炊き込みごはん】 炊飯器に米、しょうゆ、オイスターソース、水を入れ、豚バラ、長ネギを加え炊飯する。炊き上がったら、しょうが、ごま油、塩。 たくさん作って冷凍しても◎ 詳しいレシピ👇
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ねぎ塩だれ万能すぎ!豚肉と相性最高じゃない? 冷めても美味しいからお弁当にもいい!丼にもできるね! 【豚のねぎ塩だれ焼き】 豚肉切って酒、塩、こしょう。長ねぎ、しょうがみじん切り、塩だれ混ぜ合わせる。ごま油で豚肉焼いて、たれをなじませる。皿にリーフレタス、肉盛る。 詳しいレシピ👇
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外はサクッ!中はじゅわとろ~!うますぎる! 今夜のおつまみはこれで決まり^^ 【アボカドとツナのサクッと焼き】 アボカドの種を取る。ツナにマヨネーズ、にんにく、塩こしょう混ぜアボカドの穴に詰める。粉チーズ、パン粉振り、トースターで焼き、パセリ。 見た目もお洒落で◎ 詳しいレシピ👇
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トマト丸ごと!洋風炊き込みご飯作ってみない? 炊飯器で炊くし、失敗知らず♪スイッチ押すだけなのに美味しすぎ! 【トマトの洋風炊き込みご飯】 オイルでベーコン焼き、炊飯器に米、水、トマト、コンソメ、ベーコン入れ炊く。塩、青ねぎ、バター、盛り付けブラックペッパー。 詳しいレシピ👇
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難しい料理だと思ってない・・!? フライパン1つでごちそうできてびっくり! 【フライパン煮込みで簡単!ビーフストロガノフ】 フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ。牛肉加え、色変わったらしめじ。水、調味料加え煮込む。パセリライス盛り、ビーフストロガノフも。 詳しいレシピ👇
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【豚巻きキャベツ】 豚肉からうまみがじゅわっ!! 甘辛のタレが絡んで・・うまい! ①キャベツを千切りにして、塩もみする。 ②豚バラ肉に塩・こしょうし、キャベツをのせて巻く。 ③薄力粉をまぶし、こんがり焼く。 ④Aを回し入れ、照りがついたら、切って器に盛る。
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【新玉ねぎのガリバタステーキ】 とろっとろ食感とパンチの効いた味わいがやみつき! 1度作れば、春になると絶対思い出して、また作りたくなるよ! ①新玉ねぎを輪切りにする。 ②フライパンに油を熱し焼き色がつくまで焼く。 ③バター、すりおろしにんにくを入れ、仕上げにしょうゆを加える。
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マヨ×かつお節がコク旨! 冷めてもおいしいから、お弁当にも! 【ブロッコリーのコクマヨかつお節炒め】 耐熱ボウルに、ブロッコリー、水、塩入れ、ラップし、レンチン。フライパンにごま油、ブロッコリー入れ炒める。マヨ、しょうゆ、砂糖加え炒める。かつお節加え、塩・こしょう。 詳しいレシピ👇
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クリスマスメニューは決まった?! 特別な材料必要ないから作ってみて^^ 【お手軽!チーズリゾット】 フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、米炒める。水、コンソメ加えて煮る。塩、こしょう、粉チーズ。皿に盛り、粗びき黒こしょう、粉チーズ、オリーブオイル。 詳しいレシピ👇