ぐっち夫婦@料理家(@gucci_fuufu)さんの人気ツイート(新しい順)

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パンチのある香味だれが…うまい! レタスのシャキッとした食感と豚肉の旨味によくあう! 【香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し】 フライパンに半量ずつのもやし、レタス、豚肉をのせ、それぞれもう半量ずつ重ねて蒸す。ミニトマト加え、火が通ったらごま。香味だれかける。 詳しいレシピ👇
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火を使わずに和えるだけでめっちゃ簡単! 淡白なカブもご飯がすすむおかずになるよ! 【カブとちくわのかつお梅和え】 かぶは切り、塩を振り、水気取る。ちくわ、梅干し、かつお節、しょうゆを加えて和え、皿に盛る。 おつまみにもお弁当おかずにもぴったり! 詳しいレシピ👇
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これ、うますぎて箸が止まらないやつ! フライパン1つでサッとできて嬉しすぎ♪ 【ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ】 フライパンにごま油、キャベツ、ピーマン炒め取り出す。豚ひき肉。みそ、しょうゆ、酒、みりん、にんにく加え、煮詰まったら野菜炒める。 冷めてもおいしいよ~^^ 詳しいレシピ👇
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これは・・お店みたいでうますぎる!! 見た目以上に簡単にできちゃうよ♪ 【餃子の皮で!北京ダック風】 鶏はしょうゆ、酒、にんにく、塩、こしょうに漬ける。鶏を焼き、餃子の皮も。鶏、きゅうり、長ネギ、パクチーを盛る。甜麺醤、はちみつ、しょうゆ、お好みでラー油。 詳しいレシピ👇
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うまいから何回も作ってる♪ 和風仕立ての麻婆豆腐作ってみない? 【豚ひきと豆腐で和風だし麻婆】 フライパンにごま油、長ネギ、豚ひき肉、しょうが、にんにく。水、だし、しょうゆ、みりん。火を止め、水溶き片栗粉。豆腐入れ、皿に盛り、青ネギ。 ご飯と相性抜群! 詳しいレシピ👇
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ささみがしっとりやわらかで・・・うまい! サッと出来て嬉しい1品♪ 【鶏ささみとアボカドの塩昆布和え】 鶏ささみを湯に入れて火を止め、余熱で加熱。一口大にさく。ささみ、塩昆布、ごま油を和え、アボカド。盛り付けて白ごま。 副菜にもおつまみにも◎ 詳しいレシピ👇
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酢豚が簡単に出来ちゃうの?! 豚こま丸めてボリュームUP♪ お財布に優しくて嬉しいね^^ 【豚小間団子の酢豚】 豚肉を丸めてフライパンで焼く。玉ねぎ、レンチンしたにんじん加え、水、鶏ガラ、ケチャップ、砂糖、しょうゆ。パプリカ、ピーマン加え水溶き片栗粉。 詳しいレシピ👇
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寒い日はスープでホッとしたくない? しょうがで体ぽかぽかになるよ~^^ 【包まずワンタンスープ】 鍋にごま油、しょうが入れ弱火。ひき肉、塩こしょう。水、鶏がらスープの素、しいたけを入れしょうゆ、酒、塩こしょう。ワンタンの皮も。塩こしょう、ごま油。盛り付け。 詳しいレシピ👇
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洋食屋の味食べたくない? 簡単うまい!玉ねぎ炒めて煮込むだけ♪ 【ポークトマトビーンズ】 フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒め、トマト缶、水、豆、ベーコン、豚肉、塩こしょうで煮る。塩、パセリ、粉チーズ。 チーズをかけたり、パンにつけたりアレンジも◎ 詳しいレシピ👇
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香ばしさとほどよい歯ごたえが・・うまい! 仕上げにバター醤油で間違いなし! 【焼きブロコーンのバター醤油炒め】 フライパンでブロッコリーを弱火焼き。焼き目ついたらコーン。しょうゆ、バターで炒め合わせ塩こしょうしたら盛付け。 あと1品におすすめ!お弁当のおかずにも◎ 詳しいレシピ👇
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とろっとろのナスが・・・うまい! 甘辛のたれがごはんとの相性抜群すぎる! 【なすと豚の甘辛蒲焼丼】 フライパンに油、なす中火。フライパンに油、豚肉。しょうゆ、みりん、砂糖、なす。器にごはん盛り、豚肉、なす、ごま、大葉。 丼じゃなくておかずとしても◎ 詳しいレシピ👇
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ネギ塩とレモン・・! さっぱりなのにご飯にもお酒にもぴったりで驚き! 【鶏肉の香味レモンホイル焼き】 ボウルにごま油、長ネギ、レモン汁、塩、こしょう。アルミホイルに鶏肉、レモン、ねぎだれのせトースター。ごま油、こしょう。 包んで焼くだけ、簡単すぎて感動・・ 詳しいレシピ👇
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レンジで作ったとは思えないうまさ!! 中華の定番が簡単に作れるよ~^^ 【レンジで青椒肉絲】 耐熱皿に豚肉、ピーマン、たけのこ入れ、調味料を加えてレンチン。具材を混ぜて再加熱。火が通ったら皿に盛る。 お弁当のおかずにも◎ 詳しいレシピ👇
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これほんと、我ながら絶品!美味しすぎる・・ 甘辛なタレがよく絡まってごはんとの相性抜群! 【巻いて焼くだけ♪キャベツの豚肉巻き】 豚肉にキャベツをのせ、巻いて焼く。焼き色ついたら、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがのすりおろし、照りをつける。 お弁当のおかずにも◎ 詳しいレシピ👇
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とろっとろのなすとチーズのコクが最高!! かつおとチーズをのせて焼くだけで簡単に出来ちゃうよ~^^ 【秋なすのカツオチーズグリル】 オリーブオイルでなすを両面焼き、トースターの天板になす、チーズ、かつお節をのせ加熱。皿に盛りお好みで醤油。 おつまみにも◎ 詳しいレシピ👇
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難しい料理だと思ってない・・!? フライパン1つでごちそうできてびっくり! 【フライパン煮込みで簡単!ビーフストロガノフ】 フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ。牛肉加え、色変わったらしめじ。水、調味料加え煮込む。パセリライス盛り、ビーフストロガノフも。 詳しいレシピ👇
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舌触りなめらかでうますぎる…!! たまには手作りスイーツも作ってみて~^^ 【バットでつくる!とりわけたまごプリン】 鍋にグラニュー糖、水入れ中火。ボウルに牛乳、グラニュー糖入れ電子レンジ。卵、バニラエッセンス加え、カラメルソースの上に入れ、蒸して、冷蔵庫。 詳しいレシピ👇
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これは…うまい!!秋の簡単おつまみだよ~^^ 栗とレーズンの食感とメープルシロップがクセになる! 【甘栗とレーズンのクリームチーズ和え】 栗とレーズン刻み、クリームチーズ、メープルシロップ、シナモンと混ぜる。クラッカーにのせ、お好みでシナモン。 シードルとの相性抜群! 詳しいレシピ👇
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いつもの鮭が簡単なのにおしゃれになっちゃう! カリッと美味しい、洋食のメインディッシュだよ^^ 【秋鮭の香草パン粉焼き】 鮭に塩、こしょう振り、薄力粉、溶き卵、混ぜ合わせた<香草パン粉>をまぶす。両面焼いて皿に盛り、ベビーリーフとレモン。 手軽に特別感が出せちゃう! 詳しいレシピ👇
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簡単でめっちゃうまい! 食材切ってスイッチ押すだけ♪ ホタテにバター醤油最高^^ 【炊飯器で絶品!ホタテバターピラフ風】 米洗い、ホタテ、にんじん切る。炊飯器に米、水、コンソメ。ホタテ、にんじん、グリーンピースのせ炊飯。炊けたらバターとしょうゆを入れ混ぜ、塩、パセリ。 詳しいレシピ👇
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あと一品ほしいときに助かりすぎる! レンジで簡単にできちゃうのに、ボリュームたっぷり♪ 【レンジで蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル】 耐熱皿にほうれん草、長ネギ、しょうが、ささみをのせ、調味料かけレンチン。ささみほぐし、よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。 詳しいレシピ👇
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ガリマヨしょうゆは間違いない! うまいのにめっちゃ簡単で最強・・! 【やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め 】 ブロッコリー切り、豚肉に下味揉みこむ。ブロッコリーを塩、水で蒸し焼き。豚肉炒めて調味料、ブロッコリー炒め、皿に盛る。 ポイントは片栗粉を揉み込む! 詳しいレシピ👇
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さつまいもの甘みと鶏肉の旨味がじゅわっ・・! 寒い日に嬉しいね^^ 【さつまいもと鶏肉のミルクスープ】 さつまいもレンチン。鍋にバター、にんにく入れ香り出し。鶏肉入れさつまいも、しめじも。小麦粉加え粉っぽさがなくなったら水、コンソメ入れ煮る。牛乳入れ塩、こしょう。 詳しいレシピ👇
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お魚料理がレンジで簡単に出来ちゃうの?! 酒蒸ししてしっとりでおいしいよ~^^ 【白身魚の中華レンジ蒸し】 耐熱皿にたら、酒、ごま油、しょうが電子レンジ。皿に盛り、しょうが、ポン酢、ごま油、ラー油かけ、白髪ネギ、赤唐辛子。 青梗菜、小松菜添えても◎ 詳しいレシピ👇
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冬が旬のほうれん草!甘みも栄養もぐっと増しておいしい・・! 【彩りきれいで栄養満点!ほうれん草レシピ3選】 普段の献立やお弁当に大活躍のほうれん草。こちらのツイートでは、メインからおつまみまで、バラエティに富んだレシピを3つ紹介します^^ 詳しいレシピ👇