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スナップエンドウ使って食卓から春気分♪
レモンでさっぱり食べれちゃう！
【キャベツとスナップエンドウの春サラダ】
スナップエンドウ、キャベツを茹で、オリーブオイル、レモン汁、粉チーズ、塩、こしょう、野菜、ツナを和えて盛り、ゆで卵も。
チーズのコクが決め手♪
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フライパンで簡単に出来ちゃう！
味付けは梅とポン酢でさっぱりと^^
【豚小間と春野菜の梅ポン炒め】
耐熱皿に新じゃがとアスパラ入れ、レンチン。豚小間肉をフライパンで炒める。アスパラと新じゃが加え、梅、ポン酢を入れ炒め合わせる。
新じゃがとアスパラで春を感じてみない？
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新じゃが あったらこれおすすめ‼️
食材ひとつでできてお手軽！
【新じゃがのカリッと焼き カレーチーズ風味】
新じゃがをレンチンしたら片栗粉とカレー粉まぶしてさっと焼いて粉チーズ！
やみつきうまい＾＾
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とろ～りチーズとほくほく食感がたまらない！
和えてトースターで焼くだけ^^
【ほっくり長芋とアボカドのチーズ焼き】
長芋、アボカド、めんつゆ、かつお節を和えたものを耐熱容器に。わさびマヨをのせチーズ。トースターで焼く。
のりをかけてもおいしいよ♪
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え・・レンジで本格的な味が出来ちゃうの！？
カット野菜使うから、洗い物や準備も楽チンだよ＾＾
【レンジで回鍋肉】
耐熱皿に豚肉、カット野菜をのせ調味料をかけレンチン。よく混ぜて再加熱。具材に火が通ったら皿に盛る。
ごはんによく合う♪
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レンチンして和えるだけ！
とろみつけて旨みを逃がさない！
【レンチン仕上げ！きのこのめんつゆバター和え】
きのこを耐熱容器に入れ片栗粉まぶす。ラップをかけレンジで加熱。めんつゆ、バター入れて和え、塩、こしょう。皿に盛り、青ネギ。
きのこは水分取ってから片栗粉してね！
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下味冷凍って本当に便利♪
暇なとき仕込んで、凍ったまま炒めるだけ！
【ごはんがすすむ！豚こまピーマンのみそ炒め】
豚肉にみそ、酒、しょうゆもみ込み冷凍。フライパンに豚みそ漬け入れ加熱。水入れほぐし、ピーマン。皿に盛り、煮詰めた汁かける。
味もしみてておいしいよ！
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そろそろ新じゃがの季節♪
甘辛いたれにバターのコクがプラスされて、ほっこりうまい！
【かつお香る新じゃがの煮っころがし】
鍋にごま油、レンチンした新じゃが入れ、炒める。しょうゆ、みりん、砂糖、酒加え蓋。途中かき混ぜながら加熱。かつお節入れて絡ませ、器に盛りバター。
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焼いて煮込んで、味付けは簡単に♪
ほっこりおかず作ってみない？
【鮭としめじのみぞれ煮】
れんこん焼く。片栗粉をまぶした鮭を両面焼く。しめじを合わせれんこん、水、めんつゆ、ポン酢、大根おろしを入れて煮る。盛り付けて青ねぎ。
鮭はポリ袋で片栗粉まぶすと簡単だよ＾＾
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しっとり鶏むねの中からチーズがとろ～り♪。
間違いない組み合わせ！！
【鶏むねと梅肉のチーズフライ】
鶏むね肉は皮を取って半分にして開き、綿棒でたたく。梅肉、大場、チーズの順に重ねて閉じる。薄力粉、卵、パン粉で衣付けして、両面揚げ焼きする。皿に野菜と一緒にのせる。
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パイナップルのうまみがたっぷり染み出てる！
さっぱり感と甘みがどちらも楽しめるシロップだよ＾＾
【パインビネガーシロップ】
パイナップルを一口大に切る。瓶に、パイナップルと氷砂糖を交互に入れ、ふたして冷暗所で保存。1日1回瓶を振る。
炭酸で割っても、サワーにしても◎
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れんこんのシャキシャキ食感が・・うまい！
これは、ごはん食べ過ぎちゃうやつ！
【麻婆れんこん】
れんこん炒め取り出す。ごま油、豆板醤、長ねぎ、しょうが、にんにく炒めひき肉。れんこん戻し味噌、酒、砂糖合わせる。調味料、ニラ加える。水溶き片栗粉でとろみ。好みでラー油。
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え…お店みたいなつくねがお家で作れちゃうの？
甘辛だれに卵黄がたまらない！
【ふんわり鶏つくねの黄身添え】
ボウルにひき肉、長ネギ、調味料入れ混ぜ成形。フライパンにごま油、つくね入れ焼き、取り出す。調味料煮詰めてつくね絡め、皿に盛る。ごま、七味唐辛子、卵黄添える。
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とっても簡単！材料重ねて蒸すだけ！
ごま油の香りで、お箸が止まらない・・！
【鶏むねとキャベツの香り胡麻油蒸し】
フライパンにごま油、キャベツ、もやし、しょうゆ、酒、塩、こしょう、鶏むねを重ね、さらにごま油、蒸し焼き。ニラも入れさっと混ぜ盛り付けて黒コショウ。
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梅と大葉とポン酢でさっぱりうまい！
鶏肉は片栗粉まぶして、しっとりやわらか～♪
【しっとり鶏ももの梅大葉ポン酢の2品献立】
副菜には、時間差で茹でてサッと作れる「にんじんと小松菜のナムル」をチョイス！常備菜にもオススメだよ～＾＾
詳しくはこちら👇
creators.yahoo.co.jp/gutchifufu/010…
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こんにゃくでヘルシー＆ボリュームUP♪
仕上げはめんつゆで簡単に！
【鶏肉とこんにゃくの土佐炒め】
あく抜きしたこんにゃく炒め、一度取り出す。酒、塩、こしょうした鶏肉焼き、こんにゃく戻し入れる。めんつゆ入れ炒め、かつお節混ぜる。皿に盛り、きぬさや。
お弁当にも◎
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かつお節とあさりって…うますぎでしょ！
おかわり決定だね^^
【かつおとあさりの旨だしごはん】
炊飯器に、米、しょうゆ、酒、塩、あさり、水を入れて炊飯する。炊き上がったら、かつお節、しょうゆ、塩を入れ、味を調える。お好みでバターを混ぜ、器に盛り、こしょう、青ネギ。
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ピーマンを豚バラで巻き巻き・・！
みぞれおろしが、さっぱりうまい！
【豚バラピーマンみぞれおろしがけ】
ピーマンを塩、こしょうした豚肉で巻いて焼く。調味料入れ煮立たせ、大根おろし、しょうが、ピーマン加え絡め、皿に盛る。七味唐辛子。
大根おろしは冷凍しておくと便利！
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とろっとして、甘い新玉がおいしい季節！
卵黄を合わせて食べると・・お箸が止まらない！！
【新玉ネギと豚肉のすき煮】
フライパンで豚小間肉を炒め、取り出す。同じフライパンで新玉ねぎを焼く。豚小間肉を戻し入れ、調味料を加え煮て、長ネギを加える。お好みで一味唐辛子。
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みそとすりごまで、コクも香りもアップ！！
やさしい味わいだよ～♪
【キャベツとウインナーのごま豆乳スープ】
鍋にごま油、キャベツ、ウインナー、しめじを入れ炒める。鶏がらスープの素、水を入れ煮て、豆乳を加えて温める。火を止め、みそ、すりごま入れ、塩で調味し器に盛る。
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シンプルなのにうまい！
いつもの鮭にひと手間足して見た目も豪華に＾＾
【鮭とホタテのソテー クリームソースがけ】
フライパンにバター、鮭、ホタテ。同じフライパンに生クリーム、白ワインを入れソース。皿に鮭、ホタテを盛り、ソースをかけ、レモン、パセリ。
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ロールキャベツ巻くのって面倒くさくない？
重ねて煮るだけ！
【巻かないロールキャベツ】
キャベツ、玉ねぎレンチン。ボウルにひき肉、卵、調味料入れ混ぜ、キャベツと交互に重ねる。鍋に入れ、水、コンソメで煮る。牛乳、バター、塩、こしょう入れ、皿に盛る。パセリ、ペッパー。
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丸めて焼くだけ！
ホワイトデーにぜひ＾＾
【バター不使用✌︎簡単ココアスノーボールクッキー】
ボウルにふるった薄力粉、砂糖、ココアパウダーを入れ混ぜる。ごま油を加えてさっくり混ぜ成形し、予熱したオーブンに入れ30分焼く。粗熱がとれたら袋にいれ、粉砂糖を入れて振る。
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鶏むねって・・家計にやさしいから好き！！
さっぱり鶏むねもチーズを挟んでジューシーに＾＾
【チキンのほうれん草チーズ挟み焼き】
開いた鶏むねに塩こしょうをし、ほうれん草、ピザ用チーズを挟む。フライパンでオイル、にんにくを弱火。鶏むねを両面こんがり焼く。
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ホットケーキミックスだから簡単にできちゃう♪
袋使って、手も汚れない！
【紅茶とホワイトチョコスコーン】
バターをレンチン。袋にホットケーキミックス、茶葉を入れ牛乳、バターも。袋を切り天板にドーナツ状に絞り、ホワイトチョコを。オーブンで焼く。
ホワイトデーにぜひ^^
詳しいレシピ👇
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL