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定食屋の味作ってみない？
前の日漬け込んで寝かせて、当日焼くだけ！
【白身魚で簡単仕込みの西京焼き】
たらに塩、保存袋に西京みそ、酒、みりん、砂糖を入れもみこむ。水気をとったたらをみそ床に入れ冷蔵庫で1〜2日。ホイルにのせ、グリルで10分ほど焦げないように焼く。
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年始はお雑煮食べたくなるよね＾＾
ほっと出来るおいしさだよ♪
【鶏と小松菜のお雑煮】
鍋にだし沸かし、下茹でした鶏肉。焼いた餅、下茹でした小松菜をつゆにくぐらせ、椀に盛る。鶏肉、つゆ注ぎなると、ゆず。
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甘いお餅苦手な人必見！！
大根おろしがうますぎる＾＾
【みぞれ餅】
大根をすりおろし、めんつゆを混ぜる。餅を茹で、みぞれに絡ませ盛り付け。かつお節と三つ葉を飾る。
味付けはめんつゆで簡単に♪
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年越しそばはこれで決まり！！
焼いたネギがうまい！！
【年越しそばに鶏南蛮】
鍋に油、ネギ焼いて取り出す。鍋に鶏肉入れて焼き、めんつゆ、水入れ煮る。別鍋でそば茹で丼に入れる。鶏肉、長ネギのせ、つゆ注ぐ。仕上げにゆず、七味も。
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フライパンで簡単にできる絶品焼きりんご！
アイスを添えたり、トーストしたパンに乗せたり、アレンジ自在に楽しんでみて＾＾
【りんごのソテーハニーナッツがけ】
りんご切って水にさらす。ナッツ砕く。フライパンに胡麻油、りんご両面焼き、皿に盛る。はちみつ、ナッツ、シナモン。
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電子レンジでカレーが出来ちゃうの？
トマトのすっきりさと旨味がおいしいよ！
【レンジ仕上げのトマトカレー】
ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、調味料混ぜ、玉ねぎ、トマト切り重ねる。カレールーのせ加熱。一度取り出し、再加熱。バター混ぜて、ごはん、カレールー盛り、パセリ。
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簡単なのに・・うまい！！
朝ごはんにも作れる手軽さがいいところ♪
【納豆オムレツ】
卵にマヨネーズを入れ溶く。フライパンで卵を半熟に焼き火を止め、納豆とネギをのせ卵をかぶせる。盛付け、マヨネーズ、かつお節、のり。
チーズを入れてもおいしいよ^^
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たれがお肉に絡みついて・・・うまい！！！
ごまの香りも食欲そそる！
【ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き】
フライパンにごま油、豚肉。しょうゆ、みりん、酒、砂糖、すりおろししょうが。豚肉を盛り、タレにごまを入れ煮詰めてかける。
ごはんと食べたくなる味♪
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え！！焼き芋！？
超濃厚なおせちの定番！
焼き芋を使えば、蒸す必要なし
砂糖少なめなのにおいしく仕上がるよ！
【焼き芋で栗きんとん】
焼き芋を軽くレンチンしたら、皮を剥いて潰し、
シロップを入れながら鍋で水分を飛ばしたら
栗を合わせて完成！
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明日の朝はこれで決まり！！
たまには朝からカフェ気分はどう～？
【ふんわりフレンチトースト】
卵、牛乳、砂糖、塩をまぜ食パンにひたし、バターで両面焼く。皿に盛り、ベーコン、ベビーリーフ、りんごを添え、粗びき黒こしょう。
ふわふわ食感でボリューム満点＾＾
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たまにはソースじゃなくて塩焼きそばはいかが？
シンプルだけどおいしいよ^^
【キャベツと豚バラの塩焼きそば】
フライパンにごま油、にんにく。豚バラ炒め、キャベツ、玉ねぎ。レンチンした中華麺を入れ、水、鶏がらスープの素を加えて炒め、塩、こしょう。皿に盛りレモン。
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生姜好きな人に作って欲しい！
サッと出来て、さっぱりおいしいよ＾＾
【トマトとハムの生姜マリネ】
ポン酢とごま油と千切り生姜を和え、くし形切りのトマトと千切りのハムを合わせる。冷蔵庫で冷やし盛り付け。
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やり方次第で鶏むねがしっとりやわらかに！
安くて家計に優しいし最高だね＾＾
【鶏むねチキンのみそマヨ焼き】
塩、こしょう、酒で下味した鶏むねにマヨネーズ、みそ、にんにくもみこむ。アスパラは焼く。鶏むねをじっくり焼いて盛り付け。
ポイントは、もみこむこと！
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あったかスープでほっこりしない？
だしとしょうゆで和風ミネストローネだよ～＾＾
【ウインナーと根菜の和風ミネストローネ】
鍋にオリーブオイル、大根、ごぼう、にんじん、ウインナー、しいたけ中火。
水、だしパック入れ、しょうゆ、塩、こしょう。皿に盛り、青ネギ。
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鮭に焼肉のたれ・・うますぎる！！
漬けてホイルで包んで焼くだけ♪
【焼肉のたれで簡単！鮭のホイル焼き】
アルミホイルにごま油、焼肉のたれにつけておいた鮭、チンゲン菜、かぼちゃ、長ねぎをのせ包む。トースターで焼き、具材に火が通ったら器に盛る。
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外はサクッ！中はじゅわとろ～！うますぎる！
今夜のおつまみはこれで決まり＾＾
【アボカドとツナのサクッと焼き】
アボカドの種を取る。ツナにマヨネーズ、にんにく、塩こしょう混ぜアボカドの穴に詰める。粉チーズ、パン粉振り、トースターで焼き、パセリ。
見た目もお洒落で◎
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手作りグラタンって難しいと思ってない？
簡単だから作ってみて^^
【えびとブロッコリーのあったかグラタン】
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、えび炒める。バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう。耐熱皿に、ホワイトソース、ブロッコリー、チーズ入れトースターで焼く。
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プリッとサクッとおいしいよ～！
クリスマスやちょっとしたおもてなしに簡単ごちそうバゲット作ってみて^^
【ひとくちえびパン】
ボウルでえび、にんにく、しょうが、調味料混ぜる。バゲットにバター、混ぜ合わせたえびのせ、トースターで焼く。皿に盛り、白髪ねぎ、ごま油、白ごま。
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クリスマスメニューは決まった？！
特別な材料必要ないから作ってみて^^
【お手軽！チーズリゾット】
フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、米炒める。水、コンソメ加えて煮る。塩、こしょう、粉チーズ。皿に盛り、粗びき黒こしょう、粉チーズ、オリーブオイル。
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お店みたいなサラダ作ってみない？
おかずにもおつまみにもなっちゃうよ＾＾
【えびアボポテサラ】
じゃがいもをレンチンしつぶす。アボカド半分、えび、紫玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、にんにく、塩、こしょうと和える。残りのアボカド加え、盛付け。ブラックオリーブ。
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このネギだれが・・うまい！！
見た目も華やかなのにササッと作れて嬉しくない？
【アボカドとマグロのネギだれカルパッチョ】
ごま、青ネギ、ポン酢、ごま油、にんにくすりおろし混ぜる。アボカドとマグロを交互に並べ、食べる直前にネギだれ。
定番レシピに追加してね～＾＾
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お肉とゆずシロップを漬けるだけ！
照り焼きに爽やかな香りがプラスされて絶品だよ！
【柚子香る！鶏の照り焼き】
袋に、塩、こしょうした鶏肉、ゆずシロップ、調味料入れ漬ける。フライパンに油、鶏肉、漬けた汁入れ、蒸し焼き。鶏肉切って皿に盛り、レタス。
お弁当にもおすすめ！
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つるんと食感がたまらん！
ねぎだれとの相性抜群で、箸がとまらない！！
【ネギだれたっぷり水餃子】
ボウルにひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、酒、しょうゆ、しょうが、にんにく混ぜ、たねを作り皮で包む。鍋で4〜5分浮いてくるまで茹で氷水に上げ盛付け、たれ、ネギ。
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レモンのさっぱりさが食欲そそる！
豚バラの甘みがズッキーニとあって・・うまい！
【豚バラとズッキーニのレモン醤油炒め】
フライパンで油、にんにくを弱火。豚肉を炒め、玉ねぎ、ズッキーニ。しょうゆを回し入れてさっと炒め、レモン汁。
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL