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冬と言えば・・ブリ！！
薬味とおろしポン酢でさっぱりうまい！
【ブリのさっぱり生姜おろしポン酢の薬味のせ】
ブリに酒・塩・こしょう、薄力粉。フライパンに油、ブリ入れ両面焼く。ボウルに大根おろし、ポン酢、しょうが。フライパンに入れ、絡める。皿に盛り、薬味。
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寒い日はこれで体あたためて！！
旬の白菜たっぷり食べれる和風クラムチャウダーだよ〜＾＾
【白菜のクラムチャウダー】
鍋にバター、ベーコンを炒める。白菜の芯、じゃがいも加えて炒め、アサリも。白菜の葉、牛乳、だし汁、しょうが入れ煮込む。塩、こしょうをし、器に盛る。
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これは・・うますぎる！！
ねぎ塩だれと豚肉の相性抜群♪
【豚のねぎ塩だれ焼き】
豚肉切って酒、塩、こしょう。長ねぎ、しょうがみじん切り、塩だれ混ぜ合わせる。ごま油で豚肉焼いて、たれをなじませる。皿にリーフレタス、肉盛る。
お弁当にいれてもおいしいから作ってみて～＾＾
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里芋のバリエーション増やしてみない？
ツナ缶と和えるだけで、簡単に和風サラダできちゃうよ！
【里芋とツナの和風サラダ】
里芋に切り込み入れて水から茹でる。皮剥いて、ボウルに入れて潰す。ツナ、調味料混ぜ合わせ、器に盛り、きざみのり。
焼酎にぴったりなおつまみにも！
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食べ過ぎ注意！
ガリバタの香りとベーコンの旨味・・最強すぎる！！
【しいたけとベーコンのガリバタ醤油ごはん】
炊飯器に米、すりおろしにんにく、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、酒、水。しいたけ、ベーコンいれ炊飯。バター、塩、器に盛り、青ネギ、粗びき黒コショウ。
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味噌だれが・・うますぎる！！
おうちで焼肉屋の味、手軽に再現してみてー！
【焼くだけ簡単！サムギョプサル】
ボウルに、みそ、コチュジャン、ごま油、酢、砂糖、ごま。フライパンで肉を焼く。リーフ野菜に、肉、キムチ、たれ。
野菜で巻いて食べてね＾＾
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家にあるもので作れちゃう？！
だしを加えて、和風仕立てがおいしいよ＾＾
【ベーコン入り☺︎ミルク和リゾット】
オリーブオイル、にんにくを熱し、玉ねぎ。ベーコンを合わせ、米を入れて炒め、水、だしを入れ、水が半量ほどになったら牛乳を入れる。粉チーズ、塩、こしょうを。
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れんこんの食感と鶏肉の旨味…やば！
ソースに絡めて、うますぎる！
【鶏肉とレンコンのクリーム煮】
フライパンにバター、鶏肉、れんこん焼き、取り出す。バター、玉ねぎ入れ、火を止め薄力粉。牛乳、固形コンソメ、酒で加熱。鶏肉、れんこん加える。皿に盛り、粗びき黒コショウ。
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自宅にある調味料で、もつ鍋風の簡単お鍋作ってみない？
豚バラとキャベツの旨味や甘味が溶け出したスープは絶品！
【豚バラとキャベツのにんにく塩鍋】
鍋に調味料入れ、豚肉、豆腐、キャベツ、ニラ入れ温める。塩、にんにく、赤唐辛子、白いりごま。
〆は麺で、最後まで楽しんで^^
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寒いと食べたくなる！！
ほっこりおいしいみそじゃがはいかが？
【鶏の味噌じゃが】
フライパンに油、鶏肉を炒める。レンチンしたじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えだし汁。味噌、みりん、砂糖で煮て、バター。皿に盛る。
バターを入れるとコク倍増！
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れんこんの食感がうまい！
和風のクリームソースと相性抜群◎
【鶏肉とれんこんのラザニア】
フライパンに油、れんこん。れんこん取り出し、油、長ネギ、鶏肉、みりん、しょうゆ。火を止め薄力粉、牛乳、顆粒だし。耐熱皿にソース、れんこん、チーズでトースター。お好みでゆずの皮。
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寒い日は、体の中から温まるスープ飲みたくない？
軟骨を刻んで混ぜ込んだ鶏団子の食感も美味！
【鶏団子と白菜の中華とろみスープ】
ボウルで鶏ひき肉、軟骨、調味料合わせたね作る。鍋にスープ、白菜、たね入れ煮て、ニラ、塩、こしょう、水溶き片栗粉。ごま油、ごま、糸唐辛子。
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カキの旨味がごはんにいきわたって・・うますぎる！
カキはあとのせでぷりっぷり♪
【炊飯器で旨味たっぷりカキ飯】
鍋にだし汁、しょうゆ、酒、みりん入れカキを煮て、カキを取り出す。炊飯器に米、カキの煮汁を入れ炊飯。炊き上がったら塩、カキを。器に盛り、青ネギ、刻みのり。
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サッとできるし、ワインのお供に作ってみない？
マッシュルームの旨味とにんにくの香りで箸が止まらない＾＾
【マッシュルームのガーリックバター炒め】
バターでマッシュルーム炒め、にんにく、塩、こしょう。皿に盛り、パセリ、ピンクペッパー。
ベーコンを合わせて炒めても！
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牛すじがとろっとろで…うますぎる！！
作り方はめっちゃシンプルだから作ってみない？
【牛すじ肉じゃが】
牛すじ下茹で。鍋に調味料、しょうが、玉ねぎ、牛すじ、水を入れ煮込む。じゃがいも入れ煮る。器に盛り、白髪ネギ、一味唐辛子。
甘辛のしっかり味で、ごはんもお酒も進む！
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とまらないおいしさ！
シャキッとした食感にしっとりむね肉！
仕上げにのり塩おいしすぎる・・・！
【のり塩鶏むねれんこん】
鶏むねに塩、こしょう、酒、めんつゆで下味。袋に片栗粉、れんこんと鶏むね。フライパンに油、れんこん、鶏むねを焼く。青のり、塩ふる。
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海鮮の旨味がギュッと詰まって食欲そそる！
子供も大好き海鮮炒飯だよ～＾＾
【シーフードミックスで簡単！海鮮炒飯】
シーフード炒める。ごま油、長ねぎ、にんにく弱火。ごはん、シーフードの汁。卵。シーフード、いんげん。調味料、塩、こしょう。
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オートミールまずそう・・って思ってる人、もったいない！
栄養満点で、おいしすぎるからやってみて！
【オートミールでつくる！中華鶏がゆ】
鍋にオートミール、水入れ弱火。鶏ガラ、しょうゆ、サラダチキン、卵ひと回し。皿に盛り、ごま油、ネギ。
ダイエット中にもぴったり＾＾
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ハニーマスタードのキャベツソースが・・うまい！！
カリっと焼いた鶏むねと相性抜群♪
【カリッと！鶏むねのキャベツソースがけ】
キャベツ、マヨ、マスタード、はちみつ、レモン汁、塩・こしょうを合わせる。むね肉に片栗粉、油しきフライパンで焼く。皿に盛りキャベツソース。
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ふわっふわ！電子レンジでこのクオリティ！
簡単なのにうますぎる！！
【レンジでネギたっぷりカニカマ卵とじ】
耐熱ボウルに長ネギ入れレンチン。卵、鶏ガラ、しょうゆ、ごま油、カニカマ、グリンピースを加えてレンチン。火が通ったら器に盛る。
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とろっとろなすの旨味がじゅわっ！
これ、うますぎて定番レシピに追加♪
【なすと鶏肉の揚げ焼きびたし】
しょうゆ、酢、みりん、砂糖、長ネギ、にんにく、しょうが、赤唐辛子をレンチン。フライパンに油、なす、鶏肉を揚げ焼き。たれに浸す。
お弁当のおかずにも◎
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ちょっと手間がかかるけど、やっぱ手作り春巻き絶品・・！
巻き方変えて2つの食感が楽しめる！
【2種春巻き。豚肉とたけのこ＆えびアボカド】
豚肉切って調味料。たけのこ湯通し。豚肉、たけのこ煮て、ニラ、水溶き片栗粉。えびに酒、塩。アボカド切り、調味料。皮で巻き揚げる。
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パリッとした皮とお肉のうま味がじゅわっ！
レモンバターがさっぱりうまい^^
【さわやか！チキンソテーレモンバターソース】
じゃがいもレンチン、調味料混ぜてマッシュポテト。鶏肉焼く。バター、レモン汁、塩、こしょうでソース。皿に鶏肉盛り、ソース、マッシュポテト、パセリ。
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コスパ抜群の食材といえばこれ・・！おつまみにも、メインのおかずにも♪
【ボリューム満点！厚揚げレシピ3選】
外はカリッと香ばしく、中は豆腐のやわらかさが魅力の厚揚げ。こちらのツイートでは、炒め物からサラダまで、バラエティに富んだレシピを3つ紹介します＾＾
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ホイルに包んで焼くだけなのに、うますぎる！
とろっとろのカマンベールのコクと鶏肉が相性抜群！
【鶏肉とズッキーニのカマンベールチーズ焼き】
アルミホイルに鶏肉、カマンベールチーズ、ズッキーニのせ包む。トースターで焼き、具材に火が通ったら器に盛り、粗びき黒こしょう。
詳しいレシピ👇
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL