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れんこんのシャキシャキ食感が・・うまい！
これは、ごはん食べ過ぎちゃうやつ！
【麻婆れんこん】
れんこん炒め取り出す。ごま油、豆板醤、長ねぎ、しょうが、にんにく炒めひき肉。れんこん戻し味噌、酒、砂糖合わせる。調味料、ニラ加える。水溶き片栗粉でとろみ。好みでラー油。
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トマト×麻婆って絶妙にうまい！
白米すすみすぎ注意！
【ごはんと食べたい！麻婆トマト】
ごま油、にんにく、しょうが炒める。長ネギ、豆板醤加える。豚肉、甜面醤。水、ガラスープの素を入れトマトも。豆腐を加える。しょうゆ、砂糖を加え水溶き片栗粉。青ネギ。
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ただの目玉焼きに見えるけど、
味付けが煮卵・・！これはごはんにもお酒にも合う！
【煮ない煮卵】
フライパンを熱して卵を割り入れ、黄身に塩少々。周りに火が入ったらしょうゆ、みりんを入れ弱めの中火でじっくりと。皿に盛り、青ねぎ、お好みで七味をふる。
3分で飲める！
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れんこんさくさく！ジューシー鶏むね・・！
これは食べ出したら止まらないやつ！
【のり塩鶏むねれんこん】
鶏むねに塩、こしょう、酒、めんつゆで下味。れんこんに塩、こしょう。袋に片栗粉、れんこんと鶏に粉付け。フライパンに油、れんこん、鶏を焼く。青のり、塩。
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とろけたチーズがトマトに合う＾＾
ごはんでもパンでもおいしいよ♪
【トマト缶で簡単！豚バラトマチーズ】
オリーブオイルでにんにく。玉ねぎ、しめじ。トマト缶、コンソメ、めんつゆを入れ煮る。豚バラを入れチーズも。皿に盛りリーフ。
めんつゆで味に深みを＾＾
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え！油揚げが洋風に？！
外はカリッと中はとろ〜り♪
おつまみにもなる一品だよ～＾＾
【ほうれん草とベーコンの油揚げカルツォーネ】
油揚げの中にほうれん草、ベーコン、チーズを詰める。フライパンに入れ、両面を焼く。皿に盛り、塩・こしょうを。
ツナを入れても◎
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フライパンに入れて蒸すだけってめっちゃ簡単で好き！
豚バラの旨味が野菜にまわって・・うますぎ！
【フライパンで簡単！豚バラ野菜蒸し】
ごま油を熱し、もやし、ほうれん草、にんじんを入れ、上に豚バラ。塩、こしょう。蓋をし蒸し焼き。火が通ったらかつお節、ポン酢。
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ごま油好きに食べて欲しい！！！
重ねて蒸すだけで簡単なのにおいしすぎる！
【鶏むねとキャベツの香り胡麻油蒸し】
フライパンにごま油、キャベツ、もやし、しょうゆ、酒、塩、こしょう、鶏むねを重ね、さらにごま油、蒸し焼き。ニラも入れさっと混ぜ盛り付けて黒コショウ。
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レンジでこれが作れるとは・・・！
そのまま食べても、丼、おつまみにしても最高！
【レンジで簡単！くるくる鶏チャーシュー！】
チンゲン菜はレンチン。耐熱皿に巻いた鶏肉、調味料塗りレンチン。残りの調味料かけ再加熱。切って皿に盛り、チンゲン菜、白髪ネギ、ごま添える。
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鶏肉のうまみがなすに染み込んで・・・うまい！
コク旨のたれでご飯との相性抜群！！
【鶏肉となすの甘照り炒め】
フライパンに、油、鶏肉中火。玉ねぎ、なす、しょうゆ、みりん。皿に盛り、大葉。
ポイントはナスに切り込みいれること^^
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簡単！ホイルに重ねて焼くだけ！
しっとりむね肉をレモンでさっぱり！おいしいよ～♪
【鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸し】
鶏肉切り、塩、こしょう、酒。ホイルにオイル塗り、切ったキャベツ、鶏肉、輪切りレモンのせ、酒ふってトースターで焼き、オリーブオイル。
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簡単！なのに旨みも栄養もたっぷり^^玉ねぎ炒めてあとは煮込むだけ♪
チーズを足したり、パンにつけたりアレンジも◎
【ポークトマトビーンズ】
フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒め、トマト缶、水、豆、ベーコン、豚肉、塩こしょうで煮る。塩、パセリ、粉チーズ。
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これ・・間違いない味！
揚げないし、鶏むね使ってヘルシー♪
【鶏むねポン！南蛮】
鶏むねに調味料もみ片栗粉。ゆで卵、塩こしょう、マヨネーズ、かつお節、牛乳を和える。鶏を焼き、ポン酢、ごま。リーフ、鶏、タルタル。
ハサミとポリ袋使って、片付けも楽チン♪
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季節の変わり目って体調崩しがちだよね？
これなら簡単に作れて栄養満点！
【豚肉とたまごのクッパ】
鍋にごま油、しょうが、豚肉。水加え、にんじん、しいたけ。鶏がらスープの素、しょうゆ、すりおろししょうが加え、長ねぎ、にら、ごま油。溶き卵。器にごはん、スープ、ごま。
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漬け込んでごまをつけて焼くだけだから意外と簡単！
ごまの香ばしい香りがたまらない！
【鶏ささみの香ばしごま衣焼き】
ポリ袋に鶏ささみ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、みりん入れ揉み込む。ごまをつけ、ごま油で焼く。皿にリーフを置き、鶏ささみ。
他の肉でもOK！
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豆腐、卵、ニラの材料3つでパパッと出来ちゃう！
油使わずヘルシーなのに満足感のある一品だよ～＾＾
【とろ〜りヘルシー！ニラ玉豆腐】
鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を熱し、豆腐を入れる。温まったら火を止め水溶き片栗粉。火をつけ卵を回し入れ、ニラ。
ふわとろ食感♪
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レモンバターってサーモンと相性いいんだよね♪
簡単なのに豪華に見えるところも嬉しい！
【ひとくちサーモンのレモンバターソテー】
フライパンにバター、サーモンを焼く。エリンギ、レモンも合わせて焼く。皿に盛り、ベビーリーフを飾る。
ひとくちサイズに切って焼き時間短縮^^
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酢豚って美味しいけど手間がかかる...って思ってない？
これなら揚げないから手軽に作れるよ！^^
【豚小間団子の酢豚】
豚肉を丸めてフライパンで焼く。レンチンした玉ねぎ、にんじん加え、水、鶏ガラ、ケチャップ、砂糖、しょうゆ。パプリカ、ピーマン加え水溶き片栗粉。
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暇な日に下味冷凍して、あとはレンチン調理で完成！！
ネギだれポン酢でさっぱりうまいっ！
【しっとり鶏むねのネギだれポン酢】
耐熱皿に下味冷凍した鶏むね、酒入れレンチン。小鉢に長ネギ、ごま油、塩入れレンチン。鶏肉にネギだれをかける。
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材料２つ！！フライパン一つで作れるのも嬉しいよね^^
ガリマヨしょうゆ味でご飯がすすむ〜！！！
【やわらか！豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め 】
ブロッコリー切り、豚肉に下味揉みこむ。ブロッコリーを塩、水で蒸し焼き。豚肉炒めて調味料、ブロッコリー炒め、皿に盛る。
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焼肉屋の味、簡単に自宅で再現できるよ！
キャベツレンチンするのが、味がよく絡むポイント！
【旨塩のりキャベツ】
キャベツをレンチン。ごま油・しょうゆ・塩でさっと和えて冷蔵庫で冷やす。ちぎったのり半分を和え、皿に盛り付け、残り半分とごまをトッピング。
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炊飯器で作ったとは思えないおいしさ！
長ネギの甘みと豚肉の旨味最高！
【長ネギと豚バラの中華炊き込みごはん】
炊飯器に米、しょうゆ、オイスターソース、水を入れ、豚バラ、長ネギを加え炊飯する。炊き上がったら、しょうが、ごま油、塩。
たくさん作って冷凍しても◎
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ホイルに材料入れて焼くだけなのに衝撃のおいしさ…！
とろーりカマンベールと鶏肉が相性良すぎ！
【鶏肉とズッキーニのカマンベールチーズ焼き】
アルミホイルに鶏肉、カマンベールチーズ、ズッキーニのせ包む。トースターで焼き、具材に火が通ったら器に盛り、粗びき黒こしょう。
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エビ好きに食べて欲しい！！
簡単なのにエビの旨みとガーリックバターの香りが抜群^^
【エビとブロッコリーのガーリックバター炒め】
フライパンにバター、ニンニクを炒める。エビを加え、レンチンしたブロッコリー、ミニトマトも。めんつゆを加えてさっと炒め、皿に盛る。
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とろ～りチーズとほくほく食感がたまらない！
和えてトースターで焼くだけ^^
【ほっくり長芋とアボカドのチーズ焼き】
長芋、アボカド、めんつゆ、かつお節を和えたものを耐熱容器に。わさびマヨをのせチーズ。トースターで焼く。
のりをかけてもおいしいよ♪
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL